Si të lëngni grurit

Ndërsa nuk ka prova të forta shkencore në një mënyrë ose në një tjetër, shumë njerëz besojnë se gruri i grurit mund të ndihmojë në përmirësimin e tretjes, detoksifikimin e trupit, pastrimin e mëlçisë, pastrimin e gjakut dhe rritjen e prodhimit të hemoglobinës. [1] Shumë dyqane të ushqimit shëndetësor mbajnë lëng gruri të përgatitur paraprakisht, por gjithashtu mund ta bëni vetë pa shumë vështirësi - ose pa granatuar shumë para. Bluarja e grurit në lëng duke përdorur një llaç dhe guxim prodhon rezultatet më ushqyese. Ju gjithashtu mund të përdorni një blender për të bërë lëng gruri, ose të përdorni një shtrydhëse frutash.

Përgatitja e grurit

Përgatitja e grurit
Korrja e grurit duke rrëshqitur blades rreth një 1/2-në. (1 1/4-cm.) Mbi tokë. Përdorni një thikë të pastër ose një palë gërshërë. Blades duhet të jetë e gjatë rreth 8 inç (20 1/3 cm.) E gjatë, pasi të ishin rritur për rreth një javë pasi të mbilleshin kokrrat e grurit. Nëse nuk jeni duke rritur grurin tuaj, mund ta blini atë në një dyqan ushqimesh shëndetësore ose në disa dyqane ushqimore. [2]
Përgatitja e grurit
Lani thikat nën ujë të pastër dhe të rrjedhshëm. Vendosni briskat e grurit brenda një tendosës dhe drejtojeni të ftohet në ujë të vakët të çakmakut mbi bar dhe përmes tendosësit për të hequr çdo papastërti, insekte ose baktere.
Përgatitja e grurit
Pritini grurin e grurit duke përdorur një thikë të mprehtë. Vendoseni grurin e grurit në një dërrasë prerëse dhe jepini tehut një presë të ashpër. Sa më të vogla të jenë pjesët, aq më lehtë do të jetë grimi ose përzierja e tyre dhe krijimi i lëngut. [3]
Përgatitja e grurit
Mblidhni mjaftueshëm grurë të copëtuar për të mbushur të paktën 1/2 filxhan (113 gram). Ju mund të punoni në tufa më të vogla ose më të mëdha, nëse dëshironi, por kjo shumë duhet të jetë e mjaftueshme për rreth dy servings. Kjo do të jetë e mjaftueshme për të ju jap një dozë të shëndetshme të të gjitha pronave të mrekullueshme që gruri i grurit ka në dyqan për ju. [4]

Duke përdorur një Lëng

Duke përdorur një Lëng
Përgatitni grurin tuaj. Përgatitni sa më shumë grurin e grurit të copëtuar sa të doni. Ju do të duhet ta ushqeni atë në shtrydhësen tuaj.
Duke përdorur një Lëng
Përgatitni lëngun tuaj. Judo shtrydhëse frutash e perimesh është e ndryshme, kështu që do të duhet ta vendosni atë sipas udhëzimeve në manualin tuaj. Lëngëta manuale të grurit mund të duken paksa si mulli mishi, dhe priren të përfshijnë një dorezë që grindeni, së bashku me një zbatues të tipit të gjellës për të shtyrë barin poshtë. Lëngjet lëng gruri të grurit ndonjëherë mund të përdoren vetëm për grurin e grurit, kështu që nëse vidhni në një lëng frutash, ju mund të dëshironi të merrni një shtrydhës elektrik, në mënyrë që ta përdorni edhe për lëngje të perimeve të tjera. Lëngët elektrikë e përziejnë barin më lehtë, por kërkojnë pak më shumë pastrim. [5]
  • Nëse merrni një shtrydhës elektrik, sigurohuni që të merrni një mastikë. Një lëng centrifugale nuk do të lëngojë kokërr gruri fare.
Duke përdorur një Lëng
Kullojeni grurin e grurit në lëng. Tani, thjesht ushqeni kokrrën e grurit në lëng. Për shumicën e lëngjeve, ju duhet t'i mbushni pak nga pak, në të njëjtën kohë, në mënyrë që të mos shtypni lëngun e lëngut dhe ta keni të vështirë lëngun e grurit. Lëngu më pas do të ketë një vend që lëngu të mblidhet, si dhe një vend ku pulpë të shkojë. [6]
Duke përdorur një Lëng
Derdhni lëngun nga lëngu i lëngut në një gotë dhe shijojeni. Ju të gjithë duhet të bëni lënien e grurit tuaj. Megjithëse një shtrydhëse frutash për grurë ose një shtrydhëse frutash e perimesh në përgjithësi mund të bëhet pak e dobishme, nëse vërtet jeni të përkushtuar të bëni rregullisht lëngimin e grurit, mund të bëjë një ndryshim të vërtetë në jetën tuaj. Pasi ta derdhni në një gotë dhe të shijoni një pjesë të lëngut të shijshëm të grurit, gjithçka që duhet të bëni është të pastroni lëngun tuaj dhe të keni mbaruar të gjitha. [7]

Duke përdorur një blender

Duke përdorur një blender
Vendosni 1/2 filxhan (113 gram) kokërr gruri të copëtuar në një blender me 2 deri në 3 gota (500 deri në 750 mililitra) ujë të filtruar. Nëse preferoni një shije më të fortë, më të përqendruar, ngjitni vetëm 2 gota (500 mililitra) ujë të filtruar. Nëse nuk jeni të mësuar me shijen e grurit, ose nëse e shihni të tepërt, holloni lëngun më shumë duke përdorur 3 gota (750 mililitra) ujë në vend. Nëse dëshironi, në vend të kësaj mund ta zëvendësoni ujin me lëng portokalli të shtrydhur të freskët ose lëng kokosi. Kjo mund t'i japë një shije gruri që do të përgatisni pak më shumë aromë.
Duke përdorur një blender
Përzieni grurin e grurit dhe ujin së bashku duke përdorur shpejtësinë më të lartë. Përzierja për rreth 60 sekonda duhet të mjaftojë. Ju duhet të mbeteni me një lëng të gjelbër smeraldi me copa pulpë që lundrojnë në sipërfaqe. [8]
  • Vini re se bari mund të përzihet rreth teheve të blenderit nëse thikat e barit janë shumë të gjata. Kjo nuk do të jetë çështje në shumicën e rasteve, dhe thjesht mund të pastroni thikat e blenderit tuaj pasi të keni përfunduar nxjerrjen e lëngut. Kushtojini vëmendje shenjave të mundshme të problemeve, megjithatë, si një teh i ngadaltë ose tingujt e një motori të vështirë. Nëse dyshoni se gruri i grurit po bllokon blenderin tuaj, ju mund të keni nevojë të peshkoni grurin me rrugë të mbara përpara se të vazhdoni të përzieni.
Duke përdorur një blender
Vendosni një tendosës rrjetë mbi një tas qelqi të pastër. Krijuesi duhet të ketë boshllëqe të shkëlqyera dhe nuk duhet të jetë më i madh se goja e tasit që e vendosni sipër. [9]
Duke përdorur një blender
Rreshtojeni tendosësin me çajrat. Mbulesa e gjumit duhet të jetë mjaft e madhe për të varur anët e tendosës tuaj.
Duke përdorur një blender
Derdhni grurin e grurit nga blenderin tuaj përmes rrobave të thekurave dhe vajit. Shumica e lëngshme duhet të rrjedhë pa shumë përpjekje nga ana juaj.
Duke përdorur një blender
Duke përdorur një shpatull gome, shtypni poshtë pulpën e grurit për të shtrydhur lëng shtesë. Ky lëng gjithashtu duhet të rrjedhë nëpër çanak dhe në enë. Vazhdoni të shtypni poshtë në kokërr gruri derisa të mos dalë më lëng.
Duke përdorur një blender
Shtrydhni lëngun nga një gjysmë limoni në tasin e lëngut të grurit. Limoni është vetëm opsional, por rrit shijen e grurit duke ruajtur lëngun pak më të gjatë. Përziejini me një shpatull ose lugë për tu kombinuar. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme nëse ngjiteni në ujë në vend që të përdorni lëng për përzierjen tuaj të përzier.
Duke përdorur një blender
Transferoni grurin e grurit nga ena në gota për tu shijuar. Shërbejeni të ftohur ose me akull. Wheatgrass mund të shijohet më së miri në formën e shtënë.

Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle

Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle
Vendosni mjaft grurë të copëtuar në llaç për të mbushur pjesën e poshtme. Mos e mbushni llaçin më shumë se 1/4 të plota. Nëse është shumë e plotë, atëherë nuk do të jeni në gjendje ta bluajni plotësisht atë.
Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle
Bluajini briskat. Përdorni grykën për të bluar tërësisht briskat, derisa ato të fillojnë të ngjiten së bashku dhe të lyhen përgjatë pjesës së poshtme të llaçit. Aplikoni gomën duke përdorur një lëvizje nxitëse dhe shtypni me forcë të mjaftueshme për të shtypur barin. Kjo do të zgjasë disa minuta, dhe më shumë se pak përpjekje, prandaj përgatituni.
Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle
Shtoni pak ujë. Uji i pjesëve të barabarta duhet të jetë i mjaftueshëm për këtë metodë. Rrushni ujin në grurin e grurit të grimcuar duke përdorur të njëjtën lëvizje forcuese nxitëse siç përshkruhet më lart. Vazhdoni të përzieni derisa të formohet një paste e imët. Uji do ju ndihmojë të bluajni mjaftueshëm briskat e barit.
Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle
Zbrazni përmbajtjen e llaçit në një leckë të pastër muslin. Twist pjesën e sipërme të leckës për të parandaluar që pasta të shpëtojë, por mos e lidhni atë. Kjo do t'ju lejojë të nxirrni lëngun nga gruri i grurit. [10]
Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle
Shtypni leckën për të kulluar lëngun e grurit në një gotë të pastër. Aplikoni presion në leckë direkt mbi grumbullin e pastës së grurit, duke shtrydhur në një lëvizje poshtë. Një lëng i gjelbër i ndritshëm duhet të pikojë. Vazhdoni të shtrydhni derisa të mos thahet më tej lëngu.
Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle
Kthejeni grumbullin e grurit në llaç. Përsëriteni procesin e bluarjes derisa blades të bëhen të bardha, duke shtuar pak ujë shtesë çdo herë për të krijuar një paste të së njëjtës konsistencë. [11]
Përdorimi i një Llaçi dhe Pestle
Pasi grupi juaj fillestar i grurit të bëhet i bardhë, shtoni llaç të grirë të freskët në llaç dhe filloni përsëri procesin e bluarjes. Vazhdoni derisa të jetë përdorur 1/2 gota juaj e plotë (113 gram). Ky proces zgjat pak, (të paktën 10-15 minuta për 1/2 filxhan), por ia vlen. Shtë shumë më mirë sesa të paguash $ 300 - 400 dollarë për një lëng të dashur me grurë. [12]
A mund ta fus barin në NutriBullet time së bashku me përbërësit e tjerë të mi?
Jo. Fibra e grurit nuk tretet mirë në stomakun e shumicës së njerëzve. Lëngu është mirë, megjithatë. Nutribullet tuaja do t'ju japin lëngun dhe fibrën. Mund të ndjeheni të lirë ta rrezikoni, sidoqoftë.
Si duket shija?
Në fillim, është si të shash fundin e një kositës për lëndinë. Por mos lejoni që kjo t'ju shuajë - pas një qëllimi ose dy, do ta gjeni një aromë shumë të bukur, atë që ju do të dëshironi.
A mund të shtoj përbërës të tjerë në lëngun e barit të grurit?
Sigurisht! Ju mund të bëni një gojëmjaltë me një blender dhe të shtoni disa fruta ose perime të tjera, si kale, luleshtrydhe ose mollë. Kjo varet nga shija juaj.
Sa ujë duhet të përdor për të bërë 4 ëng lëng gruri?
Asnje. Pse po shtoni ujë? Merrni një shtrydhëse frutash gruri. Unë kam lëng gruri gruri për vite me rradhë në një bar lëng. Nuk ka ujë të nevojshëm. Nëse jeni duke u përpjekur të përdorni një shtrydhës frutash centrifugale, ka të ngjarë të merrni shumë pak lëng gruri të përdorshëm. Rekomandimi im është lëng frutash Omega 8006.
Ku mund të blej një shtrydhëse frutash?
Bath Bath dhe Përtej. Omega bën një kub për rreth 350 dollarë, dhe një 8006 për rreth 300 dollarë. Përdorni një kupon. Mund t’i përdorni gjithashtu për të bërë ëmbëlsira të ngrira, barishte të grirë, të bëni shkopinj bukë dhe makarona, ushqim për bebe dhe gjalpë bajame ose qumësht.
A do të rritet gruri i grurit, për sa kohë që vazhdoj të pres pjesën e sipërme?
Po, do të vazhdojë të rritet, por përfitimet shëndetësore të bimës nuk do të jenë aq të mira sa më parë. Konsideroni të blini farat e reja.
Ju gjithashtu mund të tendosni lëngun e grurit nga një blender duke rrëshqitur mbi një pjesë të prerë najloni të pastër mbi gojën e blenderit. Siguroni çorapin në vend, rrotulloni blenderin kokë poshtë dhe butësisht shtrydhni lëngun dhe pulpën në një filxhan.
Ka lëngje speciale të disponueshëm për blerje që janë krijuar për të bërë lëng gruri. Të dy versionet manuale dhe elektrike janë në dispozicion. Nëse planifikoni të pini shumë lëng gruri, mund të jetë e vlefshme të investoni në një prej këtyre lëngjeve të grurit. Thjesht ndiqni udhëzimet që ju vjen fruthi me lëng për të përgatitur lëngun tuaj.
Pini lëngun e grurit brenda 12 orësh. Pas 12 orësh, do të prishet dhe do të shkojë keq. Për shijen më të mirë dhe ushqimin më të madh, lëngu i freskët i grurit duhet të konsumohet brenda 30 minutash.
l-groop.com © 2020