Si të bëni pica katër sezone

Pica me katër sezone, e njohur në Romë si , është perfekte nëse dashuroni pak nga gjithçka në picën tuaj. Bothshtë një festë për stomakun dhe për sytë - e shijshme dhe e pamposhtur! Ndërsa tradicionalisht, toppings janë ndarë në katër seksione që përfaqësojnë çdo sezon, ju mund të përzieni gjërat dhe të keni akoma një vakt të shkëlqyeshëm.
Ngrohni furrën . Vendosni temperaturën e furrës në 225 ° C (430 ° F).
Rrokulliset brumi. Sasi e vogël miell në sipërfaqen e punës tuaj dhe vendoseni brumin në qendër. Sasi e vogël miell më shumë mbi brumë dhe rrokulliset mirë nga të dyja anët. Pluhuri tepsinë rrethore për pjekje me miell për të ndaluar që brumi të ngjitet. Duke përdorur pëllëmbën e dorës tuaj shtyjeni brumin jashtë, duke formuar një rreth fshatar.
Bëni picën. Përhapni salcën e domates mbi bazën e picës dhe shpërndajini proshutën e Parmës, kërpudhat, kaperat, mocarela, ullinjtë e zi, gjethet e borzilokut dhe filetot e spirancës. Sezoni me kripë dhe piper dhe përfundojeni duke pudrosur disa vaj ulliri mbi picë.
Piqem. Vendoseni në qendër të furrës dhe piqeni për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta.
Shërbyer. Pasi të jetë pjekur, hiqeni picën nga furra dhe lehtësojeni nga tepsi. Lyeni me pak vaj ulliri, prerë në feta të mëdha trekëndore, zbukurojeni me pak gjelbërim dhe shërbejeni.
l-groop.com © 2020