Si të skuqeni Deer Steak

Ky artikull do t'ju tregojë se si të përgatisni biftek dreri. Bifteku i drerit është i shijshëm edhe pse duhet të dini nëse ju pëlqen shija e mishit të lojës përpara se ta provoni pasi është shumë e fortë për qiellzën e paditur.
Përdorni një tigan të zezë të mirë.
Përdorni një përbërës të llojit të palmës, ose diçka të ngjashme, për të mos mpiksur mishin.
Përdorni copa të mishit të tenderuara mirë. Nuk ka nevojë të marinohet.
Zhyt dhe mbulojeni mishin me thërrime bukë.
Nxehtësia e tiganit në nxehtësi mesatare.
Vendoseni mishin në tigan.
Sasi e mirë mishin me erëza.
Skuqeni shpejt mishin në të dy anët derisa të skuqet.
Sillni nxehtësinë në një zierje (nxehtësi të ulët).
Shtoni 1 ose 2 gota ujë në tigan, në varësi të madhësisë së tij.
Mbulojeni me kapak për rreth gjysmë ore. Sigurohuni që ta kontrolloni atë në mënyrë periodike.
Hiqeni kapakun dhe kthejeni nxehtësinë.
Skuqeni shpejt derisa uji të avullojë.
Shërbyer.
Kjo vakt është mjaft e ulët në yndyrë.
l-groop.com © 2020