Si të bëni patatet irlandeze me pure

A keni dëshiruar ndonjëherë patatet me shije të shijshme?
Qëroni patatet, shpëlajeni në ujë të pastër dhe të ftohtë.
Tremujat e patateve me një thikë të mprehtë, më pas vendosni patatet në një tenxhere që i përshtatet mirë.
Shtoni ujë të ftohtë në tenxhere, vetëm sa për të mbuluar patatet. Shtoni një lugë çaji kripë në ujë dhe përzieni.
Sillni ujin në çiban dhe zvogëloni nxehtësinë në mënyrë që uji të ziejë.
Pasi të jetë gatuar vendosni një lavanderi në lavamanin e kuzhinës tuaj. Patatet e plota duhen rreth 20 minuta për të gatuar në mënyrë që ato të kuartuara do të zgjasin rreth 10 minuta.
Hidhni ngadalë patatet në kullesë. Lëreni të thahet për 30 sekonda.
Vendoseni tenxheren e nxehtë bosh përsëri në një nxehtësi të ulët, dhe shtoni patatet e kulluara përsëri në tenxhere.
Shtoni gjalpë të vërtetë, pak kripë dhe piper, dhe një filxhan qumësht me yndyrë të plotë në patatet.
Mash me një masher derisa të gjithë masa të piqet.
Lyeni purenë me një lugë druri.
Pritini një fetë gjalpë (1oz secila fetë) sipër përzierjes
Mbuloni pjesën e sipërme të tenxhere me letër kuzhine (letra e kuzhinës vulos tenxheren), pastaj vendosni kapakun në tenxhere.
Lini sipër nxehtësinë mesatare për 1 minutë. Pasi të keni mbaruar, do t'i keni vetes një pure autentike irlandeze.
Mbaruar.
Makesfarë i bën këta irlandezë?
Shtimi i lakrës së bardhë i bën ato irlandeze. Patatet irlandeze me pure, të quajtura edhe colcannon, zakonisht shërbehen me enët e mishit / derrit.
A mund t'i jap këto tek një fëmijë që është 6 muajsh?
Po, foshnja juaj 6 muajshe duhet të jetë në gjendje të hajë patate me pure.
A mund të shtoj qumësht për fëmijë pure në patate irlandeze?
Nëse po krijoni pure patate për një fëmijë që sapo fillon të hajë ushqime të ngurta, është më mirë të shtoni formulën e foshnjës ose qumështin e gjirit në patate të ziera të thjeshta. Qumështi i lopës dhe gjalpi janë alergene të mundshëm, kështu që nëse foshnja juaj nuk i ka provuar ato, është më e sigurt t'i prezantoni ato më vonë. Shumë kripë është gjithashtu jo e shëndetshme për foshnjat, kështu që duhet të përdorni pak ose aspak kripë nëse po krijoni pure patate për një fëmijë.
Nëse dëshironi, shtoni një spërkat me majdanoz të copëtuar ose qepujkë në purenë tuaj; me të vërtetë bën ndryshim!
Për të provuar nëse një patate është gatuar, përdorni një thikë darke për të prodhuar patatet në tenxhere. Nëse thika rrëshqet në patate aq lehtë sa do në pjatën tuaj të darkës, atëherë është gatuar. Mos përdorni një thikë të mprehtë pasi kjo gjithmonë do të depërtojë në patate
Mos përdorni gjalpë të patretur - përpiquni të përdorni gjalpë Kerrygold për shijen e vërtetë irlandeze.
Edhe pse është bërë edhe nga skocezët, irlandezët pëlqejnë të hedhin rrepë në patate ndërsa vlojnë, së bashku me një pykë qepësh. Sigurohuni që të hiqni qepën përpara se të përzieni për aromë të mrekullueshme.
Përdorni kujdes kur përdorni thikën për të prerë patatet, dhe gjalpin
Mos përdorni patate për fëmijë.
Përdorni qumësht me pak yndyrë në vend të qumështit me yndyrë të plotë për një pure më të shëndetshme.
Përdorni gjalpë të patretur dhe pa kripë nëse vuani nga zemra.
l-groop.com © 2020