Si të mbushni një tortë

Ka shumë mënyra për të mbushur një tortë, nga reçeli dhe shurupi deri tek mbushjet më komplekse të bëra nga e para.

Mbushja me bllokim

Mbushja me bllokim
Shtoni bllokim direkt nga kavanoza. Zgjidhni një bllokim që plotëson aromën e tortës. Thjesht përhapni mjaftueshëm të bllokimit në gjysmën e bazës së tortës nga skajet në mes, ose në mënyrë rrethore.
Mbushja me bllokim
Shtoni bllokim të ngrohur butësisht. Për bllokimin që është më i ashpër, ngrohja e saj do ta ndihmojë atë të përhapet më lehtë. Kjo është veçanërisht e mirë për një bllokim si reçel kajsie. Shtoni sasinë e nevojshme në një tigan të vogël. Butësisht ngrohni për disa minuta, duke nxitur për të ndihmuar në prishjen e bllokimit pak. Pastaj hiqeni nga nxehtësia dhe përhapeni në të gjithë gjysmën e bazës së tortës derisa të mbulohet.
Mbushja me bllokim
Vendosni shtresën e sipërme në tortë. Ngrini ose ngrini tortën nëse po veproni kështu.

Mbushja me shurup

Mbushja me shurup
Zgjidhni një shurup të përshtatshëm. Kur përdorni shurup, pritshmëria është që ajo të mbulojë gjysmën e bazës por gjithashtu do të depërtohet në tortë, kështu që duhet të jetë një aromë që përputhet mirë me tortën dhe tekstura e tortës duhet të jetë e tillë që do të marrë mirë për tu lagur , të tilla si një tortë me sfungjer ose një tortë me një strukturë pak të thatë që mund të bëjë me shtimin e lagështisë.
  • Shurupet për t’u përdorur mund të përfshijnë: shurup çokollate, shurup luleshtrydhe, shurup panje, shurup të artë, shurup gjalpë, etj.
Mbushja me shurup
Ziejini shurupin përgjatë gjysmës së bazës sa më shumë të jetë e mundur. Mbuloni sa më shumë që të jetë e mundur gjysmën e bazës, por mos shkoni ashtu si duhet, në rast se shurupi derdhet mbi anën dhe duket i padurueshëm.
  • Shtë gjithashtu mirë të vendosni një vrimë në gjysmën e sipërme të tortës dhe të hidhni pak shurup në gjysmën e sipërme përmes vrimës (ose vrimave). Kjo do të bëhej aty ku dëshironi që të dy gjysmat e tortës të jenë mirë me aromën ose ku po përpiqeni të shpëtoni një tortë tepër të thatë.
Mbushja me shurup
Vendoseni shtresën e sipërme. Ngrini ose ngrini pjesën tjetër të tortës nëse po veproni kështu.

Mbushja e gjalpit

Mbushja e gjalpit
Përdorni përbërësit e përshkruar më sipër.
Mbushja e gjalpit
Rrihni gjalpin në një tas përzierës deri sa të qetë.
Mbushja e gjalpit
Rrihni gradualisht në pluhur kremin, sheqerin dhe kakaon.
Mbushja e gjalpit
Shtoni raki dhe përzieni mirë.
Mbushja e gjalpit
Përhapeni ose tuboni mbi bazën e tortës derisa të mbushet.
Mbushja e gjalpit
Vendoseni shtresën e sipërme. Ngrini ose ngrini pjesën tjetër të tortës nëse po veproni kështu.
l-groop.com © 2020