Si të ngrini Brownies

Nuk ka shumë gjëra më të shijshme se sa produktet e pjekura të freskëta si kafeja. Sidoqoftë, kur jeni duke planifikuar përpara për një festë, potluck ose një ngjarje të veçantë, mund të dëshironi të piqni një grup artikujsh paraprakisht dhe t'i ngrini ato sende derisa t'i keni nevojë për to. Brownies, të dyja të ngrira dhe të pa ngrira, mund të ruhen lehtësisht në frigorifer deri në 3 muaj. Pavarësisht nga metoda e ngrirjes që përdorni, kur të jeni gati për t’i shërbyer kafes tuaj, thjesht vendosni ato në një pjatë shërbyese për të shkrirë.

Ruajtja e Brownies individuale

Ruajtja e Brownies individuale
Pritini mollëzat në pjesë individuale ose copa me madhësi të kafshimit. Lëreni që brownies tuaj të ftohet plotësisht para se t'i prerë ato në pjesë individuale ose copa të madhësive. Konsideroni se si do t'i shërbeni kafes në të ardhmen (p.sh., snacka shkollore, ëmbëlsirë, nibla të natës vonë), pastaj prerë kafen tuaj në pjesë të madhësisë së duhur. [1]
  • Nëse nuk keni kohë të prisni që ftohjet tuaja të ftohen, mund t'i 'ngrini ngrirjet' duke i vendosur në frigorifer deri në një orë para se t'i shkurtoni.
Ruajtja e Brownies individuale
Lyeni Brownies në mbështjellje plastike dhe petë për t'i ngrirë ato deri në 3 muaj. Nëse e dini që do të ruani mollëzat tuaja për më shumë se dy javë, do të dëshironi t'i mbështillni ato në plastikë dhe petë për të parandaluar djegien e frigoriferit. Së pari, mbështillni secilën ngjyrë kafe në mbështjellës plastike. Pastaj, mbështillni secilën ngjyrë kafe të mbështjellë me plastikë në petë alumini. [2]
  • Sigurohuni që mbështjellësja plastike dhe petë të mbulojnë plotësisht çdo ngjyrë kafeje për të parandaluar djegien e frigoriferit.
  • Nëse do të keni nevojë vetëm të ruani kafen tuaj në frigorifer deri në 2 javë, mund ta kaloni këtë hap.
Ruajtja e Brownies individuale
Vendosini qepët e prera brenda një qese plastike ose enë plastike pa ngrirje. Pasi të jenë ngjyrosur kafe tuaj individualisht në mbështjellëse plastike dhe petë, ju mund t’i vendosni ato në një çantë plastike ose enë plastike të pa ngrirë. Nëse e dini që do të hani kafen tuaj brenda 2 javëve të ardhshme, mund t’i vendosni kafenetë e pambuluara direkt në një qese plastike ose enë plastike të sigurt për ngrirje. Pasi të jenë paketuar, ruajeni çantën ose enën në frigorifer. [3]
  • Brownies të ruajtura për vetëm 1 ose 2 javë nuk do të kenë kohë të mjaftueshme në frigorifer për të zhvilluar djegie në frigorifer, kështu që nuk ka nevojë të shtoni shtresa shtesë si mbështjellës plastik ose petë.
Ruajtja e Brownies individuale
Konsumoni kafe të papjekura brenda 2 javësh. Për kafenetë që ju duheshin vetëm për të ruajtur deri në dy javë, thjesht mund të hapni qesen apo enën plastike, të hiqni një kafe (ose dy!) Dhe të shijoni. Nëse kafeja është shumë e ftohtë për ju, vendoseni në një pjatë dhe lëreni të ngrohet në temperaturën e dhomës para se ta hani. [4]
  • Ruajtja e Brownies në frigorifer nuk i bën ato të ngurta (si një bllok akulli), përkundrazi, i bën ata më të butë. Si e tillë, shumë njerëz pëlqejnë të hanë kafe drejtpërdrejt nga frigorifer pa i shkrirë më parë.
Ruajtja e Brownies individuale
Sillni kafet tuaja në temperaturën e dhomës përpara se t'i servirni. Nëse jeni duke shërbyer kafet tuaja në një ngjarje (p.sh., potluck, ahengje), tërhiqni plotësisht braun që dëshironi të shërbeni dhe vendosni ato në një pjatë shërbimi. Lejoni ata të ulen derisa të arrijnë temperaturën e dhomës, e cila mund të zgjasë deri në 2 orë. Nëse jeni duke i paketuar kafet tuaja për drekë ose një piknik, thjesht vendosni Brownie të mbështjellur në çantën tuaj të drekës ose shportën e piknikëve dhe ato do të shkrirë nga koha kur jeni gati për të shijuar. [5]
  • Nëse dëshironi, mund të ruani dhe ripërdorni (ose ricikloni) petëzën e aluminit.

Ngrirja e Brownies si një bllok

Ngrirja e Brownies si një bllok
Hiqni brinjët tuaj të pjekur rishtas nga tigani. Pasi të jenë pjekur brushet tuaja, lërini të ftohen brenda tiganit derisa tigan të ftohet sa duhet për tu prekur dhe trajtuar. Hiqni pllakën e kafesë nga tigani duke përdorur një shpatull dhe vendoseni në një raft ftohës. [6]
  • Nëse keni nevojë për një furrë furrë për të trajtuar tepsinë, nuk është ftohur sa duhet.
Ngrirja e Brownies si një bllok
Vendosni pllakën e kafesë në një tepsi metalike me pergamenë ose letër dylli. Mbuloni një tepsi metalike të pastër me një shtresë të letrës pergamenë ose dylli. Ngrini pllakën e kafesë me një shpatull dhe vendoseni në tabaka, në majë të letrës. [7]
  • Një lloj tabaka tjetër (p.sh., plastike) mund të funksionojë po aq mirë, për sa kohë që është e sigurt të vendosni në frigorifer.
  • Nëse është e mundur, mos i ngrini mollëzat tuaja përpara se t'i ruani në frigorifer.
Ngrirja e Brownies si një bllok
Vendoseni tepsinë me pllakën tuaj të kafenjtë në frigorifer për ta ngrirë atë. Sapo pllaka e Brownies të jetë në tepsi metalike, vendoseni të gjithë tabaka në frigorifer. Mos e mbuloni pllakën e Brownies me asgjë. Lëreni pllakën e kafes në frigorifer deri në një orë. [8]
  • Nëse nuk keni hapësirë ​​të mjaftueshme në frigoriferin tuaj për një tepsi metalike, mund të prerë pllakën e kafesë në pjesë të vogla dhe të përdorni një tabaka të vogël ose një enë të sigurt për ngrirjen.
  • Ky hap është bërë me qëllim që Brownies të bëhen më pak të brishta në mënyrë që e tërë pllaka të trajtohet pa u prishur.
  • Nëse keni ngrirë pjekjet tuaja, sigurohuni që acarimi të jetë i ngurtë përpara se të nxirrni tabaka nga ngrirësi.
Ngrirja e Brownies si një bllok
Mbështilleni pllakën tuaj të Brownies në mbështjellës plastike dhe fletë alumini. Merrni pllakën e ngrirë nga pllaka nga ngrirja dhe mbulojeni me një shtresë mbështjellëse plastike. Sigurohuni që mbështjellësi plastik të mbulojë tërë pllakën. Përdorni më shumë se një copë mbështjellëse plastike nëse është e nevojshme. Pasi të bëhet përfundimi i mbështjelljes plastike, shtoni një shtresë petë alumini rreth pllakës së Brownies. [9]
  • Kombinimi i mbështjellësit plastik dhe petë do të parandalojë që Brownies të digjen frigorifer.
  • Nëse nuk jeni në gjendje të merrni si mbështjellës plastik ashtu edhe petë, mund të përdorni njërën ose tjetrën. Sigurohuni që e gjithë pllaka e murrme është e mbuluar plotësisht ose me mbështjellësin plastik ose me petë për të parandaluar djegien e ngrirësve.
Ngrirja e Brownies si një bllok
Ruani pllakën e mbështjellur të kafenjtë në një qese plastike frigoriferike të madhe për 3 muaj. Vendosni të gjithë pllakën e kafeve, të mbështjella me mbështjellës dhe petë plastike, në një qese të madhe plastike frigoriferike. Hiqeni të gjithë ajrin nga brenda qeses plastike të ngrirësit dhe mbyllni çantën. Vendosni pllakën e mbushur me bojë kafeje në frigoriferin tuaj. [10]
  • Ju mund të mbani pllakën tuaj të Brownies në frigorifer deri në 3 muaj.
  • Nëse nuk keni një qese frigorifer mjaft të madhe për të gjithë pllakën, prerë pllakën tuaj në copa më të vogla.
  • Shkruani "Brownies" dhe datën në pjesën e jashtme të çantës së ngrirjes me një shënues, në mënyrë që të kujtoni se çfarë është brenda çantës.
Ngrirja e Brownies si një bllok
Pritini pllakën tuaj të murrme të murrme në pjesë individuale përpara se t'i servirni. Sapo të jeni gati për të shërbyer dhe shijuar pëlhurat tuaja, nxirrni ato nga ngrirja dhe nga qesja e frigoriferit, më pas zhvisheni nga letra dhe mbështjellja plastike. Vendosni pllakën e Brownies në një tabelë ose pjatë prerëse dhe prerë ato në pjesët që dëshironi. [11]
  • Do ta keni më të lehtë për të prerë brinjët ndërsa ato janë akoma të ngrira. Ju mund të keni nevojë të përdorni një thikë të dhëmbëzuar.
Ngrirja e Brownies si një bllok
Shkrij kafet tuaja në temperaturën e dhomës para ngrirjes ose ngrënies së tyre. Vendosni brushet tuaja në një pjatë shërbyese ose në një enë ruajtëse dhe lërini të shkrijnë në temperaturën e dhomës. Nëse dëshironi të ngrini bojë kafe, mund ta bëni atë pasi të jenë shkrirë. [12]
  • Nëse keni nevojë për të ngrirë bojëvorrat tuaja, dhe do të preferoni ta bëni atë përpara se të prishen në pjesë që shërbejnë, shkrirni të gjithë pllakën, pastaj ngricat, pastaj prerë ato.
l-groop.com © 2020