Si të mbash një pirun

Etiketat e duhura të tabelës mund të ndryshojnë në varësi të vendit ku jeni. Ekzistojnë dy shkolla tradicionale perëndimore të ngrënies me pirun dhe thikë: stili evropian "kontinentale", dhe stili amerikan "prerje dhe ndërpreje" ose "zig-zag". [1] Sidoqoftë, versioni Amerikan mund të ketë filluar në të vërtetë disa qindra vjet më parë në Francë. Në shumicën e ambienteve moderne, megjithatë, nuk ka shumë rëndësi se si e mbani pirunin për sa kohë që jeni në gjendje të hani në mënyrë të efektshme. [2]

Ushqimi i "Stilit Evropian"

Ushqimi i "Stilit Evropian"
Mbajeni pirunin në dorën tuaj të majtë. Shumica e ngrënësve evropianë mbajnë thikën në dorën e djathtë për prerje, dhe ata mbajnë pirunin në dorën e majtë për të ngrënë. Në stilin amerikan, ngrënësit kalojnë pirunin në dorën e tyre të djathtë për të ngrënë copat që kanë prerë. Tradicionalisht, ky është ndryshimi kryesor midis stileve të pirunit evropian dhe amerikan. Stili evropian shpesh konsiderohet më efikas sepse nuk keni pse të hiqni pirunin nga dora juaj derisa të keni ngrënë.
  • Nëse vendosni tryezën për të ngrënë në stilin evropian: sigurohuni që të rregulloni pirunin në anën e majtë të pllakës dhe thikën në anën e djathtë.
Ushqimi i "Stilit Evropian"
Përdorni pirunin me tonet e kthyera poshtë. Kjo është etiketa tradicionale evropiane. Sidoqoftë, jini të vetëdijshëm se shumë evropianë modernë nuk i kushtojnë më shumë vëmendje se cilës rrugë po përballen. [3] Mbajeni dorezën midis gishtit të madh dhe gishtërinjve të mesëm, unazë dhe rozë. Vendosni gishtin tuaj tregues në fund të dorezës ku plotëson bazën e dritave të pirunit. Lëreni fundin e dorezës të qëndrojë në rrudhat e pëllëmbës tuaj.
  • Sa më i ulët të vendosni gishtin tregues në dorezën e pirunit, aq më shumë levë do të keni ndërsa hani ushqimin tuaj.
Ushqimi i "Stilit Evropian"
Merr thikë në dorën e djathtë. Mbajeni atë në dorën tuaj në të njëjtën mënyrë të grushtit të mbyllur që mbani pirunin tuaj. Përdorni atë për të kapur ushqimin në pirun tuaj. Doseni ose shtyni ushqimin mbi tonin e pirunit tuaj me thikë nëse është sallatë ose ushqim i butë. Përdorni një lëvizje të butë sharrash me thikë nëse prerni mish, pica ose një ushqim të ngjashëm. Në të vërtetë mund të shtyni më shumë ushqime të sigurta mbi pirunin tuaj me metodën evropiane sesa me metodën amerikane të lëpirë.
Ushqimi i "Stilit Evropian"
Hani vaktin tuaj. Vendosni pirunin në gojën tuaj me verërat që akoma zbresin. Mos e ktheni pirunin ose mos e vendosni në dorën tuaj të djathtë. Kur të keni mbaruar, prehni pirunin dhe thikën tuaj paralelisht në pllakë me kutitë e kthyera poshtë. Nëse e shihni pjatën si një orë me orë: tonet dhe briskët duhet të jenë në orën 10, dhe dorezat në orën 4.

Ushqimi i "Stilit Amerikan"

Ushqimi i "Stilit Amerikan"
Pritini ushqimin me thikë në dorën tuaj të djathtë dhe pirunin në të majtë. Mbajeni ushqimin në vend me tonet e pirunit tuaj. Pastaj, pa me thikë për të prerë sendin ushqimor në një copë me madhësi kafshimi. Kjo pjesë është në thelb e njëjtë me metodën evropiane.
Ushqimi i "Stilit Amerikan"
Vendosni tonet poshtë. Sipas "mirësjelljes" tradicionale, tonet tuaja duhet të përballen poshtë, me pëllëmbën tuaj të mbështjellë rreth fundit të dorezës. Zgjatni gishtin tuaj tregues në bazën e pirunit.
  • Mos u shqetësoni se në cilën mënyrë kthehen tonet. Mund të jetë më e lehtë të marrni ushqim nëse ktheni tonet lart, si lopatë. Shumica e amerikanëve modernë nuk i kushtojnë shumë vëmendje se cilës rrugë po përballen. X Burimi i hulumtimit
Ushqimi i "Stilit Amerikan"
Kaloni pirunin në dorën tuaj të djathtë për të ngrënë. Pasi të keni prerë pjesën e ushqimit, vendoseni thikën në buzë të pjatës. Kaloni pirunin në dorën tuaj të djathtë. Fundi i pirunit do të qëndrojë në zonën midis gishtit të madh dhe gishtit tregues. Përdorni dorën e djathtë për të sjellë ushqimin në gojën tuaj, dhe pastaj kaloni pirunin përsëri në dorën tuaj të majtë, në mënyrë që të mund të prerë një pjesë tjetër me thikë në dorën tuaj të djathtë. Përsëriteni, ndërroni duart sa herë që bëni një kafshim.
  • Metoda amerikane mund të jetë më efikase nëse e preni të gjithë vaktin tuaj në copa para se të kaloni pirunin në dorën tuaj të djathtë. Në këtë mënyrë, nuk do të duhet të vazhdoni të ndërroni enët mbrapa dhe me radhë.
Vendosni se cila mënyrë është më efikase. Shumë ngrënë dhe kritikë të etikitetit modern pretendojnë se stili evropian është më pak zyrtar dhe më efikas se metoda amerikane. Lessshtë më pak shqetësuese për procesin e ngrënies. Dije se rregullat arkaike sociale pavarësisht, nuk ka me të vërtetë asnjë mënyrë "të drejtë" ose "të gabuar" për të mbajtur një pirun për aq kohë sa ju mund të hani ushqimin tuaj. [5]
Vendosni pecetën tuaj në prehër para se të merrni enën tuaj.
Ushqimi në stilin evropian mund të marrë disa praktika nëse jeni mësuar me metodën Amerikane. Sidoqoftë, mund të jetë më e lehtë dhe më efikase të hani vaktin tuaj në këtë mënyrë. [6]
l-groop.com © 2020