Si të gjeni një zëvendësues për një raft ftohës teli (pjekje)

Një raft i ftohjes me tela është një pjesë e domosdoshme e enëve të gatimit kur dëshironi të ftoheni shpejt dhe me efikasitet produktet e pjekura. Sidoqoftë, nuk mund të keni gjithmonë një dobishëm. Nëse ky është rasti, improvizoni një raft nga gjërat e tjera të zakonshme që mund të gjeni në shumë kuzhina ose vendosni tigane, ku ato kanë rrjedhën e ajrit, në mënyrë që fundi të ftohet më shpejt. Nëse nuk mund të krijoni një raft të impianteve të ftohjes ose të vendosni një tigan diku ku të ftohet më shpejt, transferoni mallrat e pjekura në sipërfaqe të tjera të freskëta dhe të sheshta për t'i qetësuar më shpejt.

Përvetësimi i një sipërfaqe të ngritur

Përvetësimi i një sipërfaqe të ngritur
Përdorni një rende të heqshme nga një stufë gazi si një raft ftohës. Kjo do të funksionojë nëse keni llojin e sobës me gaz me grila të ngritur që rrinë mbi pjesën e sipërme të ndezësve. Hidhni një hekura dhe vendoseni në banak, më pas vendosni një tigan në mënyrë që fundi i tiganit të ftohet më shpejt ose transferoni sende të mëdha të pjekura direkt në të. [1]
Përvetësimi i një sipërfaqe të ngritur
Mblidhni copa petë dhe vendosni ato në banakun 2 në (5.1 cm) larg. Rrotulloni të paktën 3 copë petë në cilindra të shtrënguar sa duhet për të ngritur sendet e pjekura që dëshironi të ftoheni nga countertop dhe lejoni që ajri të qarkullojë nën të. Vendosini rrotullat rreth 2 në (5.1 cm) larg njëra-tjetrës, më pas vendosni një fletë pjekje, tigan ose një send të pjekur të madh në krye të tyre. [2]
  • Bëni më shumë se 3 cilindra petë, nëse gjithçka që planifikoni të ftohet është e madhe dhe e rëndë. Për sa kohë që cilindrat mund të vendosen 2 në (5.1 cm) larg njëri-tjetrit, nuk ka kufi se sa mund të përdorni për shpërndarjen e peshës.
Përvetësimi i një sipërfaqe të ngritur
Krijoni një rrjet nga hapësit e cookie-ve të stilit të hapur për t'u përdorur si raft. Poziciononi disa hapëse gatimi metalikë të stilit të hapur të çdo forme pranë njëri-tjetrit me pak hapësirë ​​mes tyre në mënyrë që ajri të lëvizë. Vendosni tavën ose fletën e pjekjes së produkteve të pjekura poshtë tyre ose transferoni një send të madh të pjekur për t'u ulur direkt në krye të tyre për t'u qetësuar. [3]
  • Ju nuk do të jeni në gjendje të transferoni produkte më të vogla të pjekura, të tilla si cookie ose kifle, drejtpërdrejt në hapësit e cookie-ve sepse nuk do të jenë në gjendje të ekuilibrojnë mbi to.
Përvetësimi i një sipërfaqe të ngritur
Vendosni produkte të pjekura në majë të një ndezësi të ftohtë në një furrë elektrike. Vendosni një tigan të nxehtë ose fletë pjekje në furrë, në mënyrë që rrjedhja e ajrit të ftohet shpejt ose të transferojë sende të mëdha të pjekura direkt në djegës. Pastroni djegien tërësisht para se të vendosni çdo send të pjekur direkt mbi të.
  • Sigurohuni që asnjë prej ndezësve përreth tij të mos jetë i ndezur, ose përndryshe sendet e pjekura nuk do të qetësohen në mënyrë efektive.
Përvetësimi i një sipërfaqe të ngritur
Përdorni një raft rezervë rezervë nëse e keni të disponueshëm. Nxirrni një raft shtesë nga furra, furrën e thotë dolli ose panin e pjekjes. Vendoseni atë në banak dhe vendosni një fletë pjekje ose tigan të nxehtë për të ftohur ose transferuar artikujt e pjekur direkt në raftin e pjekjes për t'i ftohur ato edhe më shpejt. [4]
  • Nëse nuk ka pastrim të mjaftueshëm nën raft për të lejuar shumë rrjedhë të ajrit, mund ta vendosni atë në diçka që do ta ngrejë atë më lart dhe akoma do të lejojë ajrin nën të gjithë. Për shembull, një tigan ose një tenxhere do të funksiononte.

Transferimi i artikujve në një sipërfaqe të lezetshme dhe të sheshtë

Transferimi i artikujve në një sipërfaqe të lezetshme dhe të sheshtë
Vendosni sendet e pjekura në një fletë pjekje të pastër dhe të ftohur që të ftohen më shpejt. Transferoni mallrat e pjekura nga një fletë pjekje ose tigan i ngrohtë në atë të ftohtë. Kjo do të ndihmojë që pjesët e poshtme të sendeve të pjekura të ftohen më shpejt sesa t’i lini ato në fletën në të cilën ishin pjekur. [5]
  • Vendoseni fletën e pjekjes mënjanë dhe larg nga furra para kohe për të siguruar që të jetë e freskët kur dëshironi të vendosni mbi të sendet e pjekura.
Transferimi i artikujve në një sipërfaqe të lezetshme dhe të sheshtë
Vendosni sendet e pjekura në një countertop të veshur me peshqirë letre që të qetësohen. Rreshtoni një countertop me peshqir letre. Transferoni mallrat e pjekura nga tigan ose fletë pjekje në peshqirët e letrës dhe prisni që ato të ftohen.
  • Peshqirët e letrës gjithashtu do të thithin vaj shtesë, gjalpë ose yndyrna nga fundet e cookies.
Transferimi i artikujve në një sipërfaqe të lezetshme dhe të sheshtë
Transferoni mallrat e pjekura në një pjatë të freskët për t'i ftohur më shpejt. Një pjatë e temperaturës në dhomë që është mjaft e madhe për të mbajtur tortën, biskotat, bukën ose pasta do të punojë për t'i qetësuar ato më shpejt. Hiqini me kujdes sendet e pjekura nga tigan ose fletë pjekje dhe vendosni ato në një pjatë të pastër dhe të freskët me hapësirë ​​midis sendeve individuale. [6]
  • Vendosni së pari një peshqir letre poshtë në pjatë nëse dëshironi të thithni vaj shtesë ose gjalpë nga fundi i sendeve të pjekura.
Transferimi i artikujve në një sipërfaqe të lezetshme dhe të sheshtë
Përdorni një gur pjekje në temperaturë dhome për të ftohur sendet e pjekura nëse keni një të tillë. Thjesht rrëshqitni sendet e pjekura në gurin e picës ose transferojini ato me një shpatull. Lërini të ftohen në temperaturën e dhomës.
  • Sigurohuni që ta pastroni si duhet gurin e picës pasi ta përdorni për të ftohur gjërat tuaja të pjekura.
Transferimi i artikujve në një sipërfaqe të lezetshme dhe të sheshtë
Zhvendosni mallrat e pjekura në një tabelë prerëse të ftohtë për t'i lënë të qetësohen. Do lloj bordi prerës i pastër funksionon si një sipërfaqe e mirë e sheshtë për të ftohur sendet e pjekura. Transferoni mallrat e pjekura në tabelë në mënyrë që ato të ftohen më shpejt sesa nëse i lini në një tepsi ose në tigan.
  • Bordet e copëzimit të mermerit ose granitit mund të jenë një sipërfaqe veçanërisht e mirë për të ftohur një send të pjekur sepse ato qëndrojnë shumë të freskëta.
  • Vendosni së pari një peshqir letre në majë të tabelës së prerjes për të thithur yndyrë shtesë nga mallrat e pjekura nëse dëshironi.
Unë kam nevojë për një raft për të gatuar copat e derrit, por unë nuk kam një raft. Elsefarë tjetër mund të përdor?
Ju mund të krijoni një raft nga copat e petëzuara të letrës së kallajit, hapëse cookie në stil të hapur, apo edhe të vendosni një raft të vogël nga diçka si një furrë dolli dolli brenda një tigan pjekjeje për të improvizuar.
Farë mund të zëvendësoj për pjekjen e një torte dhe të mos keni një raft teli
Ju mund ta transferoni tortën në një sipërfaqe të ftohtë, të sheshtë si një pjatë, tabelë prerëse ose fletë pjekje të ftohtë për ta lënë të ftohet.
Unë kam nevojë për një raft ftohës për të vënë në krye të tigan petë rreshtuar pjekje për të piqem rende proshutë për të lënë yndyrat të pikoj përmes. Whatfarë mund të përdorni? Nuk kam rafte ftohjeje?
Nëse keni diçka si furrë thotë dolli, mund ta dilni raftin nga ai për ta përdorur. Ju gjithashtu mund të provoni të bëni një raft nga copat e petëzuara të letrës së kallajit.
Cili është ndryshimi midis pergamenës dhe letrës dylli?
Letra e dyllit bëhet me dyll dhe mund të shkrihet ose madje të ndizet në furrë. Letra e pergaditur është bërë nga letra dhe është e sigurt në furrë.
Si t’i mbaj të ngrohta mini rrushat e vezëve dhe vezët dhe jo të lagura për të shërbyer në një shuplakë?
Nëse jeni duke e gatuar atë të freskët, lërini në furrë në një temperaturë më të ulët pasi të jenë bërë në mënyrë që të mos i gatuajmë më tej, por ruajeni nxehtësinë dhe të mos merrni mjegull.
A mund të pjek një tortë 13x9 inç në një tigan alumini?
Nëse panja e aluminit është 9x13, atëherë po. Por ndoshta do të duhet ta pjekni pak më gjatë.
Nuk kam raft për gjelin tim. Çfarë mund të bëj?
Ju mund ta mbani gjelin në tigan dhe ta vendosni tiganin në dy ndezësit më të afërt të sobës.
A kam me të vërtetë nevojë për një raft për bllokimin tim në furrë?
Shtë një ide e mirë sepse e bën më të lehtë ftohjen. Sidoqoftë, gjithmonë mund të përdorni një raft të ftohtë dhe ta lini derën hapur.
A mund të përdor copa të pastra gazete në vend të peshqirëve të letrës për të ftohur cookies të pjekura?
Kjo nuk do të ishte një ide e mirë. Bojë dhe kimikate të tjera janë krijuar për të bërë gazeta, dhe vendosja e cookies të nxehtë në një që të ftohet mund të rezultojë në shkrirjen e bojës dhe ngjitjen në cookie. Përdorimi i letrës së pastër dhe pa bojë do të funksiononte më së miri.
Raftat e ftohjes së telit janë sende të lira që janë shumë të dobishëm për të pasur në kuzhinë. Nëse nuk keni një të tillë, mendoni të vini një herë tjetër kur vizitoni një dyqan furnizimi kuzhine.
l-groop.com © 2020