Si të ngrini menjëherë një birrë ose një pije tjetër në shishe

Afirot e birrës e dinë se nuk ka asgjë më të mirë se një birrë me akull të ftohtë në një ditë të nxehtë. Sidoqoftë, të paktë e dinë që është e mundur që brenda disa sekondave ta shndërroni një birrë të ftohtë në akull në një bllok të vërtetë akulli. E gjithë kjo që është e nevojshme për këtë mashtrim të mahnitshëm është një shishe e mbyllur me birrë (ose një pije tjetër e shijshme), një frigorifer dhe një sipërfaqe e fortë, e guximshme si dyshemeja nga betoni ose pllaka. Shihni hapin 1 më poshtë për të filluar!

Ngrirja e një birre para syve tuaj

Ngrirja e një birre para syve tuaj
Vendosni disa birra të pahapura (ose pije të tjera të gazuara në shishe) në frigorifer. Lërini këto pije në frigorifer deri sa ato janë ngrirë gati, por ende 100% të lëngshme. [1] Ju dëshironi që pijet tuaja të bëhen shumë të ftohta në frigorifer, por jo të ngurta ose të holla. Kjo mund të zgjasë diku nga 30 minuta në disa orë në varësi të forcës së ngrirësit tuaj, kështu që shpesh kontrolloni birrën tuaj për t'u siguruar që nuk është ngrirë në shishe.
  • Nëse lini shishet tuaja në frigorifer për një kohë të gjatë, lëngu brenda përfundimisht do të ngrijë i ngurtë. Meqenëse uji zgjerohet kur ngrin, kjo mund të bëjë që shishet të plasariten ose të thyejnë. Kjo është arsyeja pse rekomandohet të përdorni disa shishe - nëse humbni një shishe, mund të jeni akoma në gjendje të përdorni një tjetër.
  • Pijet me shishe të pastra funksionojnë më së miri për këtë mashtrim, sepse ato lejojnë një pamje të papenguar të lëngut brenda shishes.
Ngrirja e një birre para syve tuaj
Merrni shishet tuaja nga ngrirja dhe sillni ato në një sipërfaqe të fortë, të fortë. Ky mashtrim kërkon një sipërfaqe të guximshme për të punuar - pllaka funksionon më së miri, por nëse nuk keni ndonjë pllakë në shtëpinë tuaj, mund të përdorni beton, gur ose një sipërfaqe tjetër të ngjashme. Ju nuk dëshironi të përdorni një sipërfaqe që mund të gërvishtet, prishet ose marit lehtë, kështu që shmangni drurin dhe metalet më të buta.
  • Vendosni çdo shishe që kanë ngrirë mënjanë.
Ngrirja e një birre para syve tuaj
Mbërtheni shishen rreth qafës dhe mbajeni sipër sipërfaqes tuaj të vështirë. Ju dëshironi një rrokje të fortë në shishen tuaj, por jo një intensiv. Mbajeni shishen vetëm disa inç mbi sipërfaqen e vështirë që keni zgjedhur.
Ngrirja e një birre para syve tuaj
Prekni shishën poshtë në sipërfaqe gjysmë të fortë. Qëllimi juaj është të krijoni flluska në shishe, por (padyshim) të shmangni prishjen e shisheve, kështu që godisni atë kundër sipërfaqes së fortë në mënyrë të vendosur, por jo me dhunë. Kur jeni në dyshim, jini konservatorë. Shishja mund të shkaktojë një zhurmë si pirun për akordim. [2]
Ngrirja e një birre para syve tuaj
Shikoni ndërsa akulli përhapet nëpër lëng para syve tuaj! Nëse kryhet si duhet, flluskat e krijuara duke rrahur shishen kundër sipërfaqes së fortë duhet të ngrijë menjëherë, atëherë, akulli duhet të përhapet nga flluska në të gjithë shishën, duke ngrirë të gjithë lëngun brenda rreth 5 - 10 sekondave.
  • Nëse keni probleme për të punuar këtë mashtrim, lëngu juaj mund të mos jetë mjaft i ftohtë. Kthejeni shishen tuaj në frigorifer dhe provoni përsëri më vonë.
  • Ju gjithashtu mund të dëshironi të provoni të zbuloni shishjen menjëherë përpara se ta rrisni atë në sipërfaqe, pasi kjo mund të ndihmojë në prodhimin e flluskave.
Ngrirja e një birre para syve tuaj
Mësoni shkencën që qëndron pas këtij mashtrimi. Ky mashtrim i mahnitshëm funksionon sipas parimit të . Në thelb, kur e lini birrën në frigoriferin tuaj për mjaft kohë, ajo në të vërtetë bie temperatura e saj e ngrirjes. Sidoqoftë, për shkak se pjesa e brendshme e shisheve është krejtësisht e lëmuar, nuk ka asgjë që kristalet e akullit të formohen kundër, kështu që birra qëndron si një lëng "supercooled" për një kohë. Kur e lyeni shishen kundër sipërfaqes tuaj të fortë, formohen flluska, ashtu siç do të ishin në ndonjë lëng të gazuar. Këto flluska japin kristalet e akullit diçka për të "kapur lart" në nivelin molekular, kështu që, nëse shikoni nga afër, në të vërtetë duhet të shihni që akulli rrezaton jashtë nga flluska në të gjithë lëngun. [3]
  • Tani që e kuptoni se si funksionon ky mashtrim, përdorni atë për të mahnitur miqtë tuaj! Ose, nëse jeni në bar, bëni një shfaqje të tij dhe përdorni atë për të fituar pije falas nga klientët e tjerë!

Ftohtë një birrë për kënaqësinë tuaj të pijshëm

Ftohtë një birrë për kënaqësinë tuaj të pijshëm
Përdorni ujë të kripur të akullit. Nëse jeni më pak të interesuar për mashtrimin e partisë më lart sesa jeni në marrjen e ftohjes së birrave në minutën e fundit për një festë, provoni t’i hidhni pijet tuaja në një përzierje akulli, uji dhe kripe. Përdorni rreth 1 gotë kripë për çdo tre paund akull që përdorni. [4] Nëse dëshironi që pijet tuaja të ftohen sa më shpejt që të jetë e mundur, përdorni sa më shumë akull, por sigurohuni që të shtoni ujë të mjaftueshëm në mënyrë që përzierja të ruajë pronën e tij të lëngshme. Uji i lëngshëm bie në kontakt me të gjithë sipërfaqen e shisheve ose mund, në vend që ta prekni atë në pika, si copëza të ngurta akulli, duke zvogëluar kohën që ju duhet për të ftohur pijen.
  • Kripa shkurton më tej procesin e ftohjes. Kur kripa shpërndahet në ujë, ajo shkëputet në elementët e saj përbërës - Natriumi dhe Kloridi. Duhet energji nga uji për ta bërë këtë, gjë që bën që temperatura e ujit të ulet.
  • Vini re se sa më i trashë dhe më i izoluar enët që përdorni për të përmirësuar ujin tuaj të kripur të akullit, aq më mirë do të ruajë ftohtësinë e tij.
Ftohtë një birrë për kënaqësinë tuaj të pijshëm
Përdorni një peshqir të lagur letre. Një mënyrë tjetër për të ftohur shpejt pijet është të mbështillni secilën shishe ose kanaçe në një peshqir letre të lagur, më pas vendoseni pijen në frigorifer. Uji është një përçues më i mirë i nxehtësisë sesa ajri, kështu që, ndërsa uji në peshqirin e letrës ftohet, ajo do të tërheq nxehtësinë nga pija më shpejt sesa vetë ajri i ftohtë i frigoriferit. Si një shtesë e shtuar, avullimi i ujit në leckë do të ketë një efekt të mëtejshëm ftohës në pije. [5]
  • Mos harroni birrat tuaja në frigorifer! Nëse lihen për një kohë të gjatë, shishet ose kanaçet tuaja mund të shpërthejnë, duke lënë një rrëmujë të ngathët.
Ftohtë një birrë për kënaqësinë tuaj të pijshëm
Përdorni kriklla ose syze të ftohta. Ju mund ta keni parë këtë në praktikë në bare - një mënyrë për të ftohur shpejt një pije është që ta derdhni në një turi ose gotë të ftohtë. Megjithëse e shpejtë dhe e përshtatshme, kjo metodë ka disa pengesa - nuk ka të ngjarë të ftohet një pije në aq pak temperaturë sa metodat e tjera në këtë artikull dhe do të funksionojë në mënyrë efektive vetëm për pijen e parë që derdhni në gotë. Ai gjithashtu kërkon që ju të mbani një furnizim me gota ose kriklla në frigorifer për emergjencat e pijeve tuaja, të cilat mund të jenë një jo fillestare nëse hapësira e frigoriferit është në një premium.
  • Temshtë joshëse të vendosni syze në frigorifer për t’i marrë ato edhe më të ftohta sesa lejon frigoriferi, por bëni vetëm me kujdes. Rëniet e shpejta të temperaturës mund të shkaktojnë plasjen ose copëtimin e enëve prej qelqi. Një bast më i mirë është të përdorni gota plastike dhe kriklla të krijuara posaçërisht për ftohje në frigorifer, të cilat shpesh paraqesin një shtresë të lëngut të ngrirë për një efekt ftohës të zgjatur.
E provova këtë hile por rastësisht e lashë shishen plastike brenda për shumë kohë dhe akulli u ngri. Si mund ta kthej akullin në ujë ose ta heq akullin?
Merrni një lavaman të pastër, vendosni një kapak në të dhe vendoseni shishen në ujë të nxehtë nga rubineti. Ju mund të duhet t'i jepni asaj rreth 30 minuta për tu shkrirë plotësisht.
Nëse përdorni birrë, korona është më e mira për shkak të shishes së saj të qartë.
Kini kujdes kur vendosni ndonjë pije brenda një gote në frigorifer sepse pasi lëngu ngrin atë zgjerohet dhe gota mund të prishet nëse lihet shumë gjatë.
Mos e lini pijen në frigorifer për një kohë të gjatë, nuk dëshironi një koronë të ngrirë në të gjithë frigoriferin tuaj.
Mos e prekni shumë fort në sipërfaqe ose do të prishet.
l-groop.com © 2020