Si të bëni copëza të patateve të nxehta dhe të pastra

Ky artikull ndan recetën e copëtuar të patates më të lehtë të nxehtë dhe të thartë. Ndiqni atë, dhe ju mund të shijoni pjatën e famshme shtëpiake kineze në vetëm disa minuta.

Përgatitja e copëzave të patates

Përgatitja e copëzave të patates
Shpëlajeni dhe qëroni pataten. Sasia varet nga ju, në varësi të sa personave që po kërkoni të shërbeni.
Përgatitja e copëzave të patates
Pritini patatet në feta të holla.
Përgatitja e copëzave të patates
Prisni feta aq të holla sa 1 deri në 2 mm. Nuk ka rëndësi nëse trashësia e secilës fetë nuk është e njëjtë.
Përgatitja e copëzave të patates
Thithini patatet e copëtuara në ujë për rreth 15 minuta.
Përgatitja e copëzave të patates
Shpëlajeni copëzat në një kullesë nën ujë të rrjedhshëm dhe kullojeni ujin e tepërt.
Përgatitja e copëzave të patates
Përziejini së bashku uthullën e zezë, salcën e sojës, sheqerin dhe vajin e susamit për të krijuar salcën.

Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates

Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates
Nxehen 1 lugë gjelle vaj ulliri në tigan.
Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates
Kur nxehen, shtoni specat dhe qepën deri sa aromatik.
Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates
Hidhni specat, por lini vajin në wok. Tani është një vaj me aromë kokrra të kuqe.
Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates
Shtoni hudhrat, specat e tharë dhe copëzat e patates.
Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates
Llokoçisini vazhdimisht për 3 deri në 5 minuta.
Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates
Ndërkohë, salcën dhe kripën përzieni me copëzat e gatuara. Copat e patates do të bëhen kafe të lehta.
Llokoçisini - copëtoni copëzat e patates
Gatuajeni dhe mund të shijoni pjatën e shijshme kineze.
Ju mund të vendosni të rrafshëta secilën fetë mbi njëra-tjetrën në vend që ta copëtoni atë një nga një kur copëtoni feta patate.
Thithni copëzat e patates në ujë me kripë do të ndihmojnë në minimizimin e patates nga shndërrimi, ndërsa në të njëjtën kohë lani një sasi të caktuar niseshte.
l-groop.com © 2020