Si të pjekim salmon në një dërrasë natyrale të kedrit

SOshtë shumë e lehtë të "Wow" mysafirët tuaj të darkës me këtë recetë të lehtë dhe të shijshme për tiganisje të salmonit në një dërrasë natyrale të kedrit të bardhë.
Zgjidhni dërrasën e kedrit natyral ovale të madhësisë së duhur. Një në foto është 6 "x18", por një 6 "x12" është zakonisht i mjaftueshëm për shumicën e filetove. Thithni dërrasën në ujë për të paktën dy orë për të rikonstruktuar dërrasën në gjendjen e saj natyrore, më tepër si një perime të dehidratuar.
Fërkoni një shtresë të lehtë të vajit të ullirit në dërrasë për të parandaluar ngjitjen.
Vendosni fileton salmon ose biftekët në dërrasë me lëkurën poshtë
Përzieni 1/4 filxhan shurup panje, dy lugë salcë soje, një lugë çaji pluhur hudhër dhe lëngun e 4 kamareve të limonit.
Hidh 2/3 përzierje mbi salmon. Rregulloni pykat e kaluara të limonit në fileto
Vendoseni dërrasën drejtpërdrejt në sipërfaqen e tiganisur të gatshme për të gatuar me qymyr druri ose skarë propan.
Mbyllni mbulesën e pjekjes në furrë dhe gatuajeni përafërsisht 20 minuta ose derisa ngjyra të jetë kryesisht e errët dhe peshku të jetë i njomur.
Hidhni salcën e mbetur në salmon dhe shërbejeni në dërrasë.
Mbaruar.
Për një përmirësim të aromës së shtuar, vetëm shtoni patate të skuqura kedri ose copëza në qymyrin tuaj ose me një kuti duhanpirësi në skarë tuaj të propanit.
Mund të realizoni të njëjtën gjë edhe në furrën e furrës suaj ose furrës së dollapit. Thjesht vendosni dërrasë dhe salmon në një fletë cookie-je.
l-groop.com © 2020