Si të bëni binjakë të zonjën

I famshëm për dekada, torta me rostiçeri Hostess Twinkies ka qenë prej kohësh një ushqim i preferuar për udhëtime rrugore dhe trajtime pas shkollës. Sidoqoftë, çfarë nëse nuk mund të mbani Twinkies, qoftë sepse ato janë në gjendje të ulët (në sajë të shkatërrimit të pafat të zonjës së Brand [1] ) apo sepse jetoni atje ku nuk i shesin? Asnjëherë mos kini frikë - mbushja e tepërt dhe mbulimi i tortës me sfungjer që gjithmonë i ka bërë Twinkies kaq të njohura është diçka që mund ta kopjoni në shtëpi.

Marrja e ëmbëlsirave

Marrja e ëmbëlsirave
Merrni një tas të madh dhe kombinoni sheqerin, miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Krijoni një vrimë në mes (si një pus). Pastaj shtoni të verdhën e vezëve, ujin, vajin dhe vaniljen. Përziejini gjithçka së bashku derisa të merrni një përzierje të butë. Vendoseni tasin në anën.
Marrja e ëmbëlsirave
Merrni një tas tjetër dhe përzieni kremin e tartarit me të bardhat e vezëve. Mundi ata së bashku derisa të merrni një kulm të fortë.
Marrja e ëmbëlsirave
Merrni përzierjen e bardhë të vezës dhe derdhni atë në përzierjen e parë që keni bërë. Përziejini gjithçka, derisa të gjithë përbërësit të kombinohen mirë.
Marrja e ëmbëlsirave
Derdhni përzierjen përfundimtare në një tigan 10 x 14 inç (25 cm x 35 cm); nuk ka nevojë ta yndyrosni atë. Vendoseni në furrë në temperaturën 350ºF / 180ºC për rreth 45 deri 50 minuta.
Marrja e ëmbëlsirave
Lëreni tortën të ftohet në anën. Ktheni tiganin me kokë poshtë ndërsa e dilni, pastaj hiqni skajet me thikë.
Marrja e ëmbëlsirave
Pritini tortën me kujdes horizontale për të marrë dy shtresa.

Bërja e mbushjes

Bërja e mbushjes
Merrni një tas dhe përzieni së bashku sheqerin, miellin dhe gjalpin. Rrihuni për pesë minuta me një shpejtësi të madhe dhe përzieni ngadalë në vanilje dhe qumësht.
Bërja e mbushjes
Vazhdoni të rrahni gjithçka së bashku për pesë minuta të tjera.
Bërja e mbushjes
Përhapni përzierjen e mbushjes në dy shtresat e tortës.
Bërja e mbushjes
Pritini tortën në sheshe të vogla (rreth 3 x 1 inç / 7,5 cm x 2.5 cm). Pritini pjesët individuale në mbështjellësin e Saranit.
Bërja e mbushjes
Mbaruar.
Në vend që të prerë ëmbëlsirat në horizontale, thjesht merrni një mjet mbushjeje për pasta dhe vendosni tre vrima në pjesën e poshtme të tortës dhe mbushni.
Shtoni diçka të veçantë në qëllon ose mbushjen. Të gjithëve ju pëlqen diçka e veçantë!
l-groop.com © 2020