Si t’i qepni farat e kungullit

Farat e kungullit njihen gjithashtu si speca. Ato gjenden brenda kungujve dhe anëtarëve të tjerë të familjes gurrë. Shumica e farave të kungullit mbahen brenda një shtrese të bardhë ose të verdhë të njohur si byk. Vetë fara është e gjelbër dhe e sheshtë. Farat e kungullit mund të hahen si pjesë e një diete të shëndetshme, pasi ato janë një burim i mirë i magnezit, manganit, fosforit, hekurit, bakrit, proteinave dhe zinkut. Ndërsa byk është i ngrënshëm, disa njerëz mund ta shohin se është shumë e vështirë për tu shijuar. Mund të hiqni predhat e kungullit duke plasaritur dhe më pas duke zier farat. Ju gjithashtu mund të hiqni predhat një nga një me dorë.

Përgatitja e një grupi të madh të farave të kungullit

Përgatitja e një grupi të madh të farave të kungullit
Hiqni farat nga kungulli. Nëse dëshironi farat e freskëta të kungullit, mund t’i merrni farat drejtpërdrejt nga kungulli që blini në një dyqan ushqimesh. Për të filluar, përdorni me kujdes një thikë për të prerë një rreth rreth majës së kungullit pranë rrjedhin. Pastaj, hiqni pjesën që keni prerë.
  • Përdorni duart ose një lugë nëse dëshironi, të fshini të brendshmet e kungullit.
  • Përveç pastrimit të farave, do të gjeni disa tul portokalli. Ju do të duhet të lani këtë off farat më vonë. Mblidhni farat dhe pulpën në një tas.
Përgatitja e një grupi të madh të farave të kungullit
Pastroni farat e hequra. Kur të keni pastruar plotësisht pjesën e brendshme të kungullit, duhet të pastroni farat derisa të mos jenë të lira nga ndonjë tul dhe lëng. Mund t’i pastroni duke vendosur farat dhe pulpën në një tendosës. Pastaj, drejtojeni tendosësin nën ujë të freskët në lavamanin e kuzhinës tuaj derisa të hiqet pjesa më e madhe e pulpës.
  • Shtë në rregull të lini ca pulpë në fara, pasi disa prej tyre mund të jenë kokëfortë për t’u zbritur. Sidoqoftë, duhet të siguroheni që të merrni pjesën më të madhe të pulpës së farave, veçanërisht nëse planifikoni të pjekni kunguj më vonë. Pulpa e tepërt mund të digjej në furrë. [1] X Burimi i hulumtimit
Përgatitja e një grupi të madh të farave të kungullit
Rrotulloni një majë kodrine mbi farat. Tani, mund të filloni procesin e heqjes së predhave të jashtme të vështirë nga kungulli. Këto predha janë jo toksike, kështu që është e sigurt t’i lini ato, por shumë njerëz preferojnë farat më të buta brenda. Për të filluar, përhapni farat në një sipërfaqe të vështirë, si një majë counter ose bordi prerës. [2]
  • Mundohuni të përhapni farat në mënyrë të barabartë, kështu që ka pak mbivendosje midis farërave.
  • Merrni një majë kodrina. Butësisht rrokullisni majën mbi farat, duke përdorur forcë të mjaftueshme për të prodhuar çarje të lehta në guaskë.
  • Mos përdorni shumë forcë këtu. Ju nuk doni të dëmtoni farat e buta brenda. Thjesht rrokulliset sa duhet mjaftueshëm për të thyer lehtë sipërfaqen e guaskave.
Përgatitja e një grupi të madh të farave të kungullit
Ziej farat në ujë për rreth 5 minuta. Vlim një tenxhere me ujë mjaft të madh për të mbajtur të gjithë farat tuaja të kungullit. Merrni farat tuaja dhe derdhni ato në ujë. Procesi i zierjes duhet të bëjë që guaskat të bien gradualisht. [3]
  • Mbani një sy farat pasi ato ziejnë dhe hiqni farat nga nxehtësia pasi të keni derdhur shumica e predhave. Ju do të vini re predha janë rrëshqitur nga farat dhe po lundrojnë në ujë ose janë mbledhur në fund të tiganit.
  • Ky proces në përgjithësi zgjat rreth 5 minuta, por mund të zgjasë pak a shumë në varësi të sa farave që po ziejnë. Më pak fara mund të jenë gati brenda disa minutash, ndërsa më shumë fara mund të zgjasin më shumë se 10 minuta që predhat të derdhen.
Përgatitja e një grupi të madh të farave të kungullit
Hiqni farat dhe lërini të ftohen. Pasi të jenë zhdukur predhat, hiqni farat nga nxehtësia. Shtrydhini ato mbi lavaman, duke përdorur një presë shiritash ose tendosës, dhe më pas vendosini të thahen.
  • Mund t’i vendosni farat mbi tabaka ose countertop të mbuluar në peshqir letre për të thithur ujin.
  • Nëse ka ca copa të vogla guaska të mbetura mbi farat, ju mund t'i zgjidhni këto copa duke përdorur gishtat pasi farat të jenë të thata në prekje. Sigurohuni që të lani duart së pari.

Farërat e Shellingut të Kungujve Një nga një

Farërat e Shellingut të Kungujve Një nga një
Hiqni dhe pastroni farat. Nëse po merrni farat nga një kungull i freskët, së pari duhet të hiqni farat. Mos harroni, prerë një rreth rreth rrjedhës së kungullit. Hiqeni pjesën që keni prerë duke ngritur rrjedhin dhe më pas pastroni pulpën dhe farat duke përdorur duart tuaja. Për tu pastruar, mund t’i vendosni farat në një tendosës dhe t’i drejtoni nën ujë të ftohtë në lavamanin tuaj.
  • Sigurohuni që të merrni pjesën më të madhe të pulpës, veçanërisht nëse jeni duke gatuar farat në furrë. Ju nuk doni që ata të digjen.
  • Vendosni farat në një sipërfaqe të hapur dhe i lini të thahen me një peshqir letre. Nëse ata janë akoma pak të lagësht, mund të duhet të prisni pak përpara se të filloni t'i bombardoni ato.
  • Mund t’i piqni farat para se t’i skuqni, nëse preferoni t’i gatuani.
Farërat e Shellingut të Kungujve Një nga një
Merrni një farë dhe butësisht paloseni derisa të plasaritet. Ju mund të mos dëshironi të vidhosni një sasi të madhe të farave të kungullit për një recetë të madhe. Nëse thjesht dëshironi të hani farat e kungullit, mund t’i predhni ndërsa shkoni. Për të filluar, marr një farë të vetme kungulli. Fold pak farën. [4]
  • Për të palosur, mbajeni gjysmën e farës midis gishtit të madh dhe gishtit tregues. Kapni anën tjetër të farës duke përdorur gishtin e madh dhe gishtin tregues me dorën tjetër.
  • Fold farën në gjysmë. Vazhdoni të paloseni derisa guaska të plasaritet pak. Kjo nuk duhet të marrë shumë përpjekje, dhe predhat e kungullit nuk janë veçanërisht të përafërt.
Farërat e Shellingut të Kungujve Një nga një
Qëroni nga guaska. Pasi guaska të jetë plasaritur, thjesht mund të hiqni predhën duke përdorur gishtat. Gërmoni gishtin e madh në plasaritjen që keni bërë dhe tërhiqeni lart derisa guaska të plashet gjysmën plotësisht. Nxirrni gjysmën e guaskës, dhe pastaj tjetrën. [5]
  • Nëse mbeten copa të vogla lëvozhgash, merrni parasysh farën nën ujë për ta hequr.

Ushqimi i Farërave

Ushqimi i Farërave
Kanë farat si një rostiçeri të papërpunuar. Shumë njerëz kënaqen duke ngrënë farat e kungullit të papërpunuara. Ata janë një ushqim mjaft ushqyes pasi ato janë të pasura me fibra dhe një burim i mirë i magnezit, bakrit, selenit dhe zinkut. Nëse jeni vegjetarian ose vegan, farat e kungullit mund të jenë një rostiçeri e shëndetshme pasi ato janë të pasura me proteina. [6] [7]
  • Shumica e njerëzve mund të hanë farat e kungullit pa problem, veçanërisht nëse predha hiqet plotësisht. Sidoqoftë, nëse ka mbetur gjurmë të vogla guaskash mbi farat, mund të keni një dhimbje të lehtë në stomak.
  • Nëse u shërbeni farave të kungullit fëmijëve, është mirë të tregoheni të kujdesshëm për heqjen e guaskës për të parandaluar mbytjen.
Ushqimi i Farërave
Fry farat e kungullit. Ka shumë mënyra të ndryshme për të përgatitur farat e kungullit. Një mënyrë është t’i skuqni në vaj ulliri. Përhapni pak vaj ulliri mbi një tigan. Sa do t'ju duhet varet nga sa fara po skuqeni, por duhet të jetë e mjaftueshme për të veshur tiganin. [8]
  • Lejoni që vaji të nxehet për disa minuta dhe më pas hidhni farat tuaja. Gatuajini farat mbi vaj derisa të fillojnë të krijojnë një zhurmë që shfaqet.
  • Nga këtu, shtoni rreth një lugë gjelle sheqer tryeze. Vazhdoni të skuqeni derisa farat të shfaqen përsëri. Hiqni farat nga nxehtësia, lërini të ftohen dhe shijoni.
Ushqimi i Farërave
Pjekni farat e kungullit. Mund të pjekni farat e kungullit në një furrë të nxehur në 375 gradë Fahrenheit. Më pas shtrojini farat në një tigan. [9]
  • Nëse ju pëlqejnë farat tuaja të thjeshta, mund t’i vendosni në furrë ashtu siç është. Disa njerëz preferojnë t’i spërkatni me pluhur kerri, thekon chipotle ose piper kajeni. Karafil, kanellë ose arrëmyshk mund të përdoren për farat e ëmbla të kungullit.
  • Piqni farat për rreth 20 minuta, ose derisa ato të jenë kafe të artë.
Ushqimi i Farërave
Mbaruar.
A mendoni të hani predhën e farave të kungullit?
Ndërsa është krejtësisht e sigurt për të ngrënë guaskën e farave të kungullit, ato nuk shtojnë asnjë vlerë ushqyese, dhe ato nuk janë shumë të shijshme. Pjesa e brendshme e butë e farave është shumë më e shijshme.
Si i ndani lehtë farat e kungullit?
Vendosni farat në një countertop ose tabelë prerëse dhe rrotulloni një majë rrotulluese mbi to për t'i thyer hapur. Pastaj, ziejini ato për rreth 5 minuta, hiqini ato nga uji dhe nxirrni pjesën e brendshme të farave me duart tuaja.
Si i thani farat e kungullit për të ngrënë?
Mund t’i shpëlani farat pasi t’i keni hequr, t’i përhapni në një enë për pjekje dhe t’i lini të thahen ajri për të paktën 1 muaj.
A mund të jenë farat e kungullit?
Po. Farat e kungullit janë bazë për shumë receta, të tilla si gjalpi i kungullit dhe mielli i kungullit.
A do të më hajë farat e kungullit të më ndalojë të shkoj në banjë natën?
Farat e kungullit përmbajnë zink, vitaminë A dhe lëndë ushqyese të tjera që mund të përmirësojnë funksionimin e sistemit tuaj urinar, por ngrënia e tyre vetëm nuk do t'ju ndalojë të keni nevojë për të shkuar në banjë gjatë natës. Përqendrohuni në përmirësimin e dietës tuaj të përgjithshme dhe ndaloni pirjen e lëngjeve disa orë para se të shkoni në shtrat për të ulur problemin.
Në recetën e mësipërme, farat janë të bardha, por specat zakonisht janë jeshilë. A i bën gatimet ato të bardha?
Varet vetëm nga lloji i kungullit të përdorur. Për shembull, shumica e kungujve të fenerëve me xhaketë janë të bardha nga brenda. Sidoqoftë, një kungull i Queensland është i gjelbër nga brenda. Të dy llojet e farave janë të ngrënshme dhe të shijshme.
A janë të gjitha farat në familjen kungull të ngrënshme?
Unë gjithmonë pjek farat e kungullit të butës, dhe ato janë të shijshme. Farërat e tjerë të kungullit mund të jenë shumë të vogla.
Cila është mënyra më e mirë për të mbajtur ose ruajtur specat?
Ruani farat e kungullit në një enë hermetike. Mund t’i ruani në banjë, por ato do të zgjasin më shumë nëse janë në frigorifer.
A mund të pi ujë farë për kontrollin e fshikëzës?
Ndërsa disa nga vitaminat që gjenden në farat e kungullit mund të ndihmojnë në kontrollin e fshikëzës, nuk ka prova që sugjerojnë se uji nga farat do të ndihmojë në problemet e fshikëzës. Nëse keni probleme me kontrollin e fshikëzës, bisedoni me mjekun tuaj.
A mund t'i bluaj predha me farat dhe t'i ha ato?
Po ti mundesh.
Shumë nga këto metoda mund të përdoren gjithashtu për farat nga perimet e tjera në familjen e gurrës.
Për të parandaluar djegien e vetes, mbajini duart dhe krahët nga rruga e ujit kur tendosni farat pasi i keni zier.
l-groop.com © 2020