Si të hani shëndetshëm në një restorant meksikan

I njohur për shijet e tij të guximshme, pikante dhe stilin shumëngjyrësh, kuzhina meksikane mund të shijohet pothuajse kudo në ditët e sotme në një larmi restorantesh dhe zinxhirësh. Nëse jeni duke bërë dietë ose thjesht përpiqeni të hani shëndetshëm në përgjithësi, ushqimi meksikan mund të jetë një pjesë e përshtatshme e planit tuaj dietë. Mësoni se cilat pjata janë më të pajtueshme me një mënyrë jetese të shëndetshme.

Fillimi i vaktit

Fillimi i vaktit
Mbajini patate të skuqura dhe salsa, ose konsumoni më pak. Patate të skuqura dhe salsa shërbehen normalisht si meze, pa pagesë, në restorantet meksikane. Sidoqoftë, ato kalori shtesë shtohen shpejt. Një tas tipik me patate të skuqura në një restorant meksikan ka rreth katër servise me patate të skuqura tortilla. Kjo do të barazonte me rreth 700 kalori. Ndarja midis dy personave, kjo është 350 kalori secila. Supozoni se tasi rimbushet disa herë dhe shpejt mund të shihni se si shndërrohet kjo në kalori me një vlerë të plotë të ditës. Ju mund të dëshironi të kërkoni nga serveri juaj të mbajë patate të skuqura dhe salsa ndërsa jeni duke ngrënë jashtë.
  • Nëse jeni duke ngrënë darkë me miqtë, veçanërisht me një grup të madh njerëzish, ju mund të mos dëshironi të kërkoni nga serveri të mbajë patate të skuqura, pasi kjo mund të zhgënjejë të tjerët. Në vend të kësaj, thjesht përpiquni të mbani nën kontroll sasinë e patate të skuqura që hani. Ka afro 300 kalori në 20 patate të skuqura tortilla, dhe kjo është vetëm një pjesë e vogël e vaktit duke mos llogaritur shijen, hyrjen dhe pijet tuaja. Mundohuni të përshpejtoni veten me patate të skuqura. [1] X Burimi i hulumtimit
  • Ju gjithashtu mund të bëni kompromise me mysafirët tuaj dhe të kërkoni që të mos e mbushni pjatën me chip. Ndarja e një tas me patate të skuqura tortilla me një grup të madh do të thotë që ju ndoshta nuk do të jeni në gjendje të hani shumë patate të skuqura vetë. [2] X Burimi i hulumtimit
Fillimi i vaktit
Bëni zgjedhje të mençur në lidhje me meze. Zierja zakonisht ofrohet si diçka për tu ankuar ndërsa prisni kursin tuaj kryesor. Nëse jeni duke u përpjekur për të ngrënë të shëndetshëm, kalimi i oreksit krejtësisht mund të mos jetë një ide e keqe. Sidoqoftë, nëse dëshironi një meze, bëni një zgjedhje të mençur.
  • Ceviche është një meze që shërbehet në shumë restorante meksikane. Shtë një pjatë me prodhime deti që përbëhet nga fruta të freskëta, lëngje agrumesh dhe speca djegës. Në përgjithësi është i ulët në kalori, kështu që mund të jetë një zgjedhje e mirë nëse ju pëlqen ushqimi i detit. [3] X Burimi i hulumtimit
  • Shumë restorante meksikane ofrojnë një larmi sallatesh meksikane të freskëta dhe të shëndetshme si meze. Sallata Napalito, për shembull, është bërë nga kaktus avokado dhe meksikan dhe ka një shije të freskët, të brishtë, disi të ashpër. Mund të jetë një mundësi më e mirë për një meze sesa sendet e tjera të menusë. [4] X Burimi i hulumtimit
Fillimi i vaktit
Provoni të porosisni guacamole si një meze. Guacamole shpesh konsiderohet jashtëzakonisht e pashëndetshme për shkak të përmbajtjes së yndyrës, por avokadot në të vërtetë janë të larta në yndyrë të pangopur, e cila është një komponent i domosdoshëm për një dietë të shëndetshme dhe e mirë për shëndetin e zemrës dhe nivelet e kolesterolit.
  • Kini kujdes që të mos kaloni jashtë, pasi guacamoli mund të jetë me kalori të lartë. Ju mund të dëshironi të ndaheni me disa miq.
  • Gjithashtu, pyesni serverin se si përgatitet guacamole. Shumë restorante meksikane, veçanërisht zinxhirët, përdorin salcë kosi si përbërës në guacamole për të rritur sasinë pa pasur nevojë të paguajnë për avokado të freskët. Nëse guacamole është bërë me salcë kosi, mund të jetë një ide e mirë ta kaloni atë pasi është ndoshta kalori më e lartë dhe e lartë në yndyrë të ngopur. [5] X Burimi i hulumtimit
Fillimi i vaktit
Porositni supë para vaktit tuaj. Shumica e restoranteve meksikane ofrojnë një lloj supe në menu. Në vend të një meze konvencionale, porositja e supës para vaktit tuaj mund të jetë një mundësi më e shëndetshme, me kalori më e ulët.
  • Ndërsa supa është e lëngshme e rëndë, ndihmon për të mbushur trupin lart. Nëse keni një tas me supë përpara kursit kryesor, ka më pak të ngjarë që të teproni më vonë gjatë natës. [6] X Burimi i hulumtimit
  • Zgjidhni një shumëllojshmëri të shëndetshme të supave, një që vjen me shumë vegla dhe mish të ligët si mishi i pulës. [7] X Burimi i hulumtimit
  • Një dobësi e supave është se ato shpesh janë të larta në natrium. Nëse porosisni supë herët gjatë vaktit, shkoni lehtë me shtimin e kripës së tryezës dhe salcave të nxehta, të cilat gjithashtu kanë një përmbajtje më të lartë të natriumit, në hyrjen tuaj. [8] X Burimi i hulumtimit

Renditja e një hyrjeje

Renditja e një hyrjeje
Zgjedhin për tortilat e misrit. Nëse porosisni një pjatë si tacos ose quesadilla, serveri me siguri do t'ju pyesë nëse dëshironi tortela misri ose miell. Zgjidhni misër, pasi ato janë një mundësi më e shëndetshme dhe më e ulët kalori. Tortillat e misrit përbëhen nga drithëra të plota dhe kanë shumë më shumë fibra se sa homologu i tyre i tortës me miell.
  • Me kalori, tortilat e misrit kanë tendencë të jenë shumë më të ulëta në përmbajtje kalorike. Dy tortilat e miellit vijnë gati 300 kalori ndërsa katër tortilat e misrit përmbajnë rreth 200 kalori. [9] X Burimi i hulumtimit
  • Tortillat e miellit janë gjithashtu më të larta në yndyrë, yndyrë të ngopur, sheqer dhe natrium sesa tortilat e misrit. [10] X Burimi i hulumtimit
  • Sidoqoftë, të dyja torzat e miellit dhe të misrit janë mjaft të larta në carbs, kështu që nëse jeni në një dietë me karboni të ulët do të ishte më së miri të kaloni ushqimet që përdorin tortilla krejt. [11] X Burimi i hulumtimit
Renditja e një hyrjeje
Zgjidhni anët dhe salcat me mençuri. Enët meksikane zakonisht shërbehen me një larmi salcash, salsash dhe kremra. Në përgjithësi merrni edhe një pjatë anësore nëse porosisni një hyrje. Kur zgjidhni salcat dhe anët, shkoni për mundësi më të shëndetshme.
  • Nëse enët ofrojnë salcë kosi në anën ose si pjesë e hyrjes, si salcë kosi në burrito, shihni nëse mund të shkëmbeni salcë kosi për salsa. Salsa meksikane zakonisht bëhet nga vegla dhe kremra të papjekur, duke e bërë atë relativisht të ulët në kalori dhe yndyrë. [12] X Burimi i hulumtimit
  • Pico de gallo është një sallatë meksikane, e cila shpesh përdoret si garniturë e bërë nga domate me presh, qepë, cilantro dhe jalapeño. Ju mund ta kërkoni këtë si një zëvendësues për salcë kosi ose salca të tjera me krem ​​të rëndë në një burrito ose taco. [13] X Burimi i hulumtimit
  • Kur bëhet fjalë për pjatat anësore, fasulet dhe orizi mund të jenë një zgjedhje e shëndetshme, por duhet të qëndroni larg fasuleve të pjekura. Këto janë të larta në kalori dhe yndyrë. Kërkoni fasule të zeza dhe nëse është ofruar, porosisni oriz kafe ose oriz spanjoll, pasi pjatat e tilla kanë më shumë përfitime ushqyese sesa orizi i bardhë. [14] X Burimi i hulumtimit
  • Mund të jetë gjithashtu një ide e mirë për të anashkaluar fasulet dhe orizin si një anë. Shumë restorante meksikane ofrojnë vegla të pjekura në skarë, të cilat ndoshta janë opsioni juaj më i shëndetshëm për të ngrënë jashtë në një restorant meksikan. [15] X Burimi i hulumtimit
Renditja e një hyrjeje
Mos porosisni ushqime të skuqura. Enët si relileo e kilit, chimichangas, gorditas dhe taquitos zakonisht janë të skuqura thellë para se të shërbehen. Kjo rrit përmbajtjen e yndyrës dhe kalorive. Shtë më mirë të qëndroni larg pjatave të tilla nëse kërkoni një mundësi të shëndetshme gjatë ngrënies jashtë. [16]
Renditja e një hyrjeje
Zgjidh një hyrje të shëndetshme. Kur të vijë koha për të zgjedhur hyrjen tuaj të vërtetë, dijeni se cilat ushqime janë zgjidhjet më të shëndetshme. Ushqimi meksikan në të vërtetë mund të jetë mjaft i shëndetshëm nëse bëni zgjedhjet e duhura.
  • Ushqimet e pjekura në skarë mbi ushqimet që janë skuqur janë një ide e shkëlqyeshme. Enkiladat zakonisht bëhen me mish të pjekur në skarë siç janë edhe fajitas. Fajitasit zakonisht përfshijnë shumë vegla të pjekura në skarë, dhe gjithmonë mund të kërkoni shtesë. [17] X Burimi i hulumtimit
  • Kur është e mundur, kërkoni që serveri të ndriçojë shtesa të rënda në kalori në vakte. Për shembull, kërkoni djathë të lehtë dhe salcë kosi të lehtë. Si një zëvendësim për më pak nga këto artikuj, shihni nëse mund të merrni vegjet ose avokadot e shtuara. [18] X Burimi i hulumtimit
  • Nëse jeni duke porositur një burrito, kërkoni që mishi të jetë i pjekur në skarë. Gjithashtu, kur zgjidhni mish, shkoni për opsione për mish pule ose deti mbi viçi ose biftek, pasi këto të fundit janë më të larta në kalori, yndyrna të ngopura dhe natrium. [19] X Burimi i hulumtimit

Bërja e zgjedhjeve të pijeve të mençura

Bërja e zgjedhjeve të pijeve të mençura
Ngjiteni në ujë dhe kafe. Kur bëhet fjalë për zgjedhjen e pijeve, është mirë që t’i përmbahen ujit dhe kafes së zezë. Opsione të tilla nuk kanë kalori. Gjithashtu, pirja e ujit para një vakt dhe midis kafshimeve është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'ju mbushur. Kjo mund të rezultojë që ju të hani më pak gjatë kursit kryesor.
Bërja e zgjedhjeve të pijeve të mençura
Zgjidhni alkoolet e lehta. Nëse doni të bashkoheni me miqtë tuaj në një raund pije, bëni zgjedhje të mençur kur bëhet fjalë për alkoolin. Ngjitni pije më të lehta që janë më të ulëta në sheqer dhe kalori.
  • Ky është rasti kur mund të rekomandohen të shtëna të qarta. Pasi të shtoni miksera, skyrockets të përmbajtjes së sheqerit dhe ju mbeteni një pllakë shtesë të kalorive të shtuar në vaktin tuaj.
  • Shkoni për birrë të lehtë mbi birrën e rregullt. Një birrë e lehtë zakonisht ka rreth 100 kalori, ndërsa një birrë e rregullt ka rreth 150. [20] X Burimi i hulumtimit
  • Margaritas mund të jenë një ide e keqe nëse përpiqeni të hani shëndetshëm. Ato janë të larta në kalori, si dhe sheqer dhe alkool. Sidoqoftë, nëse nuk doni të humbisni argëtimin kur miqtë tuaj porositin margaritarë të kërkojnë tuajat në shkëmbinj. Margaret e përzier kanë më shumë kalori. Gjithashtu, mendoni për ndarjen e një margarie me një mik për të zvogëluar përmbajtjen e kalorive. [21] X Burimi i hulumtimit
Bërja e zgjedhjeve të pijeve të mençura
Pini sode diete ose çaj të akullt të pangopur, në moderim. Nëse dëshironi të kurseni kalori, por akoma dëshironi një trajtim, sode diete mund të jetë një rrugë e mirë kur hahet jashtë. Sode diete dhe çaji i pangopur janë opsione zero kalori që mund të ndjehen freskuese gjatë një vakt.
  • Sode diete merr një reputacion të keq për shkak të kimikateve në të. Sidoqoftë, pirja e një sasie të moderuar të sode diete në raste të veçanta nuk ka gjasa të ju dëmtojë dhe nuk ka kalori ose sheqerna si sodat e rregullta. Nëse dëshironi një trajtim gjatë ngrënies jashtë, të keni një sode diete me darkë mund të jetë një mundësi më e mirë sesa të pini një pije alkoolike ose një sode të rregullt. [22] X Uebfaqja e besueshme e Mayo Clinic Clinic nga një prej spitaleve kryesorë në botë Shkoni te burimi
  • Nëse nuk jeni i madh në sode diete, provoni një çaj të akullt të pangopur. Asajrat vijnë në një larmi aromash dhe çaji i pangopur është një mënyrë e shkëlqyeshme për të marrë një trajtim në formë pije pa konsumuar asgjë tepër të pashëndetshme.
Rishikoni paraprakisht menunë në internet në mënyrë që të keni një ide se cilat janë opsionet më të shëndetshme. Ju gjithashtu mund të keni kohë për të llogaritur kaloritë nëse kërkoni artikuj më parë, duke ju dhënë një sens të ashpër se sa jeni duke ngrënë në mënyrë që të mos kaloni në bord.
l-groop.com © 2020