Si të hani makarona për mëngjes

Makaronat tradicionalisht mendohet se janë një drekë apo darkë në darkë, por gjithashtu mund të jetë një vakt i shkëlqyeshëm për të ngrënë ditën tuaj. Në shumë pjesë të botës, makaronat janë një vakt i zakonshëm në mëngjes - si në Vietnam dhe Myanmar. Ju mund të shtoni përbërës të zakonshëm të mëngjesit, si vezët, ose të zgjidhni përbërës tradicional të makaronave. Disa makarona që mund të bëni për mëngjes janë makarona fettuccine dhe proshutë, makarona vezësh pesto dhe të fërguara, dhe supë qumështi me makarona, arra dhe kanellë. [1]

Gatim Fettuccine dhe Makarona Mëngjesi proshutë

Gatim Fettuccine dhe Makarona Mëngjesi proshutë
Bëni petë makarona. Sillni një tenxhere të madhe me ujë të kripur në një çiban. Pastaj, shtoni në një kile makarona fettuccine. Gatuani makaronat derisa të jetë al-dente, e cila duhet të zgjasë rreth dy minuta. Kullojeni ujin përveç ½ filxhanit. Lini mënjanë ½ gotën me ujë makarona për përdorim të mëvonshëm. [2]
Gatim Fettuccine dhe Makarona Mëngjesi proshutë
Gatuani proshutën në një tigan. Para gatimit, prerë katër feta proshutë të prerë të trashë në kube ½ inç. Pastaj, shtoni kube në një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme. Llokoçis herë pas here derisa proshutë të jetë e freskët. Pastaj, hiqni proshutën dhe vendoseni mënjanë për përdorim të mëvonshëm. [3]
  • Shtë një mundësi për të përdorur proshutën e gjelit të detit në vend të proshutës së derrit.
  • Përdorni një lugë të prerë për të hequr proshutën.
Gatim Fettuccine dhe Makarona Mëngjesi proshutë
Shtoni gjalpë në një tigan. Vendosni ½ filxhan (1 shkop) me gjalpë në tigan dhe shkrini atë. Shkrihet deri sa të bëhet shkumë dhe kafe. Kjo duhet të zgjasë rreth pesë minuta. [4]
Gatim Fettuccine dhe Makarona Mëngjesi proshutë
Gatuaj vezët. Pasi gjalpi të jetë shkrirë, shtoni katër vezë në tigan. Lugoni gjalpin që keni shkrirë sipër vezëve. Gatuajini derisa të bardhat e vezëve të jenë të freskëta dhe kafe në skajet. Të verdhat e verdhë duhet të jenë akoma me vrap. Kjo duhet të zgjasë dy ose tre minuta. Hiqni vezët nga tigan dhe vendosini në një pjatë. [5]
Gatim Fettuccine dhe Makarona Mëngjesi proshutë
Shtoni pjesën e mbetur të përbërësve në tigan. Vendosni makaronat, kubet e proshutës dhe vezët mbi tiganin. Derdhni në ujin e makaronave që keni lënë mënjanë më herët. Hidhni të gjithë përbërësit derisa të jetë ngrohur dhe të formohet një salcë. Sezoni me gjellë limoni, piper dhe kripë ndërsa përbërësit janë akoma në tigan. [6]
Gatim Fettuccine dhe Makarona Mëngjesi proshutë
Hiq përbërësit nga tigan. Ndani dhe shërbejeni makaronat. Kjo recetë zakonisht do të shërbejë katër, por mund ta ndani megjithatë funksionon më mirë për ju. Sasi e vogël çdo shërbim me Parmigiano-Reggiano dhe arrëmyshk. [7]
  • Mund ta ruani vaktin e gatshëm në një enë dhe ta ngrohni përsëri në një kohë tjetër.

Marrja e makaronave me vezë Pesto dhe të Fërguara

Marrja e makaronave me vezë Pesto dhe të Fërguara
Gatuajini spageti. Sillni një tenxhere të madhe me ujë të kripur në një çiban. Shtoni gjashtë ounces (170 gram) spageti në tenxhere. Gatuajini spageti sipas udhëzimeve të paketimit. Mbajini spageti në tenxhere derisa të shtohen bizelet. [8]
Marrja e makaronave me vezë Pesto dhe të Fërguara
Shtoni bizele. Gjatë minutës së fundit të gatimit të spageteve, shtoni dy gota bizele të ngrira. Lejoni bizelet të gatuajnë për disa minuta. Më pas, kullojini spageti dhe bizelet së bashku dhe kthejeni ato në të njëjtën tenxhere ku ishin gatuar. [9]
Marrja e makaronave me vezë Pesto dhe të Fërguara
Bëni vezët. Shkrihet gjalpi në një tigan ose tigan të vogël në nxehtësinë mesatare. Pastaj, shtoni tre vezë të mëdha në tigan që janë rrahur lehtë. Llokoçisni vezët me një shpatull derisa të vendosen. [10]
Marrja e makaronave me vezë Pesto dhe të Fërguara
Llokoçis pesto në makarona. Shtoni ½ filxhan (118 ml) pesto në tigan me makarona dhe bizele. Llokoçis pesto në tërësi. Pastaj, ndani makaronat lart dhe shërbejeni. [11]
Marrja e makaronave me vezë Pesto dhe të Fërguara
Top me vezët dhe djathin ricotta. Krye çdo servir makarona me vezë dhe djathë ricotta. Shërbyer ndërsa gjellë është akoma e ngrohtë. [12]

Përgatitja e supës së qumështit me makaronat

Përgatitja e supës së qumështit me makaronat
Gatuani makaronat. Vendosni tetë ounces (226 gram) makarona në një tenxhere me ujë dhe gatuajini sipas udhëzimeve të paketimit. Ju mund të përdorni çdo lloj makarona që ju dëshironi. Kullojeni ujin nga makaronat kur bëhet gatimi. [13]
Përgatitja e supës së qumështit me makaronat
Sillni qumështin dhe sheqernat në një zierje. Ndërsa makaronat janë duke gatuar, shtoni 32 tasa (907 gram) qumësht, 1 lugë çaji (1.9 ml) sheqer vanilje dhe 3 (44.3 ml) lugë sheqer në një tigan. Sillni qumështin dhe sheqernat në zierje mbi nxehtësinë e ulët. Kjo duhet të zgjasë vetëm disa minuta. [14]
Përgatitja e supës së qumështit me makaronat
Shtoni makaronat në qumësht. Derdhni makaronat në përzierjen e qumështit. Gatuani për pesë minuta. Llokoçis zierjen e limonit në përzierje ndërsa është në gatim. [15]
Përgatitja e supës së qumështit me makaronat
Krye me limon, arra dhe kanellë. Ndani makaronat dhe përzierjen e qumështit në tas. Pastaj, sipër me arra dhe kanellë. Shërbejeni ndërsa jeni akoma të ngrohtë. [16]
  • Nëse dëshironi mund të zëvendësoni arrat për një lloj arrë tjetër.
Përgatitni ushqimet një natë më parë, në mënyrë që ato të nxehen në mëngjes.
Zëvendësoni përbërës që nuk ju pëlqejnë. Për shembull, nëse nuk ju pëlqejnë arrat, në vend të kësaj shtoni një frut, si mjedër.
Nëse ua servirni këtyre pjatave njerëzve, sigurohuni që ato nuk janë alergjikë ndaj asnjë prej përbërësve - si arrat.
Sigurohuni që të gjithë përbërësit të mos jenë aktualizuar para se t'i përdorni.
l-groop.com © 2020