Si t'i preni datat

Datat janë një bimë e lulëzuar që shpesh thahen dhe janë të shkëlqyera për snacking ose për përdorim në një numër recetash të ndryshme. Datat kanë një gropë në qendër, kështu që ju do të dëshironi ta heqni atë përpara se të filloni të copëtoni. Pritini datat me dorë me një thikë të mprehtë paringoni ose një palë gërshërë. Pritini datat shpejt në copa të vogla me një procesor ushqimi. Datat janë një frut ngjitës, kështu që ju doni të merrni disa masa paraprake për t'i mbajtur thuprat të mos gumëzhin lart.

Copëtim me dorë

Copëtim me dorë
Përdorni një thikë të dhëmbëzuar ose parfum për të prerë në skaj të datës në gjatësi. Vendosni datën në një bord prerës ose mbajeni datën në pëllëmbën e dorës. Bëni një shkurtim në anën e gjatë të datës. Thika juaj mund të godasë gropën në qendër ndërsa prerë. [1]
  • Nëse vendosni datën në një bord prerës, mbajini anët kur e shkurtoni. Nëse e mbani datën në dorë, jini veçanërisht të kujdesshëm që të mos e shkurtoni veten.
Copëtim me dorë
Përdorni një lëvizje në prerje kur shkurtoni datën. Qëndrueshmëria e lëkurës së datës nuk e bën të lehtë prerjen e saj me një thikë standarde të presjes. Mos përdorni një thikë të stilit të prerjes dhe përdorni një lëvizje të prerë në vend të një lëvizje të prerë.
Copëtim me dorë
Hapni datën dhe hiqni gropën. Vendoseni thikën mënjanë. Ngjitni majat e gishtërinjve tuaj në prerjen që keni bërë me thikë. Nxirrni butësisht anët, kështu që ju të zbuloni pjesën e brendshme të datës dhe gropën. [2]
  • Hidhni gropën në plehra ose vendosni të gjitha gropat në një grumbull për të hedhur poshtë më vonë.
Copëtim me dorë
Feta datën në shirita të hollë. Vendosni datën në tabelën e prerjes. Përdorni një thikë për ndarje për të shkurtuar datën në gjatësi në shirita. Bëni ato sa më të ngushta siç dëshironi bazuar në sa të vogla dëshironi që copëzat përfundimtare të jenë. ¼ në (6.34 mm) deri ⅛ në (3.2 mm) është një gjerësi e mirë. [3]
  • Për të punuar kundër ngjitjes së frutave, gjithashtu funksionon për të prerë datat me një palë gërshërë në vend të një thike.
Copëtim me dorë
Shpëlajeni thikën ose lyeni me miell nëse bëhet ngjitës. Meqenëse datat kanë një lëng të tillë ngjitës, thika juaj mund të bëhet çamçakëz. Nëse kjo ndodh ndërsa e keni prerë, shpëlajeni thikën në ujë të nxehtë për të hequr lëngun, ose vendoseni në pak miell për të mbajtur nën kontroll ngjitshmërinë.
Copëtim me dorë
Kthejeni shiritat anash dhe prerë nëpër to. Bëni një seri kryqëzimesh në shiritat e datës që sapo keni prerë. Bëni shkurtimet mjaft afër së bashku që pjesët të përfundojnë të jenë aq të vogla sa dëshironi që ato të jenë.
  • Nëse pjesët ende nuk janë mjaft të vogla, prerë të gjitha në copa më të vogla, kështu që ato janë madhësia që dëshironi të jenë.

Datat e datave në një procesor ushqimi

Datat e datave në një procesor ushqimi
Përpunoni disa tërshërë në pluhur në procesorin e ushqimit. Meqenëse datat bëhen aq ngjitëse kur i copëtoni, është e dobishme të shtoni një agjent tharjeje në procesorin e ushqimit. Bollguri funksionon mirë sepse nuk shton shumë aromë dhe lahet mjaft lehtë. Hidhni një grusht në tasin e procesorit të ushqimit. [4]
  • Nëse nuk keni parasysh datat që përfundojnë në një top të vetëm ngjitës, nuk është e nevojshme që së pari të përpunoni bollgurin.
Datat e datave në një procesor ushqimi
Shtoni datat e grumbulluara dhe të kuartuara në procesorin e ushqimit. Feta datat në gjatësi dhe hiqni gropa. Pastaj prerë datat në gjysmë dy herë në mënyrë që të keni copa që janë afërsisht një e katërta e datës origjinale. Përpunimi i ushqimit funksionon më mirë nëse filloni me copëza sesa me fruta të tëra.
Datat e datave në një procesor ushqimi
Pulsoni përpunuesin e ushqimit derisa datat të arrijnë masën që dëshironi. Edhe nëse procesori juaj i ushqimit ka cilësime specifike, funksionon më mirë të përdorni butonin pulsin. Kjo ju lejon të kontrolloni datat çdo disa sekonda për t'u siguruar që ato nuk copëtohen shumë.
Datat e datave në një procesor ushqimi
Shpëlajini hurmat me ujë të ftohtë për të hequr tërshërën. Nëse nuk dëshironi që pluhuri i tërshërës të përfshihet në recetën tuaj të datave, pije atë nga data e copëtuar. Shumica e kohës do të shpëlarje të gjitha. Datat duhet të ndahen nga një glob në copa. Ju mund të keni nevojë t'i trazoni për t'i copëtuar plotësisht. [5]
l-groop.com © 2020