Si ta përgatisni orizin e lehtë të skuqur duke përdorur orizin e majtë

Orizi i skuqur mund të jetë një vakt i lehtë dhe i shijshëm që mund të bëhet nga orizi i mbetur, por jo të gjithë e dinë ta bëjnë.

Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi

Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi
Merrni orizin e ftohtë të mbetur nga frigoriferi. Orizi do të jetë i ftohtë.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi
Nxirrni një tigan dhe futeni në djegës, ndizni ndezësin dhe shtoni mjaftueshëm vaj vegjetal për të grirë hollësisht pjesën më të madhe të tiganit.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi
Shtoni orizin në tigan, dhe trazojeni atë rreth me një shpatull për rreth dy minuta, mos e ndizni shumë djegien, nuk dëshironi që orizi të digjet.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi
Përdorni spatulën për të shtyrë orizin në gjysmën e tiganit, pastaj shtyjeni tiganin në anën e djegies në mënyrë që ana e zbrazët e tiganit të jetë në mes të djegësit.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi
Kthejeni lart zjarrin dhe shtoni vezët e thekura, duke i trazuar me shtysa të shpejta dhe të copëtuara të shpatullës derisa veza të jetë gatuar dhe në copa të vogla.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi
Shtoni përzierjen e perimeve të ngrira në tigan, zhvendoseni përsëri në qendër të djegies dhe kthejeni nxehtësinë paksa. Përziejini të gjithë përbërësit së bashku derisa gjithçka të jetë gatuar dhe nxehtë.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga frigoriferi
Shtoni salcën e sojës dhe vajin e susamit për shije. Llokoçis të gjitha, dhe tani është gati për t'u shërbyer.

Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi

Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi
Sillni orizin e ngrirë nga ngrirja për t’u ngrirë.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi
Feta qepë, dhe çdo vegël tjetër që dëshironi të shtoni.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi
Në një tas të veçantë, thyejeni vezët (aq sa mendoni se është e përshtatshme për sasinë e orizit). Sezoni për të shijuar me kripë, piper, kerri, etj.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi
Duke përdorur pak gjalpë në një tigan, skuqni qepët dhe perimet e tjera.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi
Shtoni orizin dhe skuqeni për disa minuta.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi
Shtoni vezët në përzierje. Gatuani deri sa të mos jetë më i egër.
Mbetet oriz i skuqur lehtë nga ngrirësi
Shtoni salcë soje për shije. Shërbyer.
Si të feta qepët për fillestarët?
Filloni duke prerë qepën në gjysmë. Pastaj drejtojeni thikën në mënyrë horizontale përmes qepës duke u siguruar që ajo të shkurtohet nëpër të. Dhe atje keni prerë qepë.
A duhet të jetë oriz i mbetur?
Nuk është i detyrueshëm. Por nëse përdorni oriz të thatë, të papjekur, duhet së pari të vloni.
Shtë e dobishme që të keni të gjithë përbërësit në banak, gjellë mund të gatuhet mjaft shpejt nëse nxehtësia shfaqet mjaft e lartë.
Kinddo lloj perimesh e ngrirë do të funksionojë, por një përzierje misri, karrota dhe fasule jeshile të copëtuara në copa të vogla shijojnë më të mirët dhe gatuan më shpejt.
Erëza të tjera mund të përfshijnë salcën teriyaki, specin e kuq, ketchup dhe salcën e domates.
Nëse përdoren brokoli të ngrirë ose perime të tjera të asaj madhësie, qendrat e ngrira shpesh mund të vendosin një dëmtues të shijes së vaktit.
Orizi kafe mund të zëvendësohet me oriz të bardhë, por koha e gatimit duhet të rregullohet.
Kjo oriz i skuqur nuk do të jetë saktësisht i njëjtë me orizin e skuqur nga një restorant, por mund të jetë i shijshëm krejt.
Gjithmonë bëni kujdes kur jeni afër një sobë dhe mos harroni të vendosni përsëri çantën e perimeve të ngrira në frigorifer dhe të lani duart kur përdorni vezë.
l-groop.com © 2020