Si të pakësoni shijen e fortë të filizave të Brukselit

Lakrat e Brukselit janë të shëndetshme dhe të shijshme kur nuk gatuhen shumë. Sidoqoftë, nëse e shihni shijen shumë të fortë dhe dërrmuese pa një përbërës ndërmjetësues, mund ta gjeni të dobishëm shtimin e aromatizmave të ndryshëm. Për të marrë përfitimet ushqyese të këtyre perimeve të bukura, si dhe për të arritur një aromë të mirë, provoni disa ose të gjitha aromatizimet e mëposhtme.

Lëng limoni

Lëng limoni
Vlim pak ujë me një prekje kripe dhe vetëm pak lëng limoni të shtrydhur fllad.
Lëng limoni
Me një thikë për ndarje, prerë një "X" në bazën e filizit. Pastaj shtoni filizin e Brukselit në ujë. Mos gatuaj tepër - kjo është shumë e rëndësishme! Ata ende duhet të jenë të fortë dhe të butë, por të butë.
Lëng limoni
Lëreni kapakun nga tigan për 5 minuta gjatë gatimit. Kjo lejon që avujt të shpërndahen, duke marrë aromat më pak të dëshirueshme me të.
Lëng limoni
Shërbyer. Lakrat e tua të Brukselit tani duhet të kënaqin edhe më të hutuarat e ngrënësve me perime!

Vaj ulliri

Vaj ulliri
Pritini çdo gjethe të ndotur ose kafe duke kërkuar, ndërsa prerë pjesën e poshtme të vështirë, ku filizi është i bashkangjitur në kërcell.
Vaj ulliri
Spërkatni në mënyrë liberale me pak kripë, pak piper të thekur dhe pak vaj ulliri.
Vaj ulliri
Hidhje për tu veshur me të gjitha më lart.
Vaj ulliri
Piqeni në furrë të ngadaltë derisa të jetë i butë dhe i butë, duke nxitur dhe ulur temperaturën nëse ato kafe më shpejt sesa ato zbuten në shkallën tuaj të pëlqimit.

hudhër

hudhër
Prisni pjesën e poshtme të ngurtë dhe feta lakërave të Brukselit në copëza që i ngjajnë marule. Bëni mjaft mirë.
hudhër
Ziej një filxhan ujë me një lugë çaji kripë. Hidhini lakrat e copëtuara për të saktësisht dy minuta - jo më shumë. Do më gjatë, dhe ju do të keni kërpudhat me erë të keqe dhe të pakta. Thjesht dëshironi t’i bëni ato të butë, pak të tundur, por me ca ngecje të mbetura në to.
hudhër
Hiqini ato në një tas me ujë akulli për të ndaluar gatimin dhe më pas kullojeni, ose hidheni në një kullesë për tu kulluar, dhe mbi to ekzekutoni pak ujë të ftohtë. Lërini ata të kullojnë ndërsa ju të bëni hapin tjetër.
hudhër
Shkrihet 1/2 shkop gjalpi. Shtoni 1 karafil të grirë hudhër dhe thjesht ngrohni derisa të mund të nuhatni hudhrat. Mmmmm. Hiqeni nga nxehtësia.
hudhër
Shtrydhni një limon në gjalpë.
hudhër
Shtoni lakrat e kulluara të brukselit, kripën dhe piperin për shije dhe ndizni përsëri nxehtësinë. Hidhni lakër në përzierjen e limonit, hudhrës dhe gjalpës, vetëm derisa të nxehet - rreth një minutë.
hudhër
Hiqeni nga nxehtësia dhe spërkatni me pak djathë parmixhan të copëtuar ose të copëtuar.
hudhër
Kënaquni!

qepë

qepë
Ngroheni gjalpin në një tigan deri sa të shkrihet dhe nxehet; shtoni qepën e copëtuar.
qepë
Pastroni lakrat e Brukselit; hiqni çdo gjethe të tharë dhe kaloni bazën me një prerje X në fund të thellë rreth 1–1,5 centimetër (0,4–0,6 in).
qepë
Sapo qepët të jenë bërë transparente, shtoni lakrat e Brukselit, kubën e supave dhe ujin e mjaftueshëm për të mbuluar mezi spërkatjet në një tigan.
qepë
Lejoni ujin të avullojë dhe shërbejë.

lloj djathi

lloj djathi
Mbyllni perimet e perimeve. Pritini përgjysmë për të ekspozuar qendrat.
lloj djathi
Avulli lakërave të Brukselit për rreth 10-12 minuta. Ata duhet të ruajnë disa pastërti.
lloj djathi
Vendosni lakër në një pjatë ose në një tas shërbyese.
lloj djathi
Spërkateni me pluhur aromë me gjalpë dhe djathin parmezan, duke lejuar që pluhuri dhe djathi të shkrihen rreth lakër. Nëse përdorni një tas, hidhet lehtë.

Stoku i pulës

Stoku i pulës
Pastroni lakrat e Brukselit; hiqni çdo gjethe të tharë dhe kaloni bazën me një prerje X në fund të thellë rreth 1–1,5 centimetër (0,4–0,6 in). Ju gjithashtu mund t'i përgjysmoni ose trembëdhjetë ato.
Stoku i pulës
Mbulojeni me stokun e pulës dhe spërkateni me pak sheqer.
Stoku i pulës
Ziej deri në tender dhe shërbejmë.

Uji dhe Kripa

Uji dhe Kripa
Pritini bazën dhe hidhni gjethet e lirshme
Uji dhe Kripa
Vlim 3 gota ujë për secilën filxhan lakër, me 1 lugë kripë për filxhan lakër.
Uji dhe Kripa
Me ujë të valë, bie në filiz për 30 sekonda. Hiqeni dhe shpëlajeni në ujë të ftohtë.
Uji dhe Kripa
Tani, gatuajeni duke përdorur çdo metodë të dëshiruar (pjekja është më e mira). Ky par-zier largon pjesën më të madhe të aromave "ugh".

Uthull i Verës së Kuqe

Uthull i Verës së Kuqe
Përshtateni sipas dëshirës tuaj.
Uthull i Verës së Kuqe
Gatuajini si normal
Uthull i Verës së Kuqe
Shtoni uthull të verës së kuqe për shije.
Uthull i Verës së Kuqe
Shtoni gjalpin dhe piperin për shije.

majonezë

majonezë
Përshtateni sipas dëshirës tuaj.
majonezë
Gatuajini si normal
majonezë
Hani me majonezë
majonezë
Mbaruar.
Supa ime me perime e bërë në shtëpi është mjaft e fortë për shkak të shumë lakër. Si mund ta bëj atë më të pëlqyeshëm?
Hiqni disa nga lakër dhe shtoni disa stoqe më shumë në supën tuaj.
Lakrat e Brukselit kurrë nuk duhet të gatuhen tepër; pasi të jenë kërpudha, ato janë perime shumë të padëshirueshme.
l-groop.com © 2020