Si të bëni fileto peshku pa vaj

Për shkak të një rritje të kolesterolit dhe sëmundjeve të lidhura me zemrën, gatimi pa vaj është bërë kohët e fundit shumë i popullarizuar. Pa vaj nuk do të thotë domosdoshmërisht pa shije. Një mënyrë e thjeshtë, jashtëzakonisht e thjeshtë për të përgatitur filetot e peshkut tuaj pa përdorimin e vajit ose gjalpit të gatimit.
Lejoni që filetot të shkrijnë. (Nëse përdorni fileto të ngrirë)
Feta fileto në kube ose copa më të vogla.
Në një tigan të cekët, shtoni 2 gota ujë.
Sillni ujë në një çiban.
Feta qepë në unaza dhe shtoni ujë të valë.
Tani shtoni fileto të prerë në tigan.
Shtoni erëza, salcë dhe kripë në miksin me fileto dhe qepë.
Lejoni të gatuani derisa SHUM të ujit të avullojë.
Filetat dhe erëzat e peshkut tani duhet të jenë gati të gatuara plotësisht.
Shtoni djathin e grirë dhe lëreni të ziejë në zjarr të ulët.
Kthejeni butësisht çdo copë fileto, në mënyrë që djathi të skuqet në fileto nga të dy anët.
Lejo që të ftohet.
Garnizoni me disa degëz koriandre të freskët (opsionale)
Mund të shërbehet me oriz, bukë ose të hahet vetë.
Ajo tha që në fillim se vaji nuk përdoret sepse është i lidhur me kolesterolin dhe sëmundjet kardiake, por ka djathë është receta. Pra, a duhet të ketë dhjam apo jo?
Prefshtë preferenca juaj. Nëse jeni në dietë, dëshironi të shmangni kolesterolin, yndyrnat e ngopura etj., Por qëllimi i këtij neni është të shmangni përdorimin e vajit, jo të djathit.
Rregulloni nxehtësinë në përputhje me rrethanat, derisa djathi të shkrihet në fileto.
Kjo pjatë duhet të zgjasë përafërsisht 10-15 minuta për t’u përgatitur. Gatimi i peshkut për çdo periudhë më të gjatë se pesëmbëdhjetë minuta do të rezultojë që filetot të mbingarkohen dhe të bëhen të dehur.
Përdorni tiganin më të madh, të cekët, mund ta gjeni. Piecedo copë fileto duhet të vendoset veç e veç njëra-tjetrës në tigan.
Kur ktheni filetot në anën e saj, përdorni një lugë të sheshtë për të mos thyer filetot.
Djathi ka përmbajtjen e vet të kripës. Rregulloni përmbajtjen e kripës në përputhje me rrethanat për të mos e bërë pjatën shumë të kripur.
l-groop.com © 2020