Si ta mbani të freskët lulelakrën

Nëse keni shumë lulelakër në dorë, mund të mos përdorni të gjitha menjëherë. Para se prodhimi juaj të shkojë keq, merrni masat e duhura kur e ruani në frigorifer. Nëse jeni duke synuar ta mbani lulelakrën tuaj të freskët për një periudhë të gjatë kohore, provoni ta ruani atë çanta të sigurta në frigorifer. Me një përgatitje pak shtesë, ju mund të shijoni lulelakrën me shije të freskët, mbi baza afatshkurtra dhe afatgjata!

Ruajtja në frigorifer

Ruajtja në frigorifer
Prisni copa të freskëta të lulelakrës me një peshqir të lagur letre. Thithni një leckë të pastër ose një peshqir letre në ujë të freskët dhe e nxirrni atë. Pasi peshqiri juaj të mos dalë më i lagur, vendoseni në sipërfaqen e prodhimeve tuaja. Provoni të mbështillni peshqirin rreth tërë lulelakrës, pasi kjo do ta mbajë atë me lagështi dhe të freskët. [1]
  • Sigurohuni që lecka ose peshqiri prej letre të jetë vetëm i lagësht.
  • Nëse nuk e lyeni lulelakrën tuaj, mund të thahet në depozitë.
Ruajtja në frigorifer
Vendosni produktet e mbështjellura në një qese plastike të shpuar. Hapni një qese të veçantë prodhimi ose një qese tjetër të shpuar që është mjaft e madhe për të mbajtur lulelakrën tuaj. Vendosni prodhimin e qetë në qese dhe shtypni çdo ajër të tepërt. Kontrolloni që pjesa e sipërme e çantës të jetë e mbyllur mirë përpara se ta zhvendosni në frigorifer. [2]
  • Meqenëse po përdorni një qese të shpuar, nuk është punë e madhe nëse qeseja e produkteve nuk është e mbyllur plotësisht.
  • Nëse nuk keni një çantë të shpuar në dorë, përdorni një palë gërshërë për të prerë vrima të vogla në një çantë të rregullt ruajtjeje.
Ruajtja në frigorifer
Rregulloni lulelakrën në sirtarin e mprehtë të frigoriferit tuaj. Nxirrni sirtarin e sipërm të frigoriferit tuaj dhe kontrolloni që ka hapësirë ​​të mjaftueshme për prodhimet tuaja. [3] Mos vendosni asnjë frut dhe perime të tjera pranë lulelakrës, pasi kjo mund të ndikojë në freskinë e përgjithshme të prodhimeve tuaja. [4]
  • Mos e teproni sirtarin tuaj me ushqim, pasi lulelakra juaj mund të përfundojë duke u copëtuar.
Ruajtja në frigorifer
Gatuani ose hani prodhimet brenda 4-7 ditësh. Merrni një shënim mendor kur vendosni lulelakrën në frigorifer. Mundohuni të gatuani me ose hani perime brenda ditëve në vazhdim, ose përndryshe prodhimi mund të humbasë freskinë e tij. Nëse lulelakrën e lini në frigorifer më gjatë se 1 javë, mund të mos shijojë aq mirë. [5]
  • Pikat kafe janë një dukuri normale në lulelakrën e freskët. Nuk do të thotë që prodhimi është i kalbur - thjesht do të thotë që bima juaj është e ulët në bor. [6] X Burimi i hulumtimit

Ngrirja e Prodhimit

Ngrirja e Prodhimit
Hidh 1 gallon (3.8 L) ujë të valë në një tas ose një legen. Mbush një enë të madhe me një sasi të madhe uji të nxehtë. Synoni të përdorni rreth 1 gallon (3.8 L) ujë, ose mjaftueshëm për të zhytur plotësisht prodhimet tuaja. Nëse jeni duke ruajtur vetëm një sasi të vogël lulelakër të freskët, mund të përdorni pak më pak ujë. [7]
Ngrirja e Prodhimit
Hidhni 4 lugë (23 g) kripë në ujë. Mundohuni të përdorni rreth 4 lugë (23 g) për secilën 1 gallon (3.8 L) që keni derdhur. Pas derdhjes në kripë, përzieni ujin për të siguruar që kripa të tretet plotësisht. [8]
  • Kripa ndihmon për të mbajtur lulelakrën tuaj të freskët në frigorifer.
Ngrirja e Prodhimit
Zhytni lulelakrën në tretësirën e kripës për 3 minuta. Pastroni dhe pastroni plotësisht produktet, duke e zhytur në 1 gallon (3.8 L) ujë të kripur. Lini lulelakrën në ujë për disa minuta, në mënyrë që prodhimi të mund të zgjasë më gjatë në ruajtje. Pasi të jetë njomur perimet, kullojeni tenxheren mbi lavaman për të hequr qafe ndonjë ujë të tepërt. [9]
  • Përdorni mitrat e furrës ose tavolinat e nxehta sa herë që provoni të trajtoni enë me ujë të nxehtë.
Ngrirja e Prodhimit
Pritini ose ndani lulelakrën në copa 1 në (2.5 cm). Përdorni një thikë të madhe për të copëtuar lulelakrën tuaj në copa më të vogla. Synoni që copëzat të jenë në madhësi të barabarta, kështu që ato janë më të lehta për t'i paketuar dhe ruajtur. Nëse copat e perimeve janë shumë të mëdha, ju mund të mos jeni në gjendje t'i ruani ato siç duhet. [10]
Ngrirja e Prodhimit
Rregulloni pjesët e lulelakrës në enë të sigurta në frigorifer. Vendosini copëzat në një enë plastike ose një qese. Para se të ruani prodhimin, kontrolloni etiketat në enë për të siguruar që ato janë të sigurta në frigorifer. Mundohuni të nxirrni ajër shtesë nga qeseja ose ena, në mënyrë që lulelakra të qëndrojë sa më e freskët. [11]
  • Nëse përdorni një qese, kontrolloni që vula është e ngushtë dhe e sigurt.
  • Jo të gjithë kontejnerët janë të sigurt në frigorifer. Kontrolloni pjesën e poshtme të kutive tuaja të riparueshme për të parë nëse ato janë të sigurta për përdorim afatgjatë në frigorifer.
Ngrirja e Prodhimit
Etiketoni lulelakrën dhe përdorni atë brenda 1 viti. Merrni një etiketë ose një pjesë të shiritit maskues dhe shkruani datën aktuale. Sigurojeni këtë etiketë në enën tuaj të lulelakrës, në mënyrë që të mbani gjurmët e freskinë e saj. Në mënyrë ideale, përpiquni të hani ose gatuani me prodhimet tuaja midis 8 dhe 12 muajve në mënyrë që të mos ketë shije të thatë dhe të ngrirë në ngrirje. [12]
  • Ndërsa lulelakra juaj do të jetë akoma e sigurt për tu ngrënë pas kësaj kohe, nuk do të shijojë freskët.
  • Mundohuni të mbani enën tuaj të lulelakrës në një vend ku nuk do të harroni.
Ngrirja e Prodhimit
Shtoni lulelakrën tuaj të ngrirë direkt në enët e ndryshme. Shmangni shkrirjen e copave të perimeve në countertop tuaj, pasi kjo mund t'i bëjë ata të shijojnë më pak të freskët. Në vend të kësaj, provoni të shtoni copat e ngrira në recetat tuaja. Mbani në mend përmbajtjen shtesë të ujit kur shtoni lulelakrën e ngrirë si përbërës, pasi mund t’i bëjë recetat tuaja më të lëngshme. [13]
  • Kjo funksionon më së miri kur shtoni lulelakrën e njomave dhe supave.
l-groop.com © 2020