Si të Fryni Pancakes Hollandeze të Peshkatarit

Në bord, veçanërisht në anijet e vogla, nuk ka as hapësirë ​​të mjaftueshme as kohë për të përgatitur një vakt të ngrohtë. Për realizimin e kësaj recete, nuk keni nevojë për shumë përbërës dhe është e lehtë t'i krijoni ato në një anije ose në një kuzhinë të vogël.
Hidhni miellin, kripën dhe pluhurin për pjekje dhe qumështin në tasin e përzierjes. Filloni të trazoni, derisa të mos ketë gunga ose miell në përzierje.
Thërrini vezët dhe shtoni në tas, përzierja e petullës është gati të skuqet.
Nxehtësia e vajit në tigan në temperaturë të moderuar. Një lugë e plotë me vaj për zbritje do të jetë e mjaftueshme.
Merrni sasinë e 2 deri në 3 lugë gjelle për zbritje. Shpërndani atë duke lëvizur tiganin që sipërfaqja e tiganit të mbulohet plotësisht me masën.
Vazhdoni të skuqni petullën derisa të jetë gati.
Rrokullisni petullën sipër dhe skuqni anën tjetër.
Hiqeni nga tigani dhe shërbejeni.
Një tigan pa veshje ka përparësinë, që hekuri do të kalojë nga sipërfaqja në ushqim. Hekuri do të thithet nga trupi shumë më mirë sesa nga tabletat pasi është në një çështje origjine. Në zonat në të gjithë botën ku pajisjet e gatimit të hekurit janë të zakonshme, mungesa e hekurit është mjaft e panjohur, madje edhe për njerëzit që nuk mund të përballojnë mish shumë shpesh. Cooker tradicionale Hollandeze është bërë nga ky material. Një tigan hekuri do të zgjasë për së paku 50 vjet. Në rast të një vrimë në pjesën e poshtme, ajo mund të mbyllet me një copë hekuri duke falsifikuar.
Shmangni ngrohjen e tepërt të vajit: kur vëreni që vaji fillon të pijë duhan, ulni menjëherë temperaturën e ngrohjes, për të shmangur prodhimin e substancave të kalbjes që dëmtojnë shëndetin si acrolein, etj. sa shumë vajra të tjerë ushqimorë. Prandaj, oli i ullirit është më pak i përshtatshëm.
Lani duart gjithmonë para se të filloni të gatuani dhe pasi të keni mbaruar këtë procedurë. Lani gjithmonë duart pasi prekni dhe plasitni vezët e papjekura për të shmangur një infeksion me salmonelën, duke jetuar në pjesën e jashtme të vezëve.
l-groop.com © 2020