Si të bëni snickerdoodles pa gluten

Pa grurë, nuk keni nevojë të humbisni përvojën e snickerdoodle! Këtu është se si të bëni një version falas gluten.
Ngrohni furrën në 350ºF / 180ºC. Rreshtoni fletët e cookie-tve me letër pergamene.
Kombinoni sheqerin, zëvendësuesin e gjalpit ose vajin, të bardhat e vezëve, qumështin dhe ekstraktin e vaniljes në një tas.
Përzieni miellin, çamçakëzën, kremin e tartarit, sodën e bukës dhe pluhurin, dhe kripën në një tas tjetër.
Shtoni përbërësit e thatë në përzierjen e lagur pasi të jenë përzier. Përziejini mirë.
Mbuloni tasin dhe vendoseni brumin në frigorifer. Lejo që të ftohtë për një orë e gjysmë në një orë.
Përzieni përbërësit e sheqerit dhe kanellës.
Hiqeni brumin nga frigoriferi. Rrokullisni brumin e cookies në topa 2 inç (5 cm). Rrokullisni topat në përzierjen e sheqerit-kanellës derisa të vishen.
Rregulloni topat në një fletë cookie.
  • Nëse dëshironi që cookies të jenë më të kënaqura, zhytni një bazë qelqi në sheqer dhe shtypni poshtë në çdo top cookie për të bërë më të këndshëm.
Vendoseni në furrë të pjeket. Piqni për 10 deri në 12 minuta ose derisa baza e cookies të jetë skuqur pak. Hiqeni dhe lërini në fletën e cookie-s të ftohet mbi një raft teli.
Ruani cookies të ftohura në një enë hermetike. Konsumoni brenda 3 ditëve.
Mbaruar.
Kjo recetë do të bëjë rreth 24 cookie.
Nëse preferohet, mund t’i rrafshoni biskotat me pëllëmbën e dorës.
Snickerdoodles pa gluten mund të jetë i ngrirë deri në 3 muaj.
l-groop.com © 2020