Si të nxirrni vajin nga arrat

Vaji i arrës është një shtesë e mrekullueshme për ushqime të caktuara, regjimin tuaj të kujdesit për lëkurën dhe madje edhe kabinetin tuaj të ilaçeve. Sidoqoftë, ajo ka tendencë të marrë çmime për shkak të prodhimit të saj të kufizuar. Për fat të mirë, nëse keni disa mjete të vogla kuzhine, do të keni mundësi të prodhoni grupin tuaj të vajit të arrës nga shtëpia.

Shelling arrat

Shelling arrat
Bleni ose mblidhni 8 letë arra të plota në guaskë. Këto janë opsioni juaj më i ri. Freskia e arrave tuaja përfundimisht do të përcaktojë se sa vaj do të nxirrni. [1]
Shelling arrat
Plasariteni hapur arre. Duke përdorur një arrash vidhës, vendosni të gjithë arrën midis dy varet metalike dhe shtrydhni fort. [2]
Shelling arrat
Hiq mishin. Ndani mishin e arrës nga guaska, duke përfshirë xhaketën e hollë të farës. Mos u shqetësoni për prishjen e mishit, pasi do ta grisni atë në pjesën tjetër.
Shelling arrat
Vendosni mishin e arrës në një tas. Mblidhni arrat tuaja të prera në një tas ndërsa shkoni, dhe nxirrni predha.

Bluarja e Arrave

Bluarja e Arrave
Përgatitni mulli tuaj. Arrat duhet të jenë në tokë duke përdorur një mulli mishi, një përpunues ushqimi, apo edhe një Nutribullet, cilado që të keni qasje. [3]
  • Kur përdorni një përpunues ushqimi ose Nutribullet, sigurohuni që blades dhe arra të jenë në një temperaturë të ftohtë të dhomës para bluarjes. Kjo do të parandalojë mbinxehjen dhe do t'i mbajë arrat të shndërrohen në paste. [4] X Burimi i hulumtimit
Bluarja e Arrave
Vendosni një filxhan arra çdo herë në makinën tuaj. Shtë e rëndësishme të mos mbushni përpunuesit e ushqimit, pasi kjo do të shkaktojë një qëndrueshmëri të pabarabartë gjatë përpunimit. [5]
Bluarja e Arrave
Grind arrat. "Pulse" bluaj arrat tuaja duke ndezur makinën tuaj për disa sekonda dhe pastaj përsëri fikeni.
Bluarja e Arrave
Përsëriteni. Vazhdoni metodën e pulsit të bluarjes derisa mishi juaj i arrës të jetë një konsistencë e mirë e vaktit të arrave.
  • Mos përzieni vazhdimisht, ose vajrat do të lëshohen shumë shpejt. [6] X Burimi i hulumtimit
Bluarja e Arrave
Vendosni arrat e grira në një tas të pastër. Pasi të keni bluar një filxhan mishi, vendoseni mënjanë në një tas, ndërsa vazhdoni të grijeni arrat e mbetura.

Gatimi i mishit

Gatimi i mishit
Hidh vaktin e arrës në një tenxhere. Derdhni arrat e grira në një tenxhere mjaft të madhe që ju të shtoni ujë dhe akoma të trazoni mirë pa u derdhur.
Gatimi i mishit
Shtoni ujë. Derdhni mjaftueshëm ujë në tenxhere për të mbuluar mishin e arrës.
Gatimi i mishit
Ziejini përafërsisht 45 minuta. Ndërsa përzierja po nxehet, duhet të trazohet vazhdimisht. Pasi lagështia të jetë avulluar, është e gatshme të shtypet. [7]

Shtypni arrat

Shtypni arrat
Mësoni shtypin tuaj të naftës. Pressdo shtyp vaj është i ndryshëm. Disa presione nuk kërkojnë hapin e bluarjes, ndërsa të tjerët nuk kërkojnë ngrohje. Sigurohuni që e dini se çfarë lloj shtypi do të përdorni paraprakisht dhe ndiqni udhëzimet për pajisjen tuaj. [8]
Shtypni arrat
Vendosni një tas të pastër nën shtypin tuaj. Keni një enë të pastër të përgatitur për të kapur vajin ndërsa shtypni.
Shtypni arrat
Shtypni arrat. Duke ndjekur udhëzimet në pajisjen tuaj, filloni të vendosni sasi të vogla të mishit të nxehtë të arrës në shtyp dhe shtrydhni derisa të merrni vaj. [9]
  • Pasi të keni kaluar të gjitha arrat tuaja, duhet të keni përafërsisht dy quart vaj, në varësi të cilësisë së arrave tuaja. [10] X Burimi i Kërkimit

Filtrimi i Vajit

Filtrimi i Vajit
Shpëlajeni shaminë. Drejtoni leshin e djathit nën ujë të ftohtë për të hequr çdo garzë që mund të mbetet.
Filtrimi i Vajit
Vendoseni shaminë brenda një kullese ose gypi. Shkundni hapur shapkën dhe rreshtoni pjesën e brendshme të kullës / gypit tuaj. Cheesecloth është duke bërë filtrimin, por kullesa / gypi jep strukturë, duke e bërë procesin më të lehtë. [11]
Filtrimi i Vajit
Vendoseni gypin ose kullën mbi shtambën tuaj. Një shtambë do ta bëjë më të lehtë shpërndarjen në shishe për ruajtje.
Filtrimi i Vajit
Derdhni vajin në shtambë. Merrni tasin e vajit që keni kapur nga shtypi dhe derdhni vajin nëpër kullën e koprës / gypit dhe në shtambën. Leshterikët do të kapin çdo mbeturinë që mbetet në vaj.

Bërja e vajit

Bërja e vajit
Zgjidhni shishet tuaja. Përdorni shishe kafeje të mesme të vogla dhe të mesme çeliku. Këto janë më mirë në mbrojtjen e vajit nga nxehtësia ose dëmtimi i dritës. [12]
Bërja e vajit
Shishe vajin. Shpërndani enën e vajit në shishet e zgjedhura.
Bërja e vajit
Vula shishen. Kur keni mbushur një shishe, sigurohuni që ta vulosni për të ruajtur freskinë.
Bërja e vajit
Etiketoni shishen. Vendosni datën e prodhimit në shishet tuaja, kështu që gjithmonë të keni një referencë kohore kur e përdorni.
Bërja e vajit
Ftohni vajin. Ftohja është hapi më i mirë për zgjatjen e jetës së vajit tuaj arre.
  • Vaji i arrës do të jetë i freskët për rreth dy deri në tre muaj. [13] X Burimi i hulumtimit
Mos harroni se kohëzgjatja e vajit të arreve në frigorifer është rreth dy muaj. Nëse nuk mendoni se do të përdorni dy quart në atë kohë, mund të shkurtoni sasinë e arrave që përdorni dhe kohën e kaluar për ngrohjen e tyre në gjysmë.
Për përdorim më të lehtë të vajit tuaj, nxirrni nga frigoriferi dhe lëreni të ngrohet në temperaturën e dhomës për një orë ose më parë.
Vaji i arrës është i ndjeshëm ndaj nxehtësisë. Ka tendencë të kthehet në shije të hidhur kur gatuhet në temperatura të larta. Përdoret më së miri në salcat dhe salcat veçanërisht për sallatat, pastat dhe ëmbëlsirat. [14]
Vaji i arrës mund të përdoret gjithashtu për një sërë gjërash të tjera përveç gatimit, që nga trajtimet e bëra nga shtëpia e lëkurës dhe flokët e deri te mjetet medicinale homeopatike. [15]
l-groop.com © 2020