Si të bëjmë pica të lehtë Wholemeal

Pica Wholemeal është bërë duke përdorur miell integral. Ky miell përmban ende të gjitha kokrrat kur është në tokë, duke e bërë atë një zgjedhje më të shëndetshme sepse përmban të gjitha proteinat, mineralet dhe vitaminat që gjenden në të gjithë kokrrat. [1] Mielli i tërë gjithashtu ka tendencë të ketë një aromë më të plotë, duke e bërë shijen e picës më të shijshme, si dhe ju ndihmon të ndiheni më të hershëm. Me recetën e dhënë në këtë artikull, ju mund të shtoni çdo topth të dëshiruar, duke ju lejuar të përshtatni picën në dietën tuaj të preferuar.

Marrja e brumit

Marrja e brumit
Ngrohni furrën në 220ºC / 425ºF / Marka e gazit 7.
Marrja e brumit
Përzieni miellin dhe margarinë. Vendosni miellin dhe margarinë në një tas të madh përzierës. Duke përdorur gishtat, përzieni derisa përzierja të bëhet si thërrime.
Marrja e brumit
Llokoçis në qumësht. Duke përdorur një pirun, përzieni në qumësht derisa përzierja e thërrmuar të bëhet një brumë.
  • Nëse është akoma thërrmuese, shtoni më shumë pak qumësht.
Marrja e brumit
Bëni brumin në një top. Përdorni duart tuaja për të formuar butësisht brumin.
  • Nëse dëshironi një pica të madhe, bëni të gjithë brumin në një top.
  • Nëse dëshironi pica të vogla të shumta, ndajeni brumin në topa më të vegjël.
Marrja e brumit
Rrokulliset brumi. Përhapni miell në tryezë dhe rrafshojeni së pari me duart tuaja, pastaj rrokulliseni duke përdorur një pin kodrina. Ajo duhet të përfundojë rreth 1cm (⅜ ") e trashë.

Shtimi i toppings

Shtimi i toppings
Përhapni purenë e domates mbi bazën. Mundohuni të mbuloni pjesën më të madhe të picave, duke lënë rreth 2-3 cm (1 ") rreth skajit si kore.
Shtimi i toppings
Spërkatni djathin e grirë sipër picës. Spërkatni sa të doni; disa njerëzve nuk u pëlqen shumë djathë, por edhe kjo është mirë. Nëse e doni djathin, spërkatni sa duhet djathë, në mënyrë që mezi ta shihni purenë e domates.
Shtimi i toppings
Shtoni çdo toppings që ju dëshironi. Shikoni sugjerimet e përshkruara më lart, ose thjesht le të rrjedhë imagjinata juaj dhe të bëni kombinime të reja që nuk keni provuar kurrë më parë. Kjo është pjesa ku mund të jeni më krijues, i cili është gjithmonë një gjë argëtuese në kuzhinë. Shtoni sa më shumë ose sa më shumë toppings sa të doni, duke qenë të kujdesshëm për të mos shtuar shumë ose pica nuk do të jetë aq e lehtë për t’u ngrënë.
  • Sigurohuni që të vendosni copëza më të rënda si mishi i pulës, sallamit ose qepës më poshtë dhe ato më të lehta si spinaqi, specat ose qumështi i ëmbël në krye.
  • Sigurohuni që më parë të gatuani ndonjë mish (përveç piperonit). Ndërsa në furrë, copat e mishit do të nxehen por nuk gatuhen siç duhet.

Pjekja e picës

Pjekja e picës
Kontrolloni se jeni të kënaqur me ato që keni shtuar, pastaj vendosni picën tuaj në furrë.
Pjekja e picës
Piqeni për rreth 10-15 minuta ose derisa djathi të fryhet dhe sapo të fillojë të marrë kafe.
Pjekja e picës
Shijoni picën tuaj të shëndetshme, të bërë në shtëpi! Ndjeheni krenar që sapo keni bërë picën tuaj të shëndetshme, ushqyese dhe shumë të shijshme.
Meqenëse kjo pica është me shumicë, mund të mos shijojë saktësisht si pica ku jeni mësuar. Nuk duhet shumë kohë për t'u mësuar me aromën e re, dhe do të zbuloni se kjo ju lë të ndjeheni të kënaqur më shpejt.
Pozicioni i raftit mund të ndikojë në pastërtinë e bazës. Për pizzas kore të hollë, më afër majës mund të jetë më mirë por nëse jeni duke gatuar pica në një gur të pjekur para, duke kujtuar se topthat e djegur bëjnë ushqim të pangrënshëm, kështu që shikoni me kujdes. [2] Nëse përdorni një tabaka për pica metalike, mbajini picat (rrënjët) në raftin e mesit deri në fund, duke kujtuar përsëri se bazat e djegura bëjnë për pica të pangrënshme, kështu që përsëri, shikoni me kujdes.
Mos harroni të ruani recetën për përdorim në të ardhmen.
l-groop.com © 2020