Si të hani tërshëra

Tërshëra është një kokërr e shëndetshme dhe tepër e gjithanshme. Sidoqoftë, ato kanë kaq shumë përdorime sa është e vështirë të dihet sesi duhet t'i përfshini ato në dietën tuaj. Për fat të mirë, ka një larmi mënyrash të shijshme dhe të drejtpërdrejta për të ngrënë tërshërë. Ju mund të bëni ushqime të shpejta, të thjeshta duke përzier tërshërën e papjekur në kos ose smoothies. Për mëngjes, provoni të nxisni disa tërshëra me aromë gjatë natës, ose gatuani tërshërë bollgur me topin tuaj të preferuar. Për diçka më të shëndetshme, buka e tërshërës mund të bëhet brenda një ore duke përdorur një listë të thjeshtë të përbërësve.

Marrja e ushqimeve të shpejta me tërshërë të papjekur

Marrja e ushqimeve të shpejta me tërshërë të papjekur
Zgjidhni midis tërshërave të petëzuara dhe të çelikut. Bollguri me prerje çeliku krijohet duke copëtuar kokrrat e tërshërës me një makinë, duke u dhënë atyre një qëndrueshmëri më të trashë. Tërshëra e petëzuar është rrafshuar, dhe ka tendencë të jetë më e lehtë për tu përtypur. Ato janë të dyja opsione të shëndetshme, por cilësi e vaktit tuaj do të ndikohet nga cila larmi që përdorni - tërshëra e prerë prej çeliku do të jetë pak më e freskët, ndërsa tërshëra e mbështjellë ka tendencë të jetë mjaft e butë. [1]
  • Mundohuni të shmangni blerjen e tërshërës që është para-përzier me sheqerin. Ndërsa ato mund të tingëllojnë të shëndetshme, tërshëra me sheqer nuk është aq e mirë për ju. Ata gjithashtu kanë tendencë të jenë tepër të ëmbël. [2] X Burimi i hulumtimit
  • Nëse jeni duke gatuar ose pjekur, me siguri dëshironi tërshëra të petëzuara. Nëse jeni duke shtuar tërshërë si një garniturë ose në krye, prerja e çelikut preferohet.
Marrja e ushqimeve të shpejta me tërshërë të papjekur
Përzieni disa tërshëra në një filxhan kos. Mund ta shndërroni atë tasin e mërzitshëm të jogurtit në diçka krejtësisht të re me disa lugë tërshërë. Përzierja e tërshërës në kosin tuaj do të shtojë një strukturë të brishtë dhe një profil aromë me aromë, i cili funksionon mirë krahas aromës së thjeshtë të një kos frutash. Edhe nëse nuk jeni tifoz i strukturës, mund të përzieni një lugë gjelle tërshërë në kos dhe ta lini të pushojë për një minutë ose dy dhe ato do të zbuten në kos. [3]
  • Mund të shtoni tërshërë në kos tradicional ose Grek.
Marrja e ushqimeve të shpejta me tërshërë të papjekur
Shtoni disa tërshëra në një gojëmjaltë. Një smoothie mund të sigurojë një medium të shkëlqyeshëm për tërshëra, pasi cilësi e trashë dhe aromat e frutave do të çiftohen mirë me brishtësinë e butë të arrës së tërshërës. Për të shtuar tërshërë në një gojëmjaltë, derdhni filxhan (59 ml) tërshërë të papjekur në blenderin tuaj përpara se të shtoni përbërësit tuaj të tjerë. Nëse ju pëlqejnë smoothiet në anën më të trashë, shtoni një shtesë filxhan (59 ml) tërshërë. [4]
  • Tërshërat natyrisht do të trashin gojëmjaltin tuaj, kështu që filloni me një sasi më të vogël përpara se ta përzieni. Ju gjithmonë mund të shtoni më shumë më vonë.
Marrja e ushqimeve të shpejta me tërshërë të papjekur
Provoni disa muesli për një marrje të ndryshme të drithërave. Muesli është një version zviceran i drithërave që kombinon tërshërën, arrat, farat dhe frutat e papërpunuara. [5] Për të bërë muesli, gjithçka që duhet të bëni është të shtoni 4 pjesë tërshëra të mbështjella, 1 pjesë fruta të thata (sipas dëshirës tuaj) dhe 1 pjesë arra / fara në një tas të vogël me pak qumësht. Përzierja mund të përdoret gjithashtu për të ngritur dolli. [6]
  • Përdorni një qumësht bajamesh ose soje në vend të qumështit standard nëse nuk jeni tifoz i qumështit.
  • Mund të shtoni më shumë fruta nëse dëshironi ta bëni atë më të ëmbël.

Marrja e tërshërës

Marrja e tërshërës
Kombinoni përbërësit tuaj në një tigan të mesëm. Shtoni tërshërën, kripën dhe kanellën tuaj në një tigan me qumështin dhe ujin tuaj. Silleni atë në një çiban dhe pastaj menjëherë zvogëloni nxehtësinë tuaj në ulët. Mos e mbuloni tiganin tuaj. [7]
  • Kjo recetë nuk do të funksionojë me tërshëra të prera prej çeliku. Sigurohuni që jeni duke përdorur tërshëra të petëzuara për të bërë tërshërën tuaj.
  • Ju mund ta zëvendësoni qumështin me qumësht bajame ose soje nëse dëshironi një mundësi pa qumësht.
Marrja e tërshërës
Ziejini për 3-5 minuta bazuar në trashësinë tuaj të dëshiruar. Llokoçis herë pas here ndërsa bollguri juaj ziejë. Nëse ju pëlqen që tërshëra juaj të jetë pak më e hollë, kontrolloni trashësinë rreth shenjës 3-minutëshe. Nëse preferoni bollgur më të trashë, me siguri dëshironi të prisni plot 5 minuta. [8]
Marrja e tërshërës
Derdhni tërshërën tuaj në një tas të madh dhe shtoni mjaltin tuaj. Kryejeni miellin tuaj tërshërë me një lugë çaji mjaltë. Përzieni miellin e tërshërës dhe mjaltin së bashku me lugën tuaj. Kjo do të sjellë përfitimin e shtuar për të ndihmuar qullën tuaj tërshërë, ndërsa jeni duke e përzier. [9]
  • Nëse mjalti nuk është gjëja juaj, mund të përdorni sheqer kafe, shurup panje, apo edhe ëmbëlsues pa kalori si stevia për të ëmbëlsuar bollgurin tuaj.
Marrja e tërshërës
Shtoni toppings shtesë bazuar në preferencat tuaja. Për të luajtur aromën e shijshme të tërshërës, shtoni disa bajame ose arra në të. Ju gjithashtu mund të përzieni në disa fruta të freskëta për të krijuar një pjatë më të ëmbël. Bananet e prera, boronica dhe luleshtrydhet e prera bëjnë shtesa të shkëlqyera në një tas standarde me tërshërë. Provoni të përzieni në disa gjalpë kikirikë për një pjatë më të trashë nëse jeni të dhënë pas kikirikëve. [10]
Marrja e tërshërës
Provoni një paketë të çastit me tërshërë, nëse jeni në kohë të shkurtër. Paketat e menjëhershme të tërshërës janë një alternativë e thjeshtë dhe e thjeshtë për tërshërën e bërë në shtëpi. Shumica e miellit të çastit të menjëhershëm thjesht kërkon që të ngrohni një pako të përgatitur të përzierjes së tërshërës me ujë ose qumësht në mikrovalë. Ndërsa nuk ka tendencë të jetë po aq e shëndetshme apo e shijshme sa gjëja e vërtetë, ajo mund të ngjitet e njëjtë me frutat e freskët, gjalpin e kikirikut ose arrat. [11]
  • Kur zgjidhni midis markave të bollgur të menjëhershëm, është përgjithësisht një ide e mirë për të blerë varietete me përmbajtje më të ulët të sheqerit. Bollgurët e menjëhershëm janë nganjëherë me sheqer të fortë, kështu që përpiquni të kërkoni opsione të thjeshta organike që mund t’i ëmbëlsoni veten. [12] X Burimi i hulumtimit

Bukë pjekje

Bukë pjekje
Përzieni majanë tuaj në ujë të ngrohtë dhe trazojeni. Përdorni një tas të mesëm për të kombinuar majanë tuaj dhe ujin. Përzieni majanë dhe ujin për 1-2 minuta derisa maja të jetë tretur plotësisht. Llokoçiseni në mjaltin tuaj dhe vendoseni mënjanë për disa minuta. Duhen 5-10 minuta që maja të lulëzojë. [13]
  • Ju mund të tregoni nëse maja ka lulëzuar duke kontrolluar për të parë nëse është trashur dhe zgjeruar pak. Shikoni skajet e tasit tuaj - nëse maja po nxit pak, atëherë është gati për miellin tuaj. [14] X Burimi i hulumtimit
Bukë pjekje
Llokoçis miellin, tërshërën dhe kripën në një tas të madh. Ndërsa jeni duke pritur që maja të rritet, përzieni të dy miell, tërshërën tuaj dhe pak kripë me një lugë druri. Llokoçis në mënyrë agresive për të marrë kombinimin plotësisht të përzier, dhe drejtojeni lugën tuaj kundër skajeve dhe fundit të tasit për të siguruar që nuk do të mungoni asnjë copë miell ose tërshërë. [15]
  • Mbani një sy në maja juaj ndërsa jeni duke e bërë këtë. Ajo duhet të rritet në mënyrë të qëndrueshme, por ju nuk doni të zgjasë shumë ose majaja juaj mund të fillojë të deflate.
Bukë pjekje
Lyeni tiganin tuaj me pak gjalpë të shkrirë. Përdorni një furçë gatimi për të veshur tërësinë e tiganit tuaj për të siguruar që buka juaj nuk digjet në tigan. Aplikoni gjalpin tuaj në mënyrë liberale në goditje mbrapa dhe me radhë në të gjitha pjesët e tiganit tuaj dhe vendoseni mënjanë. [16]
Bukë pjekje
Kombinoni përbërësit tuaj në tasin e madh. Shtoni miellin dhe majanë tuaj së bashku dhe përzieni me dorë. [[Gatuani | Gjuani] brumin tuaj duke e fërkuar me forcë me duar. Shtyni pjesët e brumit tuaj së bashku në mënyrë të përsëritur për ta trashur atë në tasin më të madh për të siguruar që miellet dhe tërshëra janë të përziera në mënyrë të barabartë në të gjithë. Derdhni përmbajtjen në tigan me 8 gota. [17]
Bukë pjekje
Piqeni bukën tuaj në 350 ° F (177 ° C) për 35-40 minuta. Vendoseni bukën tuaj në qendër të raftit të mesëm dhe lëreni të piqet derisa të jetë i artë dhe duke nxitur nga maja e tiganit. Pasi të keni bërë pjekje, mund ta pjekni për 30 sekonda për t’i dhënë majën e bukës suaj një tufë të ndryshkur-kafe. Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet. [18]
  • Nëse dëshironi, mund të lyeni pjesën e sipërme të bukës tuaj me pak gjalpë të shkrirë.

Përzierja e tërshërave gjatë natës

Përzierja e tërshërave gjatë natës
Gjeni një enë ose kavanoz të vogël me kapak të mbyllur. Ju mund të përdorni çdo lloj enë të vogël portative - një tupperware i vogël, një kavanoz murature ose një shishe qelqi janë mundësi të mira. Do gjë që mund të mbajë të paktën një filxhan të lëngshëm dhe që mund të mbyllet me kapak hermetik, do të jetë mirë për të bërë tërshërë gjatë natës. [19]
  • Mos përdorni tërshëra të prera prej çeliku për këtë recetë. Ato mund të gatuhen vetëm në ujë të nxehtë bazuar në trashësinë e kokrrës së tyre. [20] X Burimi i hulumtimit
Përzierja e tërshërave gjatë natës
Derdhni tërshërën dhe qumështin ose ujin në enën tuaj. Filloni duke derdhur tërshërën tuaj në enën tuaj dhe më pas duke shtuar qumështin ose ujin tuaj. Qumështi do të rezultojë në tërshërë gjatë natës, por përdorni ujë nëse jeni të ndjeshëm ndaj qumështit. [21]
Përzierja e tërshërave gjatë natës
Shtoni farat tuaja chia, kripë dhe fruta të freskëta. Derdhni farat tuaja chia në enë dhe më pas shtoni një majë kripë duke rrëmbyer disa mes gishtit të madh dhe gishtit të parë dhe duke e hedhur në tërshërë. Ju mund të shtoni ndonjë frut të freskët nëse dëshironi. Luleshtrydhet, mjedrat dhe boronica janë të gjitha shtesa të njohura në tërshëra gjatë natës. [22]
  • Frutat do t’i bëjnë tërshërat gjatë natës pak më të ëmbla, pasi ato kanë tendencë të jenë plot sheqer natyral.
Përzierja e tërshërave gjatë natës
Mbyllni enën tuaj dhe shkundni fort. Sigurohuni që kapaku juaj të jetë mbyllur gjatë gjithë rrugës para se ta shkundni. Mbajeni enën tuaj dhe tundeni lart dhe poshtë për rreth 5 sekonda për të përzier përbërësit tuaj së bashku. [23]
Përzierja e tërshërave gjatë natës
Ftohni tërshërën tuaj gjatë natës dhe shijojeni në mëngjes. Lënia e tërshërës gjatë natës do t'i japë tërshërave kohën të zhyten në qumësht ose ujë. Rezultati do të shijojë si tërshërë të freskët, përveç të ftohtit! Tërshëra gjatë natës e bën shijen e përsosur të mëngjesit, veçanërisht nëse dëshiron të dalë shpejt nga dera. [24]
  • Nëse preferoni miellin e ngrohtë tërshërë, gjithmonë mund t’i ngrohni tërshërat gjatë natës në mikrovalë para se t’i hani ato. [25] X Burimi i hulumtimit
l-groop.com © 2020