Si të hani Kale

Kale është një perime ushqyese që është mjaft e popullarizuar këto ditë. Hidhërimi i saj e bën atë një shije të fituar, por ka shumë mënyra për ta përgatitur dhe shijuar atë. Disa njerëz pëlqejnë të hanë kale të papërpunuara, ndërsa të tjerët duhet ta gatuajnë atë për ta vlerësuar plotësisht. Ju mund të përzieni kale me sallata, supa dhe makarona, ose mund ta zieni dhe ta keni vetë. Ju madje mund të bëni patate të skuqura kale për të shtuar disa ngërçe në marrjen tuaj të perimeve!

Përzierja e Kale me ushqime të tjera

Përzierja e Kale me ushqime të tjera
Fetë kale në shirita të hollë për ta vendosur në sallatë. Kale mund të konsumohet papërpunuar dhe kjo bën një pjesë të këndshme plotësuese për çdo vakt. Pritini kale në shirita të imët dhe spërkatni shiritat në sallatën tuaj. Përdorni 1 fletë kale për të filluar. Mund të shtoni edhe 1-2 gjethe të tjera nëse ju pëlqen sesi shijon! [1]
  • Kale ka një strukturë të përafërt dhe shije pak të hidhur, e cila ndihmon në balancimin e disa prej përbërësve më të ëmbël në një sallatë.
Përzierja e Kale me ushqime të tjera
Vendosni kale në supë për të shtuar gjelbërimin në vaktin tuaj. Kale nuk bie në vargje të lagura kur është në supë. Për dallim nga spinaqi, kale mban strukturën e saj të guximshme kur është në supë dhe shton ngërçe në vakt. Thjesht prerë kale në shirita dhe zhytni ato në supë. [2]
  • Dy supa që vërtet dalin me kale: supë djegës dhe supë me mollë.
Përzierja e Kale me ushqime të tjera
Përzieni kale në makarona për të shtuar strukturën në gjellë. Pritini 2-3 gjethe të kale dhe vendosini në enën tuaj të makaronave. Përzieni kale në një lugë përpara se ta servirni vaktin për familjen tuaj. Ashtu si me supat, kale nuk do të humbasë ose nuk humbet strukturën e saj kur është zhytur në makarona. [3]
  • Sigurohuni që të lani tërësisht kale para se ta vendosni në ndonjë pjatë. Drejtojeni atë nën ujë të ftohtë për 1 minutë për ta përgatitur për të ngrënë.
Përzierja e Kale me ushqime të tjera
Përdorni kale në vend të marule për një sanduiç ose Burger. Një lloj kale pa kaçurrela funksionon më së miri për këtë, të tilla si kale për fëmijë ose Russian Russian. Pritini 1 gjethe kale në gjysmë, në mënyrë që të përshtatet në sanduiçin tuaj ose në Burger. Nëse dëshironi të shtoni edhe më shumë aromë në ushqimin tuaj, sauté kale para se ta vendosni në sanduiç ose Burger. [4]
  • Ndërsa marule është e shëndetshme për ju, kale është perimet me gjethe jeshile me gjethe jeshile.
Përzierja e Kale me ushqime të tjera
Vendosni fruta dhe perime në një gjethe kale për të bërë një mbështjellës kale. Merrni 4-5 gjethe të kale të papërpunuara dhe shtrojini ato në një pjatë. Pastaj, shtoni përbërësit tuaj të preferuar sanduiç ose taco. Për shembull, mbushni kale me domate qershi, mangos të copëtuara, speca zile dhe mjedër për një vakt të shëndetshëm dhe të shijshëm. [5]
  • Kale Dinosaur bën një zëvendësues të shkëlqyeshëm të shell taco.

Gatim, Pjekje dhe Lëng Kale

Gatim, Pjekje dhe Lëng Kale
Vlim kale për ta bërë atë të butë dhe më të lehtë për tu përtypur. Kale është një jeshile e ashpër, dhe shumë njerëz kanë një kohë të vështirë për të përtypur dhe ngrënë kale të papërpunuara. Për ta marrë atë të butë, të butë dhe të lehtë për t’u konsumuar, mbushni një tenxhere në gjysmë të rrugës me majë me ujë dhe e çoni në një çiban. Sapo uji të fryhet, vendoseni kale në tenxhere dhe lërini gjethet të ulen në ujë për 5-10 minuta. [6]
  • Sasi e vogël kripë në ujë për të shtuar pak aromë në kale.
Gatim, Pjekje dhe Lëng Kale
Piqeni kale për të bërë patate të skuqura. Kjo është një rostiçeri e thjeshtë, e shëndetshme që është tepër e lehtë për tu bërë. E tëra çfarë duhet të bëni është të merrni gjethe 4-5 kale dhe t’i vendosni në një tabaka të sheshtë të mbuluar me letër alumini. Lyeni 1 lugë çaji (4.9 ml) vaj ulliri dhe spërkatni 1 lugë çaji (5 gram) kripë në kale dhe vendoseni tepsinë në furrë. Piqeni kale në furrë në 350 ° F (177 ° C) për 10-15 minuta dhe shijoni! [7]
  • Lëreni kale të ulet për 5 minuta pasi ta keni hequr nga furra në mënyrë që të marrë një mundësi të ftohet.
Gatim, Pjekje dhe Lëng Kale
Përzierje kale për të krijuar një gojëmjaltë. Në 5 minuta, ju mund të bëni një smoothie kale që është e shëndetshme dhe e shijshme. Të gjitha që ju nevojiten janë 3-4 gjethe të copëtuara të kale, 2 pjesë të lëngshme dhe një pjesë frutash. Pritini frutat në copa të vogla dhe vendosni të gjithë përbërësit në një blender. Pastroni përzierjen për 5 minuta, ose derisa të shndërrohet në një lëng të qetë. [8]
  • Shërbyer gojëmjaltin mbi akull për të marrë një pije freskuese dhe freskuese.
Gatim, Pjekje dhe Lëng Kale
Sauté kale për ta bërë atë një pjatë me aromë anësore. Pritini 1 tufë kale në shirita 1 në (2.5 cm). Pastaj, vendosni një tigan në sobë dhe vendosni një tigan me gjalpë ose 1 lugë çaji (4.9 ml) vaj ulliri në tigan. Vendoseni sobën në nxehtësi mesatare dhe vendosni shiritat e kale në tigan. Kthejeni gjethet në tigan shpesh derisa kale të jetë plotësisht e skuqur. [9]
  • Sapo kale të jetë skuqur, spërkatni 0,5 gota (64 gram) djath fetash në gjethe dhe shërbejeni të nxehtë.
  • 1 tufë kale janë rreth 10 gjethe, të cilat peshojnë rreth 6 ons.
Gatim, Pjekje dhe Lëng Kale
Avulli kale për të bërë një pjatë të shëndetshme anësore për ushqimet tuaja. Para se të vishni kale, duhet të hiqni brinjën duke dalë poshtë mesit të secilës gjethe. Për ta bërë këtë, palosni gjethet në gjysmën e një dhe njëherë dhe shqyejini gjethet nga brinjët. Më pas, prerë gjethet në feta të trasha 1 në (2.5 cm). Mbushni një tenxhere me 1 lugë gjelle (15 ml) vaj ulliri dhe vendoseni sobën në mes. Lyejini gjethet në vaj derisa ato të jene skuqur. Pritini 3 karafil të hudhrës, shtojini në tenxhere dhe gatuajini për një minutë tjetër. [10]
  • Më në fund, derdhni 0.66 gota (160 ml) ujë, 0.25 lugë çaji (1.4 gram) kripë, dhe 1/8 lugë çaji (0.23 gram) speca të kuq të thekur në tenxhere dhe sillni ujin në një çiban.
  • Pasi uji të fillojë të ziejë, mund ta fikni sobën. Mbuloni tenxheren dhe lëreni kale të ulet për 20-25 minuta në mënyrë që të tenderojë. Sapo kale është e butë, hiqeni atë nga nxehtësia.
l-groop.com © 2020