Si të bëni bukën e kungullit të vjeshtës

Përveçse shkel në një gjethe brishtë, buka e kungullit të bërë në shtëpi është mënyra më e mirë për të pagëzuar një sezon të jashtëzakonshëm vjeshte. Shijoni këtë bukë të lagësht, të parfumuar të shpejtë vetë, ose dhurojini një mikut dhuratën e shijshme të vjeshtës. Sido që të jetë, deri në fund të pjekjes, shtëpia juaj sigurisht që do të nuhasë si një vend i mrekullueshëm, për mrekulli pushimesh.
Ngrohni furrën në 350ºF (175ºC). Vendosni raftin në qendër të furrës.
Grease dhe miell dy tigan bukë 9 x 5 inç. Lulëzimi i një tigan me bukë siguron që buka juaj e përfunduar do të lëshohet nga tigani në mënyrë të përsosur. Edhe tiganet pa ngjyrosje duhet të yndyrat dhe të derdhen. Nuk ka mbetur thërrime!
Skuqini së bashku miellin, pluhurin për pjekje, sode buke, kripë dhe erëza. Zierja e përbërësve të thatë plotësisht do të prodhojë një butë, madje edhe qëlloj.
Në një tas të madh, shtoni vezët, purein e kungullit të konservuar, vajin vegjetal, sheqerin dhe ujin. Përdorni një mikser dore për të kombinuar përbërësit e lagësht.
Me një mikser dore në të ulët, përzieni përbërësit e thatë në përbërësit e lagësht. Shtoni 1/3 e përbërësve tuaj të thatë në një kohë për të siguruar që qëlloja të jetë e kombinuar mirë.
Hidh qepën në tigan për pjekje. Nëse dëshironi, spërkatni farat e kungullit të pjekur sipër tiganëve të përgatitur. Piqni për 50 deri në 60 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të bukës të dalë e pastër.
Pasi të keni hequr bukët nga furra, lëreni bukën të ftohet për dhjetë minuta. Pasi të keni mbaruar dhjetë minuta, hiqni bukën e kungullit nga tigani dhe vendoseni në një raft ftohës për pesëmbëdhjetë minuta të tjera.
Pasi të jetë ftohur buka, feta 1,5 inç (3.8 cm) feta dhe shërbejeni me gjalpë të freskët, të kripur. Kënaquni!
Mbaruar!
Për të shtuar një aromë të ndryshme, pasi të gjithë përbërësit të kombinohen, dhe gjeli juaj është një përzierje e qëndrueshme e palosur në një filxhan boronicë të tharë ose një filxhan arra të copëtuara.
Nëse dëshironi të bëni muffins, piqni në tiganët e kifleve për 25 - 30 minuta. Miell dhe yndyrat tigan, ose përdorni rreshtim.
Për një prekje speciale shtesë shtoni një thërrime të ëmbël në majë të bukës përpara pjekjes. Ndiqni udhëzimet për një thërrime të ëmbël, shiko një majë thërrime .
l-groop.com © 2020