Si të Hani Dumplings Supë Shanghai

Dumplings me supë janë topa të shijshëm brumë që përmbajnë derri dhe supë brenda. Kur ata vijnë së pari në tryezën tuaj, ju mund të tundoheni që të hipni menjëherë në gojë. Sidoqoftë, pasi ato janë kaq të nxehta, mund të përfundoni të digjni gjuhën tuaj. Me disa hapa të thjeshtë, mund të lini që bajamet të qetësohen dhe të shtoni disa salca për aromë shtesë përpara se të shijoni shijen tuaj të shijshme.

Shtimi i feta me salcë dhe xhenxhefil

Shtimi i feta me salcë dhe xhenxhefil
Përzieni salcën e sojës, uthullën dhe xhenxhefilin e prerë së bashku në një tas. Ju mund të bëni çfarëdo raporti të salcave që dëshironi, por më e zakonshmja është salca e sojës 1 pjesë në 3 pjesë uthull. Hidhni pak xhenxhefil të prerë dhe e përzieni me salcat për t’i dhënë një goditje. [1]
  • Përdorni një nga taset e vegjël që është posaçërisht për salcat.
Merrni bajrakun me kunguj. Mbajini 2 shporta me gishtin e madh dhe gishtin tregues. Pincat e shulave bashkohen afër majës së shkopinjve, në mënyrë që të keni më shumë kontroll. Mund ta marrësh bajrakun megjithatë është më e lehtë, por mund të kesh fat më të mirë ta kapësh pranë nyjës së brumit në krye. [2]
  • Dumplings do të jenë të nxehtë, kështu që mos u përpiqni t'i rrëmbeni me duart tuaja të zhveshura.
  • Chopsticks mund të marrë një praktikë të vogël për t'u përdorur. Mos u shqetëso nëse duhet të provosh disa herë!
Zhytni brumin në përzierjen e salcës. Duke mbajtur shurupin me kunj tuaj, butësisht zhyteni në salcën tuaj të sojës, uthullën dhe përzierjen e xhenxhefilit. Mund të vendosni sa më shumë ose sa më pak salcë siç dëshironi. [3]
  • Ju nuk keni nevojë të shtoni salcë nëse nuk dëshironi, por kjo shton disa shije të këndshme plotësuese në brumë.
Lidheni shijen me xhenxhefil nëse dëshironi të shtoni pak erëz. Nëse ju pëlqen një goditje e vogël me ushqimin tuaj, rrëmbeni disa feta të xhenxhefilit të freskët dhe hidhni ato në dumplings. Xhenxhefili është super i fortë, kështu që përdorni vetëm 1 ose 2 feta. [4]

Spooning Dumelling në gojën tuaj

Spooning Dumelling në gojën tuaj
Vendosni kërpudhat në lugën e madhe. Dumplings tuaj ka shumë të ngjarë në një shportë prej druri së bashku me një lugë të madhe, të gjerë. Përdorni shkopin tuaj për të hedhur shurdhën në lugë, duke e mbajtur lugën në dorën tuaj jo mbizotëruese. [5]
  • Lugë duhet të jetë mjaft e madhe për të mbajtur shurupin tuaj.
Qepni një vrimë në bajrakun me shkopin tuaj. Mbajini qepakët tuaj afër 1 dorë, shtyni ato në anën e bajrakut dhe më pas tërhiqini ato për të bërë një vrimë. Pas kësaj, ju mund të vendosni mëngjesin tuaj. [6]
  • Kjo do të lëshojë lëngun dhe aromën e brumit në mënyrë që të shkojë poshtë anëve. Kjo gjithashtu do të lejojë që disa nxehtësi të shpëtojnë, në mënyrë që të mos digjen gojën kur ta hani.
  • Ju nuk duhet të punoni shumë në bërjen e një vrimë, pasi që dumplings janë mjaft të hollë.
Spooning Dumelling në gojën tuaj
Hani tërë bajrakun në 1 kafshim. Merrni lugën nga ana e dorezës dhe vendosni të gjithë bajgën në gojën tuaj. Ajo duhet të jetë mjaft e lezetshme që ju mund ta hani atë pa djegur gjuhën tuaj. [7]
  • Nëse është shumë e nxehtë, lëreni bajrakun tuaj të ardhshëm të ftohet për disa minuta pasi të keni hedhur vrimën në të.
Shumica e restoranteve kanë udhëzime se si të hani dreka. Nëse ndiheni të humbur, shikoni në menunë!
Kur dumplings vijnë së pari në tryezën tuaj, ata do të jenë super të nxehtë. Rezistoni tundimit për t'i ngrënë menjëherë dhe hapini ato me një vrimë për të lëshuar disa avull.
l-groop.com © 2020