Si të bëni shkopinj peshku

Ky artikull do t'ju tregojë se si të bëni shkopinj peshku. Ky tutorial përdor metodën e shkopit të djathit mocarela.

Variacioni 1

Variacioni 1
Pritini peshqit në shirita, siç tregohet më lart.
Variacioni 1
Hidhni 2 tas dhe një pjatë.
Variacioni 1
Vendosni vezën dhe qumështin në tasin e parë dhe tundeni me pirun.
Variacioni 1
Në tasin tjetër, hidhni në një përzierje misri misri. Mielli është një zëvendësues i mirë.
Variacioni 1
Zhyt peshqit në vezë dhe më pas në miell misri. Përsëriteni këtë derisa të brezin të gjitha shiritat. Vendosini ato në pjatë. më pas.
Variacioni 1
Nxeheni një filxhan vaj ulliri. Shkopinjtë e peshkut janë të skuqur, kështu që nxehtësia duhet të jetë mjaft e lartë. Sapo vaji të fillojë të flluskojë dhe të valojë, duhet të jetë mjaft i nxehtë. Nëse vaji fillon pirjen e duhanit, kthejeni poshtë.
Variacioni 1
Vendosni shkopinjtë e grirë në vaj derisa peshku të jetë gatuar plotësisht.
Variacioni 1
Merrni një pjatë tjetër dhe mbulojeni në një peshqir letre.
Variacioni 1
Përdorni kamxhikët për të kapur peshkun dhe për ta vendosur në pjatë. Fermë, mustardë mjalti, salcë BBQ dhe ketchup mund të përdoren si dip.

Variacioni 2

Nxehni furrën në 400 gradë F. Grease lehtë një fletë pjekje.
Në një tas të madh, përzieni salcën e tartarit, kosin dhe kripën.
Përhapni bukë bukë në një pjatë të madhe.
Pritini filetat e peshkut në mënyrë tërthore në shkopinj.
Fileto të peshkut. Së pari, butësisht i trazoni në gjysmën e përzierjes së kosit (ndajeni përzierjen në një tas tjetër për këtë). Pastaj, mbulojini ato me bukë.
Vendosni filetat e peshkut në fletën e pjekjes së përgatitur.
Piqni deri në të bardhë të ngurtë dhe jo të pastër në qendër, rreth 15 minuta.
Transferoni filetat e peshkut në pjatë (të) individuale ose të vetme,
Përdorni përzierjen e mbetur të kosit si një dip.
Mund të përzieni në disa erëza me miellin e misrit, si hudhrat e thata, majdanozin e thatë, erëzën italiane, kripën dhe piperin, etj për aromën e shtuar.
Për t’i mbajtur shkopinjtë e peshkut të ngrohtë, ruajini në furrë në një fletë pjekje.
Kini kujdes që të mos digjen, pasi vaji mund të pështyhet nëse temperatura është shumë e lartë.
l-groop.com © 2020