Si të përgatisni niseshten e ngrënshme (Usi)

Niseshteja e ngrënshme (usi) është një element kryesor për njerëzit e Itekiris, Urhobos dhe Isokohs në Delta State në Nigeri. Usi është një shoqërues për supa të tilla si Banga dhe Owoh. Madeshtë bërë nga mbetja e niseshtës e mbledhur nga kasava, kur përpunohet garri (tapioka).
Vendoseni niseshtenë në një tigan që nuk ngjitet. Shtoni ujë në të dhe shkrini niseshtën brenda duke e trazuar me duar derisa të shpërbëhet dhe të formojë një pjesë të lëngshme.
Shtoni vajin e palmës në tigan. Përziejeni bukur me një shpatull druri, duke u siguruar që nuk ka mbetje të ngurtësuara nën të. Duhet të jetë në gjendje të rrjedhë lirshëm.
Vendoseni tiganin mbi një nxehtësi mesatare. Gatuani dhe llokoçis vazhdimisht në një drejtim. Së shpejti do të shihni niseshtenë që bashkohet.
  • Duke mbajtur dorezën, ju mund të animoni dhe përkulni tiganin ashtu siç dëshironi ndërsa trazoni me shpatull.
Vazhdoni të përzieni niseshtën. Rrokulliseni atë në çdo dy minuta derisa niseshte të gatuhet siç duhet.
A është ky niseshte e njëjtë me niseshtën e përdorur për veshje?
Jo nuk eshte. Niseshti i veshjeve nuk përmban vaj sepse mund të njollosë rrobat.
Sa minuta duhet niseshte për të gatuar?
Koha nuk është e saktë. Rrokulliseni çdo dy minuta derisa të gatuhet siç duhet. Ajo duhet të shfaqet më e verdhë kur gatuhet, dhe zakonisht zgjat rreth 8 minuta.
A është kjo niseshte tapiokë e njëjtë me niseshtën ushqimore që përdoret për të bërë sode buke?
Përdorimi i një tigan pa shkop ju lejon të keni kontroll të plotë të procesit të gatimit. Asnjë tigan të pjekur ose nuk duhet të njomni enët / tiganin tuaj në ujë për moshat përpara se të lani.
Shumë shumë ose shumë pak ujë do ta bëjë niseshtën tuaj shumë të butë ose shumë të vështirë. Ndiqni udhëzimet me kujdes për të marrë një rezultat të mirë.
l-groop.com © 2020