Si të punësoni një ekspert të verës

Nëse jeni duke pritur një darkë, dush nusërie, pritjeje ose ndonjë ngjarje tjetër sociale, ku njerëzit po konsumojnë verë, konsideroni të punësoni një ekspert të verës për iluminim dhe edukim.
Përcaktoni stilet e verërave që dëshironi të keni (d.m.th. akoma ose me gaz, të kuqe, të bardhë ose rozë).
Njihni nivelin e njohurive të verës për njerëzit që dëshironi të argëtoni.
Përcaktoni nëse ngjarja do të ulet ose do të ecni nëpër stil.
Krijoni buxhetin tuaj (përdorimi i shumës $ për person është një fillim i mbarë).
Edukatorët e verës në Google ose bisedoni me restorantin tuaj lokal ose dyqanin e verës.
Krijoni një listë të edukatorëve të verës që dëshironi të merrni parasysh.
Konsideroni nivelin e ekspertizës së mysafirëve tuaj; nëse nuk dinë asgjë për verën, nuk dëshironi një ekspert i cili nuk mund të komunikojë në mënyrë efektive bazat dhe ta mbajë atë argëtues.
Bisedoni me ekspertin e verës për të siguruar që individi mund të komunikojë, do të plotësojë nevojat e mysafirëve tuaj dhe të jetë në gjendje të sigurojë një ndërveprim të mirë.
Kërkoni një ekuilibër midis një personi me të vërtetë të talentuar, të arsimuar, elokuent, i cili është i apasionuar pas verës dhe atij që është i ngrohtë, jo i thjeshtë dhe që mund ta përçojë atë pasion pa qenë i pakëndshëm.
Bisedoni me ekspertin e verës se cilat lloje të temave të verës dhe të verës janë të përshtatshme dhe brenda buxhetit tuaj, si dhe për kohën që do t'ju duhet eksperti.
Merrni një propozim nga eksperti që përshkruan shpenzimet, çfarë do të realizohen gjatë provës dhe cilat janë pritjet për të dy palët (për shembull, kush blen verën, kush siguron gotat, llojin e ushqimit të shërbyer, cilat materiale - shënime provë, etj.) spittoons, etj. - do të sigurohet).
Rishikoni shpenzimet për të përcaktuar nëse është në buxhetin tuaj.
Rishikoni nëse është e nevojshme duke punuar me ekspertin tuaj.
Nënshkruaj një kontratë me shkrim dhe paguaj depozitën.
Shmangni snobin e verës. Ju dëshironi një sjellje profesionale me ndërveprim dhe durim të mirë.
Ekspertët e verës vijnë me prejardhje të ndryshme:
Sommeliers punojnë në restorante. Disa janë trajnuar profesionalisht dhe mund të mbajnë përcaktimin MS (Master Sommelier) ose CWX (ekspert i verifikuar i verës).
Shkrimtarët / gazetarët mund të shkruajnë për verën dhe mund të kenë kualifikime të tilla si MW (Master i Verës).
Presin të paguajnë më shumë ndjeshëm më shumë për ekspertët e MS ose MW.
Edukatorët e verës u japin mësim klasave të verës konsumatorëve ose tregtisë, Disa mund të kenë caktimin WSET (Verë dhe Frymë Arsimi Trust) të ertifikuar të Vërtetë ose Diplomë Verë dhe Spirits (DWS). Të tjerët mund të mbajnë çertifikatat e Shoqatës së Edukatorit të Verës: Specialist i Wineertifikuar i Verës (CWS) ose Edukator i Verifikuar i Verës (CWE).
Personeli me pakicë punon në një dyqan verë ose dyqan pije dhe ka njohuri për punën e konsumatorit. Ata gjithashtu mund të kenë përcaktime profesionale.
Entuziastët / koleksionistët e verës lexojnë, shijojnë dhe mbledhin verëra; ato mund të jenë një burim i shkëlqyer informacioni.
Nëse e shihni se jeni me shumë buxhet, mund të jeni në gjendje të zgjidhni verërat më pak të shtrenjta, megjithëse, me vlerë, të zvogëloni numrin e miqve ose periudhën e performancës së ekspertit. Ose thjesht punësoni një ekspert më pak të shtrenjtë.
Në varësi të rajonit, ekspertët e verës ngarkojnë nga 150 deri në 300 dollarë në orë me minimale për orë. Të tjerët ngarkojnë nga ngjarja bazuar në numrin e njerëzve, udhëtimet dhe shpenzimet e tjera.
Mundohuni të prenotoni një ekspert të paktën 2 deri në 6 muaj përpara.
Mos jini realistë se çfarë do të paguani për të argëtuar një ekspert ose t'ju mësojë për verën.
Nëse paguani më pak sesa ajo që po karikon festa e fëmijëve për zonën për të argëtuar, kini kujdes!
Pyesni për politikën e anulimit.
l-groop.com © 2020