Si për të bërë Apple Pie Hard Cider

A e doni byrek me mollë? Dhe a e doni mushtin? Kjo është receta e përsosur për ju.

Marrja e kores

Marrja e kores
Përdorni një pastë të rregullt të mangësive. Ju ka shumë të ngjarë të dini tashmë se si ta bëni një, por në rast se nuk e bëni, këtu është metoda. Filloni duke përzierë gjysmë lugë gjelle kripë dhe 2 1/2 gota miell në një tas të madh.
Marrja e kores
Merrni dy copa gjalpë të zbutur, të pangopur në copa dhe filloni ta përzieni atë në përdorimin e gishtërinjve ose një blender pastiçerie. Vazhdoni të prerë dhe përzierni derisa brumi të përbëhet nga copa të madhësisë bizele. Filloni me pesë lugë ujë dhe përzieni. Vazhdoni të shtoni ujë derisa brumi të ngjitet. (sasia mund të ndryshojë nga lloji i miellit / gjalpit të përdorur).
Marrja e kores
Ndani brumin në dysh dhe formojini ato në forma të sheshta të diskut (me të njëjtën madhësi). Vendosini ato në një tas, mbulojeni me letër mbështetëse dhe ngjitini në frigorifer për të paktën 30 minuta.

Bërja e mbushjes

Bërja e mbushjes
Kombinoni 4 1/2 gota mollë të prera, 1 lugë kanellë, një majë kripe dhe një lugë gjelle lëng limoni në një tas përzierës. Përziejini dhe lërini të ulen për të paktën 10 minuta.
Bërja e mbushjes
Në një tenxhere gatimi, kombinoni 1/4 filxhan sheqer të bardhë, 1/3 filxhan sheqer kaf dhe 3/4 filxhan të mushtit. Lëreni të ziejë ndërsa trazoni shpesh. Pasi sheqeri të jetë tretur, shtoni feta mollë të marinuar dhe ziej përsëri për të paktën shtatë minuta.
Bërja e mbushjes
Shtoni mushtin e mbetur të 1/4 filxhan, gjysmë lugë çaji ekstrakt vanilje dhe tre lugë misri. Bëni këtë në një tas të veçantë. Përziejini derisa të merrni një paste. Shtojeni këtë në mollët e gatimit dhe ziejini ndërsa trazoni për disa minuta.
Bërja e mbushjes
Pasi gjithçka të jetë tretur dhe mbushja vlerësohet mjaft e trashë për shijen tuaj personale, merrni tenxheren nga zjarri dhe lëreni të ulet për rreth 20 minuta.

Marrja / Pjekja e byrekut

Marrja / Pjekja e byrekut
Merrni brumin tuaj nga frigoriferi dhe rrokulliset sheshtë. Diametri varet nga preferencat tuaja, por për këtë recetë, rekomandohet 12 inç. Shtoni miell në sipërfaqen e pjekurisë dhe pjesën e sipërme të brumit, në mënyrë që të mos ngjitet.
Marrja / Pjekja e byrekut
Vendosni një nga rrathët e brumit në një tigan të rrumbullakët. Shtyjini dhe formësojeni që të përshtatet në mënyrë të shkëlqyeshme rreth mykut. Mbushni byrekun me mbushjen tuaj dhe vendoseni rrethin e dytë të brumit si kapak.
Marrja / Pjekja e byrekut
Fold dhe shtyj qoshet për të bërë një përshtatje të ngushtë. Përfundoni duke bërë disa sipërmarrje në majë të byrekut (të paktën 3).
Marrja / Pjekja e byrekut
Merrni krijues me dekorimin e majës. Me një pirun, ju mund të bëni disa modele vërtet të këndshme, për shembull. Sapo të keni mbaruar, pijeni byrekun në frigorifer për 20 minuta të tjera. Kjo siguron që mbushja dhe kore të dy kanë të njëjtën temperaturë kur futen në furrë.
Marrja / Pjekja e byrekut
Nxehni furrën tuaj në 425 ° F (220 ° C) dhe piqeni byrekun tuaj për 20 minuta.Tani uleni temperaturën në 375 ° F (190 ° C) dhe piqni 30 deri në 35 minuta.
Marrja / Pjekja e byrekut
Nxirreni byrekun tuaj nga furra dhe lëreni të ftohet për 10 minuta.
Marrja / Pjekja e byrekut
Shërbejeni të ngrohtë me akullore ose krem ​​të rrahur, musht të fortë dhe lëng molle për fëmijët.
l-groop.com © 2020