Si të përdorni skrapët e hudhrave

Skelat e hudhrave janë rrjedh dhe sythat e luleve që gjenden në një bimë hudhre. Të korrur në pranverën e mëvonshme / në fillim të verës (qershor, hemisferën veriore ose dhjetorin, hemisferën jugore), ato janë të buta, të buta dhe kaçurrela.
Kontrolloni që skema është e kaçurrela. Nëse skema është e drejtë, do të jetë e ashpër dhe e pangrënshme. Kasapi duhet të jetë i lakuar, me një kërcell të verdhë-jeshil dhe një llambë të butë të bardhë.
Prisni çdo skaj të ashpër ose copa të forta. Hiqni çdo këshillë të verdhë të luleve.
Shtoni në enët. Skelat e hudhrave janë të shkëlqyera për sallatat ose për ushqimin e gatuar.
  • Raw - skuqjet e hudhrave do të shijojnë nxehtë dhe piper.
  • Gatuar - qepat e hudhrës do të zbuten dhe do të shijojnë shumë më të ëmbël.
Ruani skelet në frigorifer, të mbështjellura me një peshqir letre dhe vendoseni brenda një qese plastike. Ata do të qëndrojnë mirë deri në 3 ditë.
l-groop.com © 2020