Si të hani Fajitas

Nëse keni mbledhur të gjithë përbërësit për fajitas dhe jeni gati t'i bashkoni, ekziston një proces i thjeshtë për krijimin e tyre. Për të bërë fajitas më të mirë, filloni me një mbushje të butë në majë të tortilës për të ndihmuar në mbajtjen e mishit dhe perimeve. Kënaquni duke shtuar majën tuaj të dëshiruar në farzet tuaja, dhe shërbeni ato me një anë si fasulet dhe orizin.

Shtimi i Toppings

Shtimi i Toppings
Ngroheni tortilat në mikrovalë për 10-15 sekonda. Merrni tortilat nga mbështjellësi ose çanta plastike dhe vendosini në një pjatë mikrovalë. Ngrohja e tortilave i bën ata më të lehtë të palosin kur bëjnë fajitas. [1]
Shtimi i Toppings
Përhapni mbushjet e buta poshtë mesit të tortilës. Mbushjet e buta përfshijnë gjëra të tilla si fasulet, guacamole ose salcë kosi. Përdorni një lugë për të përhapur mbushjen e butë, duke e përhapur atë në mes të tortilës. [2]
  • Mbajeni mbushjen larg buzës së tortilës.
  • Shtimi i mbushjes së parë do të veprojë si ngjitës për pjesët e tjera të sipërme për të mbajtur së bashku fajitën tuaj.
Shtimi i Toppings
Shtoni sasi të barabarta mishi dhe perimesh në majën e mbushjeve të buta. Zgjidhni një mish të tillë si viçi, mishi i pulës ose ushqimet e detit, duke e prerë në copa me madhësi kafshimi me një thikë të mprehtë. Shtoni perime si speca dhe qepë, të prerë në mënyrë të ngjashme, në fajita gjithashtu. [3]
  • Shtimi i sasive të barabarta të mishit dhe perimeve do të krijojë aromën më të mirë.
Shtimi i Toppings
Top fajita tuaj me toppings shtesë ose garniturat. Kjo përfshin përbërës si djathë i copëtuar ose salca. Shtoni cilindo përbërës të tjerë që ju dëshironi në fajita tuaj derisa të përfundojë. [4]
Shtimi i Toppings
Shmangni mbingarkesat e tortilave. Nëse vendosni shumë përbërës në tortë, fajita juaj do të jetë e vështirë për tu ngrënë dhe nuk do të jetë në gjendje t'i përmbajë të gjitha ushqimet siç duhet. Mundohuni të siguroheni që mund të palosni secilën anë të tortilës mbi njëra-tjetrën kur shtoni përbërës. [5]

Folding Fajita

Folding Fajita
Tërhiqeni deri në skajin e poshtëm të tortilës për të vepruar si një pengesë. Sapo fajita juaj të ketë të gjithë përbërësit e saj, tërhiqni skajin në fundin e tortilës lart 1–2 në (2,5–5,1 cm). Kjo do t’i mbajë toppings tuaj nga derdhja nga fundi ndërsa shkoni për të ngrënë fajita. [6]
  • Nëse preferoni të hani fajitën tuaj plotësisht të hapur, nuk është e nevojshme që të del në fund të tortilës.
Folding Fajita
Fold të dy skajet e tortilla në qendër. Mbajeni palosjen e poshtme në vend dhe paloseni mbi 2 anët e tortilës në mënyrë që ato të mbivendosen njëra-tjetrën në mes. Në varësi të sa përbërësve gjenden në fajita tuaj, skajet mund të mbivendosen shumë ose shumë pak. [7]
Folding Fajita
Rrokullisni fajitën në mënyrë që tortilla të mos zhvishet. Kjo është veçanërisht e dobishme nëse keni shumë përbërës në fajita tuaj. Ndërsa e merrni fajitën për ta ngrënë dhe e vendosni përsëri poshtë, vazhdoni ta vendosni në mënyrë që skajet e palosura të prekin pjatën.
  • Ju gjithashtu mund të përdorni një kruese dhëmbësh për ta mbajtur tortilën në vend.

Shërbyer Fajitas

Shërbyer Fajitas
Lejoni të gjithë të zgjedhin përbërësit e tyre të fajitës. Kjo siguron që secili person të marrë një fajita që është sipas dëshirës së tyre. Vendosni secilën përbërës në enën e vet dhe lërini secilin person të fillojë me një tortë në pjatën e tyre, në mënyrë që të zgjedhë se cilat përbërës do të shkojnë në fajitën e tyre.
  • Krijoni një shirit fajita duke vendosur të gjithë përbërësit dhe topthat në një rresht në banak, në mënyrë që të gjithë të bëjnë lehtësisht fajitas e tyre.
Shërbyer Fajitas
Shërbyer një shumëllojshmëri të toppings dhe salcat për të shtuar aromë në fajitas. Topat e fajitas tuaj mund të përfshijnë qepë të pjekura në skarë, speca zile, djathë të copëtuar meksikan, salcë kosi, guacamole ose salsa. Shtoni një erëza fajita, salcë të nxehtë ose salcë soje për akoma më shumë aromë. [8]
  • Disa njerëz gjithashtu shijojnë feta avokado, pykë gëlqereje, cilantro të copëtuara, domate, marule të copëtuara ose jalapeños në fajitas e tyre.
  • Zgjidhni për të shërbyer sa më shumë ose aq pak toppings sa ju dëshironi, megjithëse një shumëllojshmëri toppings do t'i bëjë fajitas edhe më të shijshëm.
Shërbyer Fajitas
Zgjidhni enët anësore për të ngrënë me fajitas, nëse dëshironi. Ka disa anë që shkojnë mirë me fajitas - një popullor është bathë dhe oriz . Ju gjithashtu mund të konsideroni të shërbeni sallatë guacamole ose misër në kalli. [9]
  • Orizi i limonit Cilantro ose supa me fasule të zezë janë opsione të tjera të njohura.
Shërbyer Fajitas
Marr fajitën dhe kafshoje në fund të hapur. Kur të jeni gati për të ngrënë, mbajeni fajita me një ose dy duar, duke përdorur pinkies tuaj për të mbajtur në vend pjesën e poshtme të tortillës. Hani fajita tuaj normalisht, duke i dhënë fund kafshimit tuaj të fundit me fundin e palosur. [10]
  • Përdorni një pirun për të ngrënë çdo përbërës që bie në pjatë.
l-groop.com © 2020