Si të ndezni një skarë

Tiganisja është një nga mënyrat kuintesenciale për të gatuar ushqim gjatë verës. Tiganisja jashtë mund të ju lejojë të arrini nxehtësi të lartë dhe të jepni një aromë të tymosur që është e vështirë të përsëritet ndërsa gatuani në ambiente të mbyllura. Pavarësisht nëse përdorni një skarë qymyrguri ose një skarë gazi, do të duhet të dini se si ta përgatisni skarën tuaj për gatim.

Përgatitja dhe punimi i sigurt

Përgatitja dhe punimi i sigurt
Praktikoni sigurinë nga zjarri. Kurdoherë që punoni me flakë të hapur, është e rëndësishme të merrni masa paraprake. Mbani një aparat zjarri afër zjarrit kur jeni në tiganisje. Nëse jeni duke përdorur një skarë propan, kontrolloni për çdo rrjedhje dhe sigurohuni që të gjitha tubat dhe pajisjet janë të sigurta. [1]
Përgatitja dhe punimi i sigurt
Mblidhni mjetet tuaja. Farëdo lloj pjekje që keni, ekzistojnë disa mjete thelbësore që ju nevojiten për të filluar vuajn tuaj. [2]
  • Darë. Ju do të keni nevojë për këto për të përhapur thëngjillin përreth.
  • Ndeshje të gjata ose një çakmak më i lehtë. Nëse nuk keni ndeshje të gjata, mund të ndizni një copë letër me një ndeshje të vogël dhe ta përdorni për të ndezur qymyrin.
  • Mitrat e furrës.
Përgatitja dhe punimi i sigurt
Pastroni skarë. Hiq të gjitha hirin dhe yndyrat nga skarë, duke e pastruar me një furçë të skarë për të hequr yndyrnat e djegura. Fshijeni grilën e pastruar me vaj gatimi.
  • Nëse jeni duke punuar me një skarë gazi, ngrohni para se të pastroni. Pastaj përdorni një furçë të skarë për të pastruar ushqimet e lirshme dhe mbeturinat.
  • Gatimi me një skarë të ndyrë mund të sjellë aromë të pakëndshme në ushqimin tuaj.
  • Nëse nuk keni një furçë të skarë, çdo furçë e shpuar nga metali do të funksionojë.
Përgatitja dhe punimi i sigurt
Hapni kanalet nëse përdorni një skarë qymyrguri. Grillat e qymyrgurit kanë kanalet në pjesën e poshtme të skarës. Këto hapëse lejojnë që ajri të futet në skarë dhe të ndezë zjarrin. Hapja e shfrynave do ta bëjë më të lehtë ndezjen e qymyrgurit.
  • Kanalja zakonisht do të jetë një diskut rrethor në pjesën e poshtme të skarës që mund të ktheni për të hapur vrimat e ajrit.

Ndriçimi i një skarë qymyr druri pa një startues të oxhakut

Ndriçimi i një skarë qymyr druri pa një startues të oxhakut
Derdhni qymyrin në skarë. Sasia e qymyrgurit do të ndryshojë bazuar në madhësinë e skarë tuaj, por një rregull i mirë për të ndjekur është të shtoni sa duhet për të formuar dy shtresa në pjesën e poshtme të skarës. Sapo të keni shtuar mjaftueshëm, vendosni qymyrin në një kon ose formë piramidale në qendër të skarës. [3]
Ndriçimi i një skarë qymyr druri pa një startues të oxhakut
Thith qymyrin me lëng më të lehtë nëse është e nevojshme. Kontrolloni qesen tuaj të thëngjillit për të parë nëse ata kërkojnë lëng më të lehtë ose nëse ato janë para-trajtuar. Nëse ata kërkojnë lëng më të lehtë, derdhni me kujdes atë në kon të thëngjillit, duke u përqëndruar në qendër. Sasia e lëngut më të lehtë që duhet të përdorni do të ndryshojë, por një përafrim i mirë është duke shtuar 1/4 filxhan (60 ml) lëng për 1 lb. (450 g) qymyr. [4]
  • Nëse thëngjilli juaj para-trajtohet me lëng më të lehtë, nuk keni nevojë të shtoni lëng shtesë më të lehtë.
  • Lejo që lëngu më i lehtë të zhyten në qymyr përafërsisht tridhjetë minuta para ndriçimit. [5] X Burimi i hulumtimit
Ndriçimi i një skarë qymyr druri pa një startues të oxhakut
Dritat e qymyrit. Përdorni ndeshjet e gjata të fireplace për të ndezur konin. Ndriçoni disa zona të thëngjillit për të siguruar që zjarri të marrë në të gjithë grumbullin.
  • Nëse dëshironi, ndeshjet mund t’i hidhni direkt në skarë. Lejoni qymyrin të digjen derisa të jenë të gjithë gri-të bardhë në sipërfaqe.
Ndriçimi i një skarë qymyr druri pa një startues të oxhakut
Përhapni qymyrin në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të skarës. Përdorni një instrument të trajtuar gjatë, të tillë si një palë gishtash. Vendoseni hekura në vend dhe mbyllni kapakun e skarë. Lërini thëngjijtë derisa skajet të bëhen gri. Kjo duhet të zgjasë rreth pesë deri në dhjetë minuta. [6]

Ndriçimi i një skarë me qymyr druri me një startues oxhaku

Ndriçimi i një skarë me qymyr druri me një startues oxhaku
Paketoni qymyrin në një startues të oxhakut. Vendoseni startuesin e oxhakut në skarë të hapur. Shumica e fillestarëve të oxhakut do të mbajnë afërsisht njëqind thëngjill. Sa qymyr që ju nevojitet do të varet nga sa nxehtë dëshironi skarë tuaj. Për ngrohje të lartë, mbushni oxhakun. Për ngrohje mesatare, mbusheni gjysmën. Për ngrohje të ulët, mbushni një të katërtën. [7]
Ndriçimi i një skarë me qymyr druri me një startues oxhaku
Shtoni gazetën në startuesin e oxhakut. Fillestari juaj i oxhakut ka një vend në pjesën e poshtme për të shtuar letër. Mbushni hapësirën me një ose dy copa letre. Anydo lloj letre funksionon. Për shembull, nëse keni gazeta të vjetra të shtrira përreth, mund t'i përdorni ato për të filluar oxhakun tuaj.
  • Ju nuk keni nevojë të shtoni lëng më të lehtë në qymyr kur përdorni një startues të oxhakut.
Ndriçimi i një skarë me qymyr druri me një startues oxhaku
Ndriçoni letrën. Përdorni një ndeshje të gjatë ose çakmak për të vendosur dritën e letrës. Ndizni atë në disa pika për të siguruar që zjarri përhapet. Ndërsa letra digjet, ajo do të ndezë qymyrin në oxhakun tuaj. [8]
  • Watch qymyrguri për t'u siguruar që ata fillojnë të bëhen gri. Nëse jo, ndezni një copë letër tjetër nën oxhakun tuaj.
Ndriçimi i një skarë me qymyr druri me një startues oxhaku
Derdhni qymyrin. Kur shumica e qymyrgurit janë gri dhe filloni të shihni flakët në majë të oxhakut tuaj, derdhni qymyrin në skarë tuaj. Përhapni qymyrin në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të skarës me një instrument të trajtuar gjatë, siç është një palë gishtash.

Ndriçimi i një skarë gazi

Ndriçimi i një skarë gazi
Sigurohuni që rezervuari i propanit është mbushur dhe lidhur siç duhet. Montimi i zorrëve duhet të jetë i ngushtë dhe nuk duhet të nuhatni rrjedhjen e gazit. Shumica e rezervuarëve të propanit kanë një matës që ju tregon kur duhet të rimbushen. Referojuni manualit të përdorimit të grillit për t'u siguruar që rezervuari juaj i karburantit është i lidhur në mënyrë të sigurt dhe ka mjaft propan në të për të gatuar me të. [9]
Ndriçimi i një skarë gazi
Hapni valvulën në rezervuarin tuaj të gazit. Kthejeni ngadalë valvulën derisa të jetë plotësisht e hapur për të lëshuar gazin. Lëreni të hapur për afërsisht një minutë për të lejuar që gazi të udhëtojë nëpër linjën e karburantit. [10]
Ndriçimi i një skarë gazi
Hapni djegien e parë. Duke përdorur pullën në pjesën e përparme të skarës, kthejeni ndezjen e parë në cilësin "High / Start". Kjo do të lejojë që propani të fillojë të rrjedhë përmes këtij djegësi. [11]
Ndriçimi i një skarë gazi
Ndezni djegien. Pasi të keni lejuar që propani të rrjedhë përmes djegies, shtypni butonin e ndezjes në pjesën e përparme të skarë tuaj për të ndezur gazin nga ai djegës. [12]
  • Nëse butoni ndezës nuk funksionon, ndizni manualin e djegies duke mbajtur një ndeshje të ndezur kundër tij me gazin e ndezur. Ndizni gazin dhe mbajeni një ndeshje afër ndezësit të ndezjes. Kthejeni tastin në "High / Start". Djegësi duhet të ndizet.
  • Nëse djegësi nuk ndizet me butonin ose një ndeshje brenda dhjetë sekondash, fikni gazin dhe prisni disa minuta para se të provoni përsëri. Lënia e gazit mund të çojë në grumbullimin e propanit në mënyrë të rrezikshme në ajër.
Ndriçimi i një skarë gazi
Hapni dhe ndizni ndezësit e mbetur. Ktheni çelësin për secilën djegës në pozicionin "High / Start". Ka të ngjarë që djegësit e rinj të ndizen vetë nga zjarri i ndezësit të parë. Nëse jo, shtypni përsëri butonin e ndezjes ose ndizni ndezësit me një ndeshje të gjatë.
Ndriçimi i një skarë gazi
Lërini djegësit në ambientin "High" dhe mbyllni kapakun e skarë. Lejoni që skarë të nxehet për të paktën pesë minuta para se të gatuani ndonjë gjë. [13]
Unë kam një skarë kampe që më është dhënë, dhe butoni ndezës nuk do të funksionojë. Si e ndez?
Bleni dhe mbani në dorë një "çakmak shumë qëllimesh Bic", të disponueshëm në internet ose në supermarketin tuaj lokal, si një zgjidhje e shpejtë për ndërprerjen e ndezur të ndezur të grillit.
A duhet të sigurohem që rezervuari i propanit nën skarë është ndezur plotësisht gjatë gjithë rrugës, në mënyrë që të ndizet grila e propanit?
Gjithmonë është një ide e mirë të hapni plotësisht rezervuarin e propanit dhe të lejoni që skarja të rregullojë flakën.
l-groop.com © 2020