Si ta mbani të ngrohtë orizin

Gatimi i vakteve të mëdha ka të bëjë me kohën. Fatkeqësisht, marrja e kohës së duhur mund të praktikojë, dhe derisa të ndodhë kjo, ju mbeteni me ushqimin e bërë paraprakisht në pjesën tjetër të vaktit. Orizi është shpesh një nga ato pjatat anësore që është gati shumë kohë përpara pjesës tjetër të vaktit. Nëse lihet pa kujdes, orizi do të ftohet mjaft shpejt. Vetëm duke përdorur një tenxhere me oriz, një tenxhere me tenxhere ose një avull bambuje, ju do të keni mundësi ta mbani orizin tuaj të ngrohtë aq gjatë sa të përfundoni përgatitjen e pjesës tjetër të vaktit tuaj.

Përdorimi i tiparit "Mbaj të ngrohtë" në një tenxhere me oriz

Përdorimi i tiparit "Mbaj të ngrohtë" në një tenxhere me oriz
Gatuani orizin tuaj siç e bëni normalisht në tenxhere me oriz. Sobat e orizit janë mjeti më i zakonshëm për ta mbajtur orizin tuaj të ngrohtë, pasi që me shumë mundësi keni përdorur një për të gatuar orizin tuaj në radhë të parë. Eachdo tenxhere me oriz gatuan ndryshe orizin, kështu që thjesht ndiqni udhëzimet e gatimit që erdhi me të. [1]
Përdorimi i tiparit "Mbaj të ngrohtë" në një tenxhere me oriz
Mbajeni sobën tuaj me oriz dhe kalojeni në funksionin e tij "mbaj ngrohtë". Sapo orizi juaj të jetë gatuar, thjesht ndërroni funksionin nga "kuzhinieri" në "mbajtje të ngrohtë". Duhet të jetë në gjendje ta mbajë orizin tuaj të ngrohtë për 2 deri në 3 orë. [2]
  • Orizi i mbetur duke u ngrohur në një tenxhere me oriz gjatë 2 - 3 orëve do të fillojë të bëhet gomë ose madje të ngjitet në tenxhere me oriz dhe të digjet. Do të jetë akoma i ngrënshëm, por cilësia mund të ulet në mënyrë drastike. Thjesht mos e lini të ngrohet më gjatë se një ditë në tenxhere me oriz, pasi mund të fillojë të rritet bakteret. [3] X Burimi i hulumtimit
  • Jo të gjithë sobat e orizit do të kenë një funksion ngrohjeje. Prandaj sigurohuni që e juaja bën para kohe. [4] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i tiparit "Mbaj të ngrohtë" në një tenxhere me oriz
Shtoni 1 lugë gjelle (15 ml) ujë për një filxhan oriz të gatuar. Tenxhere me oriz do të largojë ngadalë lagështinë nga orizi i gatuar. Kështu që shtimi i ujit do të ndihmojë që të mos thahet orizi juaj i gatuar dhe shtoni përsëri lagështi në orizin e gatuar. [5]
  • Shkallëzoni me sasinë e ujit në varësi të sa orizit të gatuar që keni përgatitur.
Përdorimi i tiparit "Mbaj të ngrohtë" në një tenxhere me oriz
Llokoçisni orizin çdo 15-30 minuta, dhe nëse është e nevojshme shtoni më shumë ujë. Kjo do ta mbajë orizin në fund të tenxhere nga ngjitja dhe djegia. Nëse orizi duket se po thahet, atëherë shtoni 1 lugë gjelle (15 ml) ujë në një kohë derisa orizi të duket përsëri i lagësht. Sa e lagësht që dëshironi orizi juaj varet thjesht nga ju dhe preferenca juaj. [6]
  • Sobat e orizit mund të kenë nivele të ndryshme të paracaktuar për funksionin e ngrohjes. Pra, nëse kjo është hera juaj e parë që përdorni funksionin e ngrohjes, provoni të kontrolloni orizin çdo 15 minuta për t'u siguruar që orizi nuk po digjet.

Duke përdorur një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere

Duke përdorur një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere
Derdhni një tenxhere 1⁄2 inç (1.3 cm) ujë në tenxhere të ngadaltë. Shtimi i ujit në tenxhere të ngadaltë do ta bëjë që të mos thahet orizi i gatuar tashmë. Ju gjithmonë mund të shtoni më shumë ujë më vonë gjatë procesit të ngrohjes nëse orizi duket se po thahet. [7]
  • Nëse e keni gatuar orizin tuaj në tenxhere të ngadaltë, atëherë shkëputni tenxheren tuaj të ngadaltë dhe lini orizin në tenxheren e lyer. Mund të shtoni pak ujë për të lagur orizin nëse është e nevojshme, por tenxhereja e ngadaltë tashmë e nxehur duhet ta mbajë orizin tuaj të ngrohtë dhe të lagësht për 1 deri në 2 orë pasi ta keni bërë. [8] X Burimi i hulumtimit
Duke përdorur një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere
Lidheni në tenxhere dhe kthejeni atë në vendosjen e saj më të ulët. Sobat e ngadalta dhe enët e ngadalta janë mjete të shkëlqyeshme për mbajtjen e ngrohtë të orizit. Secila siguron temperaturë të ulët dhe të qëndrueshme që do të mbajë orizin nga mbingarkesa ose djegia. [9]
  • Vendosja më e ulët duhet të jetë në gjendje të ngroh ujin sa duhet për ta mbajtur orizin të ngrohtë. Nëse besoni se vendosja juaj më e ulët në tenxhere të veçantë tuaj të ngadaltë nuk do të jetë në gjendje ta bëjë këtë, atëherë përdorni gjykimin tuaj më të mirë dhe rritni cilësimin e temperaturës. Gjithmonë mund të kontrolloni orizin dhe ta ulni cilësimin më vonë nëse duket shumë i lartë.
Duke përdorur një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere
Shtoni orizin e gatuar në tenxhere të ngadaltë ose tenxheren me ngadalë. Meqenëse keni ujë në pjesën e poshtme të tenxheres ai mund të spërkatet në fytyrën tuaj. Kështu që shtoni orizin një lugë në të njëjtën kohë për të mos lejuar që kjo të ndodhë. [10]
  • Pasi ta hidhni orizin në tenxhere të ngadaltë, provoni dhe madje të keni ndonjë grilë orizi në mënyrë që orizi të qëndrojë i ngrohtë në mënyrë të barabartë. Thjesht mos e bëni pure ose shtypni shumë orizin sepse mund të bëjë që orizi të rritet ose të ngjitet në tenxhere të ngadaltë.
Duke përdorur një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere
Llokoçisni orizin përpara se të vendosni kapakun në tenxheren e ngadaltë ose tenxheren. Ju dëshironi që uji të shtuar në tenxhere për të veshur orizin. Kjo do ta mbajë orizin të mos ngjitet në tenxhere dhe të mos digjet. [11]
  • Kur trazoni orizin, provoni ta palosni ose lyeni atë. Kjo do të ndihmojë në rrotullimin e orizit nga fundi i tenxhere të ngadaltë, dhe gjithashtu do të parandalojë që orizi të bëhet i pjekur.
Duke përdorur një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere
Llokoçisni orizin çdo 10-15 minuta, dhe shtoni ujë sipas nevojës. Ju dëshironi të mbani një shtresë të vogël uji në fund të tenxhere të ngadaltë për të mos mbajtur djegien e orizit. Kështu që shtoni sasi të vogla uji nëse uji duket se po avullon. [12]
  • Orizi do të jetë në gjendje të qëndrojë i ngrohtë në tenxhere të ngadaltë ose tenxhere me tenxhere për 2 deri në 3 orë. Anydo më e gjatë se kjo dhe cilësi e orizit do të fillojë të bëhet e butë dhe e kërpitur. [13] X Burimi i hulumtimit

Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin

Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Thith një sasi të dëshiruar të orizit të pjekur në një tas me ujë për 1 orë. Në mënyrë ideale, për të përdorur një avull bambuje për ta mbajtur orizin të ngrohtë, do të duhet të përdorni avulloren e bambusë që gjithashtu fillimisht të gatuani orizin. Njomja e orizit të pjekur në ujë të butë do t’i zbusë kokrrat sa duhet, në mënyrë që avulli i bambu të mund ta gatuaj orizin plotësisht. [14]
  • Nëse jeni duke përgatitur një sasi të madhe orizi, atëherë do t'ju duhet të njomni kokrrat për një orë shtesë. [15] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Vendosni një shtresë prej leshi në brendësi të avullit me bambu. Avulloret prej bambu shpesh kanë funde të endura që orizi të mund të mbërthehet. Leshrat e qumështit do të veprojnë si një pengesë dhe do të parandalojnë që kokrrat e orizit të kapen ose të bien nëpër avull bambu. [16]
  • Nëse nuk keni ose dëshironi të përdorni rrobat prej leshi për pengesën, atëherë mund të përdorni gjethe lakre, ose letër pergamene për të rreshtuar pjesën e brendshme të avullores së bambuve. Nëse përdorni letër pergamene, atëherë prerë një vrimë të vogël në qendër të letrës në mënyrë që avulli të ketë një pikë hyrje në avulloren e bambuve. [17] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Përdorni një kullues për të kulluar orizin dhe më pas vendosni mënjanë orizin. Kokrrat duhet të jenë më të buta, por në përgjithësi janë ende të forta. Ju nuk dëshironi që uji i tepërt të jetë në avull bambu pasi mund të bëjë që orizi juaj të jetë i mjegullt. [18]
  • Sigurohuni që tendosësi që përdorni të ketë lojëra elektronike të mjaftueshme për të mos lejuar që orizi të rrëshqet. Ju gjithashtu mund të përdorni një sitë për të kulluar orizin.
Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Mbushni wok me ujë të mjaftueshëm për të zhytur pjesën e poshtme të avullit. Avulli juaj bambu do të rafte në krye të wok, dhe do të përdor ujin për të ndihmuar gatimin e orizit me avull. Prandaj sigurohuni që pjesa e poshtme e avullit të bambuve është zhytur plotësisht, përndryshe orizi juaj do të gatuajë në mënyrë të pabarabartë ose aspak. [19]
  • Nëse nuk keni një wok, atëherë mund të përdorni një tenxhere. Vetëm sigurohuni që tenxhere të jetë mjaft e gjerë për të ulur avullin bambu brenda tij. [20] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Nxehtësia e avullit të grumbulluar dhe wok në sobë derisa uji të ziejë. Uji i zier do të gjenerojë avull brenda avullit me bambu për të gatuar orizin. Nëse uji duket se po avullon shumë shpejt ndërsa e sjell atë në një çiban, atëherë sigurohuni që të shtoni më shumë brenda, përndryshe, orizi nuk mund të gatuhet siç duhet. [21]
  • Shtimi i më shumë uji do të bëjë që temperatura e ujit të ndezur të bjerë, kështu që do të duhet më shumë kohë për të sjellë një çiban.
Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Shtoni orizin tuaj të tendosur në avulloren e bambusë dhe vendosni kapakun mbi të. Provoni dhe përdorni një lugë të madhe për të vendosur orizin në avulloren e bambusë. Disa nga kokrrat mund të jenë të thata dhe të kërcejnë nëse i hidhni direkt mbi rrobën e gjedhit, dhe të tjerët mund të grumbullohen dhe të bien. Kjo do t'ju ndihmojë të shmangni një rrëmujë të mundshme. [22]
  • Kini kujdes vendosjen e orizit në avulloren e bambusë. Shumë avull do të keni mbledhur brenda avullit dhe nuk dëshironi të digjni vetë.
Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Uleni ujin në zierje dhe lëreni orizin të gatuhet për 20 minuta. Orizit nuk i duhet më shumë se 20 minuta për tu gatuar, por e shijoni për butësi. Nëse ju pëlqen orizi juaj më i butë, atëherë lëreni të ziejë për 2 ose 3 minuta më gjatë ose derisa të jetë në strukturën tuaj të dëshiruar. [23]
Përdorimi i një Steamer Bamboo për të përgatitur dhe ngrohur orizin
Hiqeni avulloren prej bambuje nga wok dhe hiqeni kapakun. Ju nuk dëshironi që orizi juaj të vazhdojë të ziejë nxehtësinë. Por pasi orizi të jetë pushuar për disa minuta, mund ta vendosni kapakun përsëri për ta mbajtur orizin të ngrohtë, dhe ta lini atë për një orë ose derisa të jeni gati për ta shërbyer. [24]
  • Lënia e orizit të qëndrojë e ngrohtë në avull bambu më shumë se 1 orë do të bëjë që cilësi e orizit të degradohet dhe të bëhet me kërp.
l-groop.com © 2020