Si ta mbajmë më gjatë perimet më të freskëta

Sallatat e shitura të prera paraprakisht në një qese bëhen të mprehta dhe kafe menjëherë pasi qesja të jetë prerë e hapur. Lehtësia e të pasurit sallatë gati për t’u ngrënë duket se dëmtohet nga kostoja e lartë e paketës së sallatës, si dhe nga fakti që zarzavatet bëhen kaq të buta dhe të buta kaq shpejt.
Vishni perimet e thata në peshqir letre dhe vendoseni përsëri në mbështjellës plastike. Kjo funksionon mirë me marule dhe selino.
Mbajeni përzierjen e maruleve të mbushur me bagëti të freskëta dhe të freskëta duke e lagur paksa një copë peshqire letre, duke e tundur sipër majës së gjetheve, dhe më pas kapeni qesen të mbyllur. Marule do të qëndrojnë të freskëta për të paktën një javë ose më shumë.
Sigurohuni që peshqiri i letrës të mos jetë shumë i lagësht. Nëse është, thjesht zëvendësoni me një peshqir të freskët letre.
Pasi të keni prerë një domate ose qepë, vendosni një peshqir të palosur letre mbi skajin e prerë dhe mbështilleni në plastike ose vendoseni në qese sanduiçi të zinkuar.
Karrotat e freskëta të pastra mund të qëndrojnë të freskëta nëse mbështillen ngushtë në një qese plastike për të parandaluar avullimin ose ruajtur në një enë hermetike. Ato mund të zgjasin deri në një javë më shumë sesa të shkojnë gome.
Patatja, qepët, xhenxhefili, hudhra dhe patatja e ëmbël (kumara) duhet të ruhen në errësirë ​​(ose një qese të errët) pasi rrezet e diellit i bëjnë ata të mbijnë dhe të pangrënshëm. Ironikisht ato shfaqen gjithmonë me dritë të ndritshme në dyqane, por nuk është e mirë për ta.
Shumica e perimeve zgjasin më shumë nëse lihen të tërë pasi humbasin më pak lagështi.
Bagsanta plastike dhe kontejnerët që mbajnë perimet e mia të freskëta gjithmonë mbledhin kondensim, kështu që gjithçka është duke u lagur edhe me një peshqir letre të thatë të vendosur brenda. Si ta parandaloj këtë?
Kjo tingëllon si një çështje lagështie. Kontrolloni për të parë nëse frigoriferi juaj ka një kontroll të veçantë për sirtarin tuaj të perimeve. Ju mund të keni nevojë të zhvendosni perimet tuaja në një vend më të lartë ose më të ulët në frigorifer për të parë që përmirëson problemin e kondensimit.
Si mund t’i mbaj kërpudha të freskëta?
Kërpudhat në dyqanet tona ushqimore vijnë në një enë me fije të mbështjellë fort me një shtresë të hollë plastike. Qëroni prapa dhe hidhni plastikën nga maja e paketës. Hiq një pjesë. Fold një peshqir letre të thatë, me madhësi për të përshtatur enën, dhe e përdorin këtë për të mbuluar lirshëm kërpudhat e mbetura, si një kapak i ripërdorshëm. Vendosni kërpudhat në një sirtar të frigoriferit me ushqime të tjera me lagështi të ulët.
Unë kam një qese të përzier me perime. Duket sikur kungull i njomë nuk është i mirë (është i butë). A do të thotë kjo edhe lulelakra, karrotat dhe brokoli janë të këqija?
Jo domosdoshmërisht, por gjithashtu varet nga mënyra se si ishin ruajtur vegjet. A ishin ngrirë fare? Në një çantë të mbyllur? Kungull i njomë bëhet më i butë se perimet e tjera që përmendët. Nëse ato janë të këqija, unë do ta hidhja tërë çantën, në rast rasti. Gjithashtu. Kontrolloni erën, pasi kjo mund t'ju tregojë nëse ato kanë skaduar gjithashtu.
A do të funksionojë një enë me një silikoni të lartë? Po mundohem të shpëtoj nga të gjitha plastikat.
Për sa kohë që është hermetik, pothuajse çdo kapak do të funksionojë!
Nëse përdorni çanta me marule të paravendosura, thjesht vendosni një peshqir letre brenda çantës dhe vulës.
Kjo ide funksionon edhe me akullore për të mos mbajtur "ngricën". Thjesht ngjitni një peshqir letre dhe vendoseni brenda një enë me akullore.
Kjo ide do të funksionojë me djathë. Pasi të hapet mbështjellësi i djathit, vendosni djathin (me ose pa mbështjellës) në qese sanduiçi me zinxhir dhe vendosni një peshqir letre midis mbështjellësit të djathit dhe qeses.
Përdorni kujdes me peshqir letre, veçanërisht nëse marka juaj lë "garzë" pas. Shpëlani perimet para se të përdorni. Nëse garazhi futet në akullore, pastroni garzanin dhe hidhni poshtë. Marka Scott është e jashtëzakonshme për këto përdorime.
Sigurohuni që çdo enë ruajtëse lahet dhe pastrohet shpesh sepse është e lehtë të ndotni ushqim të freskët me enë të vjetër për ruajtje.
l-groop.com © 2020