Si të ngrini kunguj

Kungulli është një përbërës tepër i gjithanshëm që siguron bazën për një larmi trajtimesh të shijshme duke përfshirë cookie-t, pitet, supat dhe më shumë. Megjithëse rritet gjatë muajve të verës, ngrirja e kungullit të freskët është një mënyrë e shkëlqyeshme për të siguruar që të keni mundësi të bëni kënaqësi të shijshme me bazë kungulli gjatë gjithë vitit! [1]

Ngrirje kungujsh kungulli

Ngrirje kungujsh kungulli
Feta kungullin në të katërtat. Filloni duke ngjitur majën e thikës tuaj në majë të kungullit, ngjitur me rrjedhin. Shtyjeni thikën poshtë në kungull dhe ajo do të fillojë të ndahet. Vazhdoni ta lëvizni thikën poshtë përgjatë pjesës së poshtme të kungullit dhe gjatë gjithë kohës, duke e prerë kungullin në gjysmë. Pastaj prerë çdo gjysmë në gjysmë, duke krijuar të katërtat. [2]
Ngrirje kungujsh kungulli
Lëshojini farat e kungullit. Duke përdorur një lugë të madhe, lyeni mishin të pastër, duke hequr farat dhe çdo fije fibroze. Hidhni ose lërini mënjanë farat për pjekje Farat e kungujve të prishur janë një tjetër trajtim i shijshëm dhe ushqyes me bazë kungulli! [3]
Ngrirje kungujsh kungulli
Piqeni kungullin në furrë 300 ° F (149 ° C) për të paktën 20 minuta. Vendoseni anën e mishit të kungullit lart në një tigan, duke shtuar një pjesë të vogël të ujit në fund të tiganit. Gatuani kungullin rreth një orë për një kungull me madhësi standarde, 45 minuta për një kungull të mesëm, 20-30 minuta për një kungull të vogël. Kontrolloni kungullin me thikë për një gjë të mirë - duhet të fetë pa vështirësi. [4]
Ngrirje kungujsh kungulli
Gatuani kungullin në mikrovalë. Vendosni kungullin në një pjatë me mikrovalë dhe shtoni një sasi të vogël uji në fund të gjellës. Mbuloni kungullin me mbështjellës plastik, duke hedhur vrima në majë, në mënyrë që avulli të shpëtojë. [5] Gatuani për rreth 15 minuta mbi të lartë për një kungull me madhësi standarde. [6]
Ngrirje kungujsh kungulli
Qëroni lëkurën nga kungulli. Lëreni të ulet derisa të jetë thjesht mjaft i lezetshëm për të prekur. Qëroni lëkurën me thikë ose gishta. [7]
  • Nëse kungulli është gatuar plotësisht, lëkura duhet të bjerë me pak ose aspak përpjekje!
Ngrirje kungujsh kungulli
Pritini kunguj në copëza më të vogla. Feta katërt e kungullit lart në pjesë më të vogla me gjatësi prej 1 deri 3 inç (2,5 - 7,6 cm). [8]
Ngrirje kungujsh kungulli
Vendosini copat tuaja të kungujve në çanta frigoriferike / sanduiçësh. Sigurohuni t'i paketoni ato lirshëm në çanta, në mënyrë që të mos ngrihen së bashku! Shtyni sa më shumë ajër të jetë e mundur nga çantat. Nëse e dini se cilat receta të bazuara në kunguj dëshironi të bëni, matni pjesët e sasive specifike të kërkuara në ato receta për përdorim më të lehtë dhe të shpejtë në të ardhmen! [9]
Ngrirje kungujsh kungulli
Etiketa / data çanta. Merrni një shënues të përhershëm dhe shkruani datën kur jeni duke ngrirë kungullin, si dhe sasinë e pararendur që përmbahet në qese (nëse aplikohet). Kungulli juaj duhet të mbajë në frigorifer të paktën 6-8 muaj. [10]

Ngrirja e kungullit të purpurt

Ngrirja e kungullit të purpurt
Përzierni copëzat tuaja të kungullit. Pasi të keni gatuar kungullin tuaj dhe prerë atë në copëza, ju mund të bëni pure duke përzier copëza duke përdorur një përpunues ushqimesh, blender, ose blender zhytjeje.
Ngrirja e kungullit të purpurt
Vendosni purenë tuaj të kungujve në çanta me top. Shtyjeni ajrin jashtë dhe rrafshoni çantat sa më shumë që të jetë e mundur para ngrirjes për të kursyer hapësirë ​​dhe lejoni një shkrirje më të shpejtë të rrugës. Vendosni qeset e rrafshuara në frigorifer. [11]
Ngrirja e kungullit të purpurt
Ngrisni purenë tuaj të kungullit në tiganët e kifit. Rriani pjesë të pureve në tiganët e kifit dhe madje edhe sipër. Pasi të jenë ngrirë, ju mund t'i transferoni pjesët e pureve në çanta me zinxhirë për ruajtje afatgjatë, në mënyrë që kutitë tuaja të kifit të mos jenë të zëna në mënyrë të panevojshme. [12]
Ngrirja e kungullit të purpurt
Përdorni tabaka me kub akulli për të ngrirë purenë tuaj të kungullit. Ngjashëm me metodën e kallajit të kifit, lyeni pjesët në tabaka dhe pastroni majat. Pastaj, mund të transferoni kube në çanta për të çliruar tabaka tuaj kubike. [13]

Duke shkrirë kungullin tuaj

Duke shkrirë kungullin tuaj
Merrni sasinë tuaj të dëshiruar të kungullit nga ngrirja. Referojuni recetës që jeni duke e bërë dhe referojeni atë me çantat tuaja të etiketuara për të përcaktuar sasinë e saktë të kungullit.
Duke shkrirë kungullin tuaj
Shkrij kungullin tuaj në frigorifer. Nëse do të përdorni kungullin tuaj brenda pak ditësh, mund ta vendosni në frigorifer për të shkrirë.
Duke shkrirë kungullin tuaj
Ngrisni kungullin tuaj në banak për përdorim të njëjtë. Nëse atë ditë do të përdorni kungullin tuaj, mund ta lini në banak për disa orë për tu shkrirë.
Duke shkrirë kungullin tuaj
Drejtoni ujë të ngrohtë të çezmës mbi kungullin tuaj. Nëse keni nevojë për kungull ASAP, mund të rrjedhni ujë të ngrohtë mbi të (ende në çantën e saj) për të përshpejtuar procesin e shkrirjes.
l-groop.com © 2020