Si të vjelni Portokallët

Marrja e frutave tuaja, qoftë nga një pemishte apo kopshtin tuaj, mund të jetë një përvojë e dobishme. Nëse jetoni në një klimë të butë ku mund të rriten portokallet, do të gjeni që vjelja e portokallit është relativisht e lehtë. Kontrolloni që të siguroheni se frutat janë pjekur para se të filloni të korrni dhe më pas përdorni një metodë tërheqëse ose kthesë për të hequr frutat nga pema. Ruani portokallet në frigorifer për të zgjatur jetën e tyre.

Kontrolli i pjekurisë

Kontrolli i pjekurisë
Vjelja në dimër për portokallet kërthizë. Portokallet kërthizë lulëzojnë në pranverë, por frutat nuk janë gati deri në dimër. Filloni të kërkoni që ato të piqen duke filluar në dhjetor. Ata mund të piqen në çdo kohë gjatë gjithë dimrit, megjithëse ju mund të korrni portokall menjëherë, pasi të shihni që janë pjekur. [1]
  • Në të kundërt, portokallet e Valencias marrin një vit të plotë për t’u rritur. Ata lulëzojnë në pranverë dhe rriten gjatë gjithë dimrit edhe në verën tjetër. Ata do të kenë një lulëzim dhe fruta gjatë verës, kur të korrni frutat nga viti i kaluar.
Kontrolli i pjekurisë
Watch për një ngjyrë të ndritshme portokalli. Kur këto agrumet janë pjekur, ato kthehen në portokalli të ndritshme. Ndërsa jo çdo shumëllojshmëri kthehet portokalli në të gjithë, shumica e frutave do të jenë me 1 ngjyra. Kontrolloni shumëllojshmërinë tuaj të veçantë për të parë se si duhet të duket kur piqen. [2]
  • Për shembull, portokallet e Valencias mund të kenë akoma pak jeshile, edhe kur janë pjekur. Portokallët kërthizë, nga ana tjetër, duhet të jenë të gjitha portokalli.
  • Mos u shqetësoni për njollat ​​kafe në sipërfaqen e portokallit. Thjesht nënkuptojnë se zona juaj është veçanërisht me diell ose me lagështi.
Kontrolli i pjekurisë
Kontrolloni për një frut të fortë dhe të butë që është i rëndë për madhësinë e tij. Një portokall plotësisht i pjekur do të jetë i fortë në prekje. Nëse ka njolla të buta, ka të ngjarë të jetë e tejkaluar dhe në rrugën e saj për t’u formësuar. Gjithashtu, për shkak se një portokall është me lëng në pjekurinë e tij kulmore, do të ndihet e rëndë në dorën tuaj kur të jetë pjekur. [3]
Kontrolli i pjekurisë
Tërhiqe dhe kthesë në portokall për të parë nëse do të dalë lehtë. Një portokall i pjekur do të dalë nga dega kur t'i jepni një tërheqje të lehtë dhe kthesë. Nëse nuk është pjekur, do të jetë shumë më e vështirë të tërhiqeni. Lëreni atë në pemë pak më gjatë nëse nuk mund ta merrni atë të zbresë lehtësisht. [4]
Kontrolli i pjekurisë
Kryeni një provë të shijes në një pjesë të frutave. Nëse nuk jeni akoma të sigurt nëse fruti juaj është pjekur, provoni të prerë një të hapur. Shijoni atë për të parë nëse ajo shijon të ëmbël, si një portokall të pjekur, apo të hidhur, si një portokall i papjekur. [5]
Kontrolli i pjekurisë
Lëreni frutat të piqen në pemë. Ndërsa disa fruta vazhdojnë të piqen pasi t’i korrni, portokallet jo. Sigurohuni t'i lini ato në pemë derisa të jeni të sigurt se janë pjekur. [6]
  • Nëse portokalli ka shkuar e butë ose ka filluar të rritet myk, ato janë të tepërta. [7] X Burimi i hulumtimit

Zgjedhja e Portokalleve

Zgjedhja e Portokalleve
Përdorni metodën tërheqëse-kthesë. Kur të gjeni një portokall të pjekur, tërhiqeni lehtë mbi të. Ndërsa bëni, kthejni portokallin, duke e rrotulluar atë në rrjedhin. Më në fund, bëni një lëvizje të shpejtë "të parakohshme", duke prishur portokallin larg kërcellit. [8]
  • Ju gjithashtu mund të prerë degën drejt e në majë të portokallit duke përdorur një palë kapëse të vogla. Në atë mënyrë, nuk do të lini rrjedh në frutat që mund të dëmtojnë portokallet e tjera kur po i transportoni ato. [9] X Burimi i hulumtimit
Zgjedhja e Portokalleve
Mbaji portokall në një thes supesh. Një thes i shpatullave në thelb është një çantë marrëse që shkon përtej pjesës së përparme të trupit tuaj si një çantë mesazhi. Përdorimi i një thes ju lejon të mbani të dy duart tuaja të lira ndërsa jeni duke zgjedhur. [10]
  • Anydo qese me trup të kryqëzuar do të funksionojë, por një thes i shpatullave do të ketë më shumë hapësirë ​​për frutat. Ju mund të gjeni çanta për marrjen e frutave në internet.
  • Ji i butë me frutat. Ndërsa portokallet janë relativisht të guximshme, ju prapë mund t'i fryni ato, duke çuar në një kulturë të dëmtuar. [11] X Burimi i hulumtimit
Zgjedhja e Portokalleve
Përdorni shkalle për të arritur portokallet më të larta. Nëse jeni duke zgjedhur një pemë të madhe, mund të jetë e vështirë të arrini frutat në krye. [12] Kur vendosni një shkallë, kthejeni atë anash për ta rrëshqitur në mes degëve, pastaj kthejeni atë të rrafshuar kundër bagazhit pasi të keni kaluar. Kjo metodë ndihmon në mbrojtjen e pemës. [13]
  • Praktikoni sigurinë e shkallës kur vini. Kontrolloni që të siguroheni që shkalla është e sigurt para se të ngjiteni, dhe bëni dikë t'ju vërejtë duke mbajtur shkallët kur është e mundur.
Zgjedhja e Portokalleve
Shmangni korrjet kur frutat janë të lagura. Nëse keni vesë në mëngjes, prisni derisa të pastrohet për të korrur portokallet. Në mënyrë të ngjashme, nëse keni pasur shi të kohëve të fundit, prisni derisa portokalli të jetë e thatë për t'i zgjedhur ato. Zgjedhja kur fruta është e lagur mund të çojë në një gjendje të quajtur oleocellosis, e njohur edhe si njollë vaji ose njollë e gjelbër. [14]
  • Oleoceloza ndodh kur frutat fryhen pak për shkak të motit të lagësht. Nëse shtrydhni frutat, lëshoni vajin nga gjëndrat nën lëkurë, duke shkaktuar njollosje.

Magazinimi i Portokalleve

Magazinimi i Portokalleve
Izoloni ose hedhni çdo portokall me lëndime ose myk. Nëse një portokall ka një dëmtim ose myk, mund të infektojë portokallet e tua të tjera, duke bërë që të gjitha ato të bëhen të mykura. Shikoni nga afër për të metat në portokall para se t'i vendosni së bashku për ruajtje. [15]
  • Një dritë e zezë mund ta bëjë më të lehtë gjetjen e mykut, pasi do të shkëlqejë.
Magazinimi i Portokalleve
Pastroni portokallet me një përzierje sode buke dhe uji. Shtoni një lugë ose kështu sode buke në një tas me ujë dhe përzieni. Spërkatni portokallet me një spërkatës kuzhine, dhe më pas lërini të ulen në tasin me ujë për rreth 20 minuta. [16] Kjo përzierje ndihmon në largimin e papastërtisë dhe pesticideve dhe gjithashtu do të ndihmojë në vrasjen e sporeve të mykut të mbetur në portokallin tuaj. [17]
  • Shpëlajeni përzierjen e sodës së bukës kur të keni mbaruar.
  • Shkundni ujin e tepërt nga portokallet. Lërini që ajri të thahet në një peshqir në banak, duke përdorur një tifoz për të ndihmuar procesin së bashku.
  • Mos i ruani portokall të lagur.
Magazinimi i Portokalleve
Mbajini portokall në frigorifer deri në 2 javë. Portokallet mbajnë më gjatë kur janë në frigorifer, kështu që vendosini në frigorifer për të zgjatur jetëgjatësinë e tyre. Nëse i lini në banak, ato do të zgjasin rreth një javë. [18]
  • Nëse mund t’i vendosni në një frigorifer të vogël të veçantë, provoni t’i mbani pak më lart në ngrirje në rreth 33 ° F (1 ° C) për t’i mbajtur ato të freskëta deri në një javë më gjatë. [19] X Burimi i hulumtimit
  • Në mënyrë tipike, nuk është një ide e mirë të ngrini portokall në copa ose në tërësi. Sidoqoftë, ju mund të ngrini lëngun në një enë hermetike.
Magazinimi i Portokalleve
Ruani zellin për më vonë duke e ruajtur në frigorifer. Mos lejoni që zhvishem të shkojë drejt harxhimeve! Përdorni një zester për të hequr zhvishem në copëza të vogla. Ruani zellin në frigorifer, dhe shtojeni në enët që kanë nevojë për pak zing. [20]
  • Për të ngjitur një portokall, përdorni një zester, i cili duket si një rende me vrima ekstra të vogla. Grini pjesën e jashtme të portokallit si ju do një copë djathë. Sidoqoftë, vazhdoni të ktheni frutat në mënyrë që të zallni vetëm pjesën e portokallit. Pita e bardhë është e hidhur.
Si mund të piqem portokall të zgjedhur?
Fatkeqësisht, si agrumet e tjera, portokallet nuk piqen pasi të jenë zgjedhur.
l-groop.com © 2020