Si të ngrini proshutë

Ndërsa proshutat duhet të jenë në frigorifer deri në shtatë ditë, [1] mund ta zgjasni freskinë e proshutës suaj duke e ngrirë atë. Sidoqoftë, nëse ngrini të gjithë paketën, do t'ju duhet të shkrini dhe gatuani të gjithë paketën, gjithashtu! Për ato raste kur keni nevojë për disa feta proshutë për recetën tuaj të darkës ose dëshironi vetëm një pjesë (ose dy… ose tre…) për të shkuar me vezët tuaja të mëngjesit, këtu janë disa metoda për ngrirjen e proshutës individualisht.

Folding proshutë tuaj në letër dylli

Folding proshutë tuaj në letër dylli
Pritini një shirit të gjatë letre dylli. Ju dëshironi të keni letër të mjaftueshme dylli për të përhapur tërë paketën tuaj të proshutës me një çift inç midis secilës copë. [2] Ju gjithashtu mund të përdorni letër pergamene. [3]
Folding proshutë tuaj në letër dylli
Vendosni letrën tuaj dylli në banakun tuaj. Sigurohuni që banakja juaj të jetë e pastër dhe pa thërrime.
Folding proshutë tuaj në letër dylli
Vendosni proshutën tuaj në letër dylli. Me gishtat ose gishtat, vendosni një copë proshutë në një fund të letrës së dyllit. [4] Zbehni proshutën e sheshtë.
Folding proshutë tuaj në letër dylli
Vishni proshutën tuaj. [5] Mbërtheni anën tjetër të letrës së dyllit dhe tërhiqeni drejt proshutës suaj derisa të prekë buzën e fetë që sapo shtruat. Krijoni një rrudhë në mënyrë që proshutë juaj të qëndrojë e vendosur.
  • Feta juaj e parë e proshutë tani është e mbuluar me letër dylli nga të dy anët.
Folding proshutë tuaj në letër dylli
Shtoni edhe një fetë proshutë. Vendoseni atë direkt në majë të letrës së dyllit që mbulon pjesën e sipërme të fetë tuaj të parë. [6]
Folding proshutë tuaj në letër dylli
Përsëriteni dele tuaj. [7] Tërhiqni fundin e letrës tuaj dylli që nuk ka proshutë përsëri mbi pjesën e sipërme të fetës suaj të dytë të proshutë.
  • Ju në thelb po krijoni një palë fizarmonike rreth secilës fetë proshutë në mënyrë që ato të mbështillen individualisht. [8] X Burimi i hulumtimit
  • Vazhdoni këtë proces derisa të gjitha proshutat tuaja të palosen në letrën e dyllit.
Folding proshutë tuaj në letër dylli
Vendosni proshutën tuaj në një qese frigoriferike. [9] Vendosni pirun tuaj të mbështjellë me letër të dylli në pjesën e poshtme të çantës dhe përdorni krahun tuaj për të rrafshuar pjesën tjetër të çantës kundër banakut. Sigurohuni që të shtrydhni të gjithë ajrin nga çanta. [10]
  • Shkruajeni datën në çantën tuaj të ngrirjes, në mënyrë që të mbani mend se sa kohë e keni ruajtur.
Folding proshutë tuaj në letër dylli
Ngrijë. [11] Nuk ka nevojë të ngrini thellësisht proshutën tuaj, thjesht sigurohuni që ngrirësi juaj të jetë vendosur në gradë zero. [12]

Rrokulliset proshutë juaj individualisht

Rrokulliset proshutë juaj individualisht
Përgatitni një fletë pjekje. Rreshtoni fletën tuaj të pjekjes me një copë letër dylli ose letër pergamene. Fleta e pjekjes e rreshtuar do të shërbejë si sipërfaqja juaj për krijimin dhe ngrirjen e rrotullave tuaja të proshutës.
Rrokulliset proshutë juaj individualisht
Krijoni rrotullat tuaja. Ju mund të vendosni proshutën tuaj në fletën tuaj të përgatitur për pjekje ose të rrokullisni proshutën tuaj ndërsa e nxirrni nga paketa. Filloni në njërën anë të shiritit të proshutës dhe rrokulliseni derisa e gjithë pjesa të mbështillet vetë. [13]
Rrokulliset proshutë juaj individualisht
Vendosini petëzimet tuaja në fletën tuaj të pjekjes. Sigurohuni që fundi i rrotës tuaj të proshutës të jetë në fund, në mënyrë që proshutë të mos zhvishet. Proshutë juaj do të ngjasojë me formën e kërmillit. [14]
  • Sigurohuni që rrotullat e proshutës nuk janë duke prekur njëra-tjetrën.
Rrokulliset proshutë juaj individualisht
Ngrini proshutën tuaj. Pasi të keni përfunduar të gjitha rrotullat tuaja të proshutës, vendosni fletën e pjekjes në frigoriferin tuaj. [15] Prisni derisa proshutën të ngrijë të ngurta.
Rrokulliset proshutë juaj individualisht
Vendosni proshutën tuaj në një qese të sigurtë frigoriferike. Pasi të keni ngrirë proshutën në rrotullon, mund t’i hiqni nga tepsi, t’i vendosni në një enë hermetike ose çanta frigoriferike, dhe t’i vendosni përsëri në frigorifer. [16]
  • Tani mund të përdorni proshutën tuaj sipas nevojës. Ju nuk do të duhet të prishni proshutën e ngrirë nga letra dylli, dhe shiritat e proshutës do të jenë të ngrira vetëm për veten e tyre (jo njëri-tjetrin). [17] X Burimi i hulumtimit

Ngrirja e Flash-it të Bacon tuaj

Ngrirja e Flash-it të Bacon tuaj
Përgatitni një fletë pjekje. Kjo metodë gjithashtu kërkon që ju të rreshtoni fletën tuaj të pjekjes me një copë letër dylli ose letër pergamene. Fleta e pjekjes së rreshtuar do të shërbejë si sipërfaqja juaj për shtrimin dhe ngrirjen e feta të proshutës tuaj. [18]
Ngrirja e Flash-it të Bacon tuaj
Vendosni proshutën tuaj në fletën e pjekjes në një shtresë të vetme. Ju nuk keni nevojë të lini shumë hapësirë ​​midis secilës fetë, por sigurohuni që anët e proshutës suaj nuk janë prekëse. [19]
Ngrirja e Flash-it të Bacon tuaj
Shtoni një shtresë tjetër. Nëse keni më shumë proshutë se sa përshtatet në fletën tuaj të pjekjes, mund të shtoni një fletë tjetër letre dylli në majë të shtresës tuaj të parë të proshutës. Pastaj mund të përfundoni përhapjen e proshutës tuaj mbi atë fletë të dytë letre dylli. [20]
Ngrirja e Flash-it të Bacon tuaj
Ngrini proshutën tuaj. Vendoseni fletën tuaj të pjekjes në frigorifer. [21] Prisni derisa proshutën të ngrijë të ngurta.
Ngrirja e Flash-it të Bacon tuaj
Ndani proshutën tuaj. Sapo proshutën tuaj të jetë ngrirë në fletën tuaj të pjekjes, tërhiqni fetë e proshutës nga letra juaj e dyllit, vendosini në një enë hermetike ose çantë frigoriferike dhe vendosini menjëherë në frigorifer.

Trajtimi i proshutës në mënyrë të sigurt

Trajtimi i proshutës në mënyrë të sigurt
Grap proshutën e fundit. Në supermarket, sigurohuni që proshutë juaj është artikulli i fundit që zgjidhni përpara se të kontrolloni. [22] Nëse merrni proshutën tuaj në fillim të udhëtimit tuaj në supermarket, është potencialisht zhvillimi i baktereve ndërsa jeni duke kontrolluar artikujt e tjerë jashtë listës suaj.
Trajtimi i proshutës në mënyrë të sigurt
Ngrini menjëherë. Mos përdorni proshutë të hapur më parë që tashmë është ruajtur në frigoriferin tuaj. Mishrat e shëruar si proshutë mund të prishin ose zhvillojnë baktere në temperatura më të larta se 40 gradë Fahrenheit [23] , kështu që sigurohuni të përgatisni proshutën tuaj për ngrirje individuale menjëherë pas blerjes. [24]
Trajtimi i proshutës në mënyrë të sigurt
Lani duart. Ndërsa ky hap mund të duket i dukshëm, është ende e rëndësishme. Edhe përtej larjes së duarve para dhe pasi të përgatisni proshutën tuaj, gjithashtu duhet të lani duart në çdo moment pasi të prekni proshutën dhe para se të prekni çdo pajisje.
  • Për shembull, nëse keni nevojë për të rrëmbyer më shumë letër dylli ose një qese frigoriferike, mos harroni të lani duart së pari. Përndryshe, rrotulla juaj e letrës së dyllit ose kutia e depove do të ndotet.
Trajtimi i proshutës në mënyrë të sigurt
Dezinfektoni topin tuaj. Shtë e rëndësishme të dezinfektoni si para ashtu edhe pasi të përgatisni proshutën tuaj për ngrirje. Anydo baktere që është në banakun tuaj mund të transferohet në letër dylli dhe në proshutën tuaj.
Trajtimi i proshutës në mënyrë të sigurt
Kontrolloni datën. Sigurohuni që të kontrolloni datën "përdorimi deri" dhe numrin e ditëve të rekomanduara për ftohje. Ndërsa ngrirja mban më të freskët proshutën tuaj, ju patjetër që duhet të ngrini proshutën tuaj përpara datës së skadimit. Po kështu, nëse keni nevojë për të ruajtur proshutën në frigoriferin tuaj përpara se të ngrini atë, sigurohuni që ta ngrini para përfundimit të periudhës së sugjeruar të ftohjes, [25] që është shtatë ditë. [26]
  • Sa më gjatë të ruhet proshutë, aq më pak aromatizues do të jetë. Për cilësi më të mirë, ruajeni proshutën tuaj në frigorifer për jo më shumë se një muaj. [27] X Burimi i besueshëm Administrata e Ushqimit dhe e Barnave në SHBA Agjensia qeveritare e SHBA përgjegjëse për promovimin e shëndetit publik Shkoni në burim Tre muaj është koha e rekomanduar maksimale e ruajtjes. [28] X Burimi i besueshëm Qendra Kombëtare e Ruajtjes së Ushqimit në Shtëpi Qendra e financuar nga publiku e dedikuar për edukimin e konsumatorëve në lidhje me praktikat e sigurisë të mbështetur nga kërkimet për ruajtjen e ushqimit Shkoni në burim
Trajtimi i proshutës në mënyrë të sigurt
Përdorni proshutën tuaj menjëherë pas shkrirjes së saj. Gjithmonë shkrirni ushqimin në frigorifer ose në ujë të ftohtë. Nëse përdorni ujë të ftohtë, zëvendësoni ujin në intervalet 30 minutëshe. Mos e shkrini proshutën në temperaturën e dhomës.
Si mund të ngrij proshutën e gatuar të gjelit?
Thjesht mbylleni atë në një enë hermetike ose çantë frigoriferike dhe ngrini atë.
Shtë më mirë të ngrini paketat e pangopura të proshutës. [29] Sidoqoftë, nëse ndiqni njërën nga këto metoda, sigurohuni ta mbani proshutën tuaj të ngrirë në 0 gradë Fahrenheit [30] dhe e përdorin atë menjëherë pas ngrirjes.
Kontrolloni proshutën tuaj përpara gatimit për t'u siguruar që nuk ka shkuar keq. Nëse proshutë juaj është e hollë ose ka një ngjyrë të shurdhër, hidhni menjëherë. [31]
l-groop.com © 2020