Si të bëni pulë mjalti

Thembëlsia e pasur e mjaltit dhe shija e qetë, e këndshme e pulës, bëjnë një kombinim për larjen e gojës megjithatë ju e fusni atë. Më e mira nga të gjitha, nuk ka vetëm një mënyrë për të bërë mjaltë pule. Ne kemi siguruar disa nga recetat tona të preferuara të lehta, por ka fjalë për fjalë qindra të tjera, kështu që ndjehuni të lirë për t'u bërë krijues!

Pule Curry Tangy Honey

Pule Curry Tangy Honey
Nxehim paraprakisht furrën në 375 F (190 C). Ndërsa prisni që të nxehet, mund ta hiqni pulën nga paketimi i saj, ta ndani në copa dhe të mbledhni përbërësit tuaj.
Pule Curry Tangy Honey
Në një tas, shkrini gjalpin. Kur të jetë plotësisht i lëngshëm, përzieni në mjaltë, lëngun e ananasit, mustardën, kripën dhe pluhurin e kerrit. Llokoçis mirë për tu kombinuar. Nxehtësia duhet të bëjë që mjalti të hollohet.
  • Trajtoni me kujdes gjalpin e shkrirë të nxehtë. Sigurohuni që të përdorni një enë të sigurt për mikrovalë, si ajo e bërë nga qelqi ose qeramika.
Pule Curry Tangy Honey
Vendosni copat e pulës në një tepsi. Sigurohuni që ka rreth një inç hapësirë ​​që ndan secilën pjesë në mënyrë që të mund të gatuajnë në mënyrë të barabartë. Lyeni salcën mbi copat e pulës, duke i dhënë secilës një shtresë të trashë.
  • Për një pastrim sa më të shpejtë, mund të provoni të vendosni një copë petë mbi fletën tuaj të gatimit dhe të përdorni një llak gatimi ose një furçë të lehtë të vajit për të parandaluar ngjitjen.
Pule Curry Tangy Honey
Piqeni për një orë. Pas 30 minutash kohë gatimi, hiqni me kujdes tepsinë nga furra dhe ktheni copat. Vendoseni tabaka përsëri dhe filloni të kontrolloni në pulë për të bërë gati çdo dhjetë minuta.
  • Pulën tuaj e bëni kur pjesa më e trashë e mishit është e butë dhe e bardhë gjatë gjithë rrugës dhe lëngjet pastrohen. Në mënyrë ideale, pjesa e jashtme e pulës duhet të ketë një hije të këndshme të artë-kafe në këtë pikë.
  • FDA rekomandon një temperaturë të brendshme prej rreth 165 gradë F (rreth 74 gradë C). [3] X Burimi i besueshëm FoodSafety.gov Portali Online që kombinon informacionin mbi sigurinë e ushqimit nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave e Sh.B.A.-së, Shërbimi i Sigurisë dhe Inspektimit të Ushqimit dhe Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve Shkoni në burim Një termometër ushqimi mund të ndihmojë këtu.
Pule Curry Tangy Honey
Lëreni të ftohet. Kur pula të jetë bërë, hiqeni atë nga furra. Mos e prisni vetëm akoma - lëreni të ulet për rreth pesë deri në dhjetë minuta, në mënyrë që të ftohet. Pas kësaj, thjesht shërbeni me anën tuaj të preferuar dhe kënaquni!
  • Lënia e mishit të ulet shkurt pas gatimit gjithashtu mund të përmirësojë strukturën e tij. Gjatë kësaj periudhe pushimi, lagështia e zhvendosur nga procesi i gatimit përtëritet gradualisht nga fibrat e muskujve në mish, duke ju dhënë një kafshim më të butë dhe lëng. Kjo është arsyeja pse prerja në mish sapo të dalë nga furra do të bëjë që shumë lëng të mbarojë, por prerja në të pas 10 minutash ose kështu do të prodhojë shumë më pak lëng. [4] X Burimi i hulumtimit
Pule Curry Tangy Honey
Shërbyer me palët e Azisë Jugore. Kjo pjatë pule frymëzohet nga kuzhina me aromë e Indisë, Pakistanit, Bangladeshit dhe pjesës tjetër të Azisë së Jugut. Provojeni me disa anë të shijshme nga rajoni, si më poshtë:
  • Oriz Indian
  • Bukë Naan
  • Curry Thai krem

Pule mjalti e stilit jugor

Pule mjalti e stilit jugor
Ngrohni furrën në 350 gradë F (177 gradë C). Ndërsa jeni duke pritur që ajo të ngrohet, yndyrat një tigan petëzimi të petëzuar me llak gatimi ose një sasi të vogël vaji.
Pule mjalti e stilit jugor
Bëni fërkimin tuaj të thatë. Në një tas, përzieni miellin, kanellën, shafranin e arrës dhe arrëmyshkun. Sasi e madhe me kripë dhe piper sipas dëshirës.
Pule mjalti e stilit jugor
Vendosni nëse e doni ose çaktivizoni lëkurën e pulës. Nëse keni ndërmend të hani pulën tuaj pa lëkurë, hiqeni atë përpara procesit të zhytjes në hapin tjetër. Lënia e lëkurës në rritje rrit yndyrën dhe kalorinë e mishit, por mund të shijojë shkëlqyeshëm - zgjedhja varet nga ju. [5]
  • Për të hequr lëkurën, thjesht prijeni larg mishit me majën e një thike dhe zhvishem larg. Përdorni thikën për të prerë lëkurën larg në bazë.
Pule mjalti e stilit jugor
Kullojeni pulën në përzierjen e miellit. Merrni secilën pjesë të pulës dhe rrokulliset në përzierjen e miellit, duke i veshur mirë të dy palët. Transferoni secilën pjesë të veshur në një pjatë të re. Nëse nuk e mbaroni përzierjen, bëni tufa shtesë sipas nevojës.
Pule mjalti e stilit jugor
Bukën e pulës. Sapo të gjitha pjesët e pulës të jenë zhytur në lule, rrihni vezën me qumësht në një tas të vogël. Derdhni bukat tuaja në një tas të veçantë. Tani, merrni secilën pjesë të pulës, zhyteni në larjen e vezëve dhe rrokulliseni në thërrimet e bukës, duke i dhënë secilës një shtresë të trashë.
  • Ju mund të përdorni Panko ose bukën e bukës sipas zgjedhjes tuaj. Zgjidhni një stil të bukës me një strukturë që ju tërheq. Ju madje mund të bëni vetë, nëse keni kohë.
Pule mjalti e stilit jugor
Rregulloni copat në tigan. Vendosni pjesën e sipërme të lëkurës së pjesëve të pulës (nëse keni lënë lëkurat) në tigan për pjekje. Lini një inç ose dy hapësirë ​​midis copave në mënyrë që ato të gatuajnë në të gjithë.
  • Për ta ndihmuar pulën të marrë një ekstern të freskët, mund t’i spërkatni me një shtresë të lehtë të llak gatimi ose t’i lyeni majat e tyre me vaj.
Pule mjalti e stilit jugor
Piqeni për 40 minuta. Pas rreth 30 minutash, mund të kontrolloni mishin e pulës për të përfunduar. Ju jeni duke kërkuar për një të jashtme, kafe të artë dhe kafe të artë dhe të butë dhe të bardhë gjatë gjithë rrugës. Lëngjet duhet të pastrohen. Siç u përmend më lart, mishi i pulës bëhet zakonisht në një temperaturë të brendshme 165 F.
Pule mjalti e stilit jugor
Bojë me salcë mjalti në shenjën 25-minutëshe. Shkrihet gjalpi në një tas të vogël, më pas përzieni në mjaltë, kanellë dhe lëng limoni. Jepini pulës tuaj një jashtme të shijshme me kanellë mjalti duke e aplikuar në secilën pjesë me një furçë ose peshqir letre pas rreth 25 minutash. Brush lehtë për t’i dhënë pulës një shtresë të hollë - dëshironi që mishi të jetë i ëmbël, por i freskët, jo duke u pikuar me salcë.
Pule mjalti e stilit jugor
Ftohtë dhe shërbej. Kur pula të jetë bërë, hiqeni atë nga furra dhe transferojeni në një pjatë të pastër. Lëreni copat të ulen për rreth pesë deri në dhjetë minuta, dhe më pas shërbejini.
Pule mjalti e stilit jugor
Bashkojeni këtë gjellë me të preferuarën tuaj Jugore. Pule e skuqur e freskët është një delikatesë Jugore. Ajo shkon mirë me pothuajse asgjë, por disa anë që ju mund të dëshironi të konsideroni posaçërisht janë:
  • cornbread
  • Fasule dhe oriz
  • mustak

Mjaltë Azi Pule Soje

Mjaltë Azi Pule Soje
Nxehni furrën në 425 gradë F (218 gradë C). Ndërsa prisni që ajo të ngrohet, vijë një enë pjekje të sigurt me furrë dhe lyejeni me llak gatimi ose furçë me vaj.
  • Receta origjinale rekomandon përdorimin e dy shtresave të petë - salca e përdorur për pulën mund të jetë e vështirë të hiqet nga tigan nëse pjek brenda. [6] X Burimi i hulumtimit
Mjaltë Azi Pule Soje
Bëni salcën tuaj. Përziejini së bashku mjaltin, të dy llojet e vajit, salcën e sojës, hudhrën, xhenxhefilin dhe specin në një tas të vogël. Llokoçis mirë për tu kombinuar.
Mjaltë Azi Pule Soje
Vish kofshët e pulës në salcë. Mund t’i vendosni kofshët në tavën e lyer me petë dhe të derdhni salcën mbi to ose ta derdhni salcën në një qese plastike të fortë me pulën dhe ta ktheni çantën në pallto. Sido që të jetë, sigurohuni që pula të marrë një shtresë të barabartë të salcës përpara se të rregulloni copat në tigan.
  • Sapo pjesët të jenë veshura mirë, rregullojini ato në tigan me një inç ose dy hapësirë ​​midis secilës pjesë. Derdhni salcën shtesë mbi pulën.
Mjaltë Azi Pule Soje
Piqeni për 40 minuta. Kontrolloni në pulë pas rreth 20 minutash ose më shumë. Nëse duket se është mjaft e zezë, mbulojeni mishin me një shtresë tjetër petë prej kallaji dhe kthejeni në furrë. Kjo duhet të ndihmojë për ta mbajtur atë me lagështi dhe për të ngadalësuar procesin e ndarjes që zbeh sipërfaqen e pulës.
Mjaltë Azi Pule Soje
Ftohtë dhe shërbej. Kur pula të bëhet gjatë gjithë rrugës, hiqeni atë nga furra dhe lëreni të ulet për pesë deri në dhjetë minuta. Shërbyer dhe kënaquni!
  • Nëse dëshironi, mund ta ruani lëngun e mbetur nga tava e gatimit dhe ta përdorni si salcë për vaktin tuaj. Kjo është një zgjedhje veçanërisht e mirë nëse po hani pulën tuaj me oriz ose një pjatë tjetër neutrale.
Mjaltë Azi Pule Soje
Palë me anët e frymëzuara nga Azia. Aroma e sojës e përdorur në këtë pjatë është çuditërisht e gjithanshme, kështu që mund ta bashkoni me shumë shije të ndryshme. Këtu janë vetëm disa ide nga kuzhina aziatike që natyrisht mund ta shoqërojnë mirë:
  • oriz i bardhe
  • Rrotullon pranvera
  • Supë me karkaleca
Lëngu i ananasit në recetën e mishit të pulës Honey Curry mund të zëvendësohet me mollë, rrush të bardhë ose një lëng tjetër - varet nga ju.
Përdorni salcë soje me përmbajtje të ulët natriumi në recetën e mishit të pulës Honey, nëse dëshironi të zvogëloni marrjen e kripës ose keni një gjendje si presioni i lartë i gjakut që kërkon një konsum të ulët të natriumit.
l-groop.com © 2020