Si të dini kur vaji i susamit është i butë

Nëse gatuani me vaj susami, është e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për shenjat e ashpërsisë, pasi vaji i susamit ka një jetë më të shkurtër raft sesa vajrat e tjerë me bazë bimore. Nëse jeni i shqetësuar me gjendjen e vajit tuaj të susamit, merrni parasysh ngjyrën, erën dhe aromën e tij në mënyrë që të përcaktoni nëse vaji juaj i susamit është i sigurt për t’u konsumuar.

Ekzaminimi i Vajit

Ekzaminimi i Vajit
Kontrolloni vajin tuaj për një ngjyrë të errët dhe qelibar. Vajrat e susamit që duken më të errëta me ngjyra se zakonisht - një ngjyrim i thellë qelibar në krahasim me një ngjyrë të artë të lehtë - shpesh janë të ashpra. Krahasoni ngjyrën e vajit tuaj me imazhet e vajit të susamit në internet për të përcaktuar nëse vaji juaj është i butë apo jo. [1]
Ekzaminimi i Vajit
Ndjeheni shishen për të parë nëse është ngjitës. Një mbetje ngjitëse do të zhvillohet në pjesën e jashtme të një ene vaji të ngurtë. Nëse shishja juaj e vajit të susamit është ngjitur në mënyrë unike, kjo ka të ngjarë një simptomë e ashpërsisë. [2]
Ekzaminimi i Vajit
Vini re një erë të ashpër dhe të aciduar. Vaji i freskët i susamit ka një aromë aromatik dhe të arrirë. Në krahasim, vaji i njomë erë acrid, i hidhur dhe sapun. Jepni vajit tuaj një fishkëllimë, dhe nëse nuhatja është e ashpër në hundën tuaj, ndoshta është më së miri ta hedhni jashtë. [3]
Ekzaminimi i Vajit
Shijoni vajin për shenja hidhërimi. Nëse pamja dhe aroma e vajit tuaj nuk po tregojnë mjaftueshëm, provoni të provoni një sasi të vogël të vajit tuaj të susamit për të përcaktuar një herë e mirë nëse vaji është i butë. Nëse vaji shijon acrid ose të hidhur, është e butë dhe e pasigurt të gatuhet me të. [4]
  • Nëse vendosni të provoni provën e vajit tuaj të susamit, konsumoni jo më shumë se një rënie në rast se vaji është i butë.

Përcaktimi i jetës së raftit

Përcaktimi i jetës së raftit
Kontrolloni datën "Use By" në shishe. Nëse vaji juaj i susamit shfaq ndonjë shenjë fizike të ashpërsisë dhe nëse data "e përdorimit" të vajit ka kaluar shumë kohë, është e sigurt të thuash që vaji juaj është ndoshta i butë. Nëse data "përdorim nga" ka kaluar, por vaji juaj duket, erë dhe shije të freskët, ka të ngjarë të përdorni vajin. [5]
Përcaktimi i jetës së raftit
Hidhni çdo vaj susami që është mbi 2 vjeç. Shumica e vajit të susamit do të qëndrojnë të freskëta jo më shumë se 2 vjet, pavarësisht nga kushtet e ruajtjes së tij. Mbani në mend këto udhëzime kur inspektoni vajin tuaj të susamit për shenja të ashpërsisë për të përcaktuar mundësinë e freskisë së tij. [6]
  • Vaji i susamit të pa hapur do të qëndrojë i freskët deri në 1 vit kur të ruhet në temperaturën e dhomës, dhe deri në 2 vjet kur të jetë në frigorifer.
  • Një enë e hapur me vaj susami do të qëndrojë e freskët për 6-8 muaj kur lihet në temperaturën e dhomës, dhe deri në 2 vjet kur është në frigorifer.
Përcaktimi i jetës së raftit
Inspektoni mjedisin e ruajtjes së vajit tuaj të susamit. Nëse shishja juaj e vajit të susamit ka mbetur e hapur dhe / ose në rrezet e diellit direkte për më shumë se 1-2 muaj, dhe vini re një ndryshim në ngjyrën ose erën e tij, është më mirë ta hidhni. Këto kushte të ruajtjes shpesh bëjnë që vajrat e susamit të mos njihen. Praktikoni teknikat e ruajtjes së sigurt për të parandaluar vajin e njomur në të ardhmen. [7]
  • Vaji i susamit qëndron i freskët për më gjatë, kur mbyllet fort dhe ruhet në një vend të freskët, të thatë, larg nga rrezet e diellit direkte ose burime të tjera të nxehtësisë.
A mund të përdor vaj të susamit të njomë për lëkurën apo flokët?
Jo, nëse është i butë ai ka baktere në të që nuk do të jenë të mira për lëkurën ose flokët tuaj. Do të nuhasë edhe keq.
Nëse dyshoni se vaji juaj i susamit është i butë, luajeni atë të sigurt dhe hidheni larg. Vaji i njomë nuk është thjesht bruto, por mund t’ju ​​bëjë të sëmurë. [8]
Nëse nuk përdorni shumë shpesh vajin e susamit, merrni parasysh që ta blini atë në sasi të vogla për të shmangur mundësinë e prishjes së tij [9]
Ndërsa vaji i susamit qëndron më i freskët kur ruhet në frigorifer, ai do të qëndrojë relativisht i freskët në qilar, për sa kohë që mbrohet nga rrezet e diellit. [10]
l-groop.com © 2020