Si të hani datat e thata

Një datë është një frut i ëmbël dhe i gjithanshëm që mund të përdoret në një larmi enësh. Edhe pse datat mund të hahen si të freskëta ashtu edhe të thata, datat e thata janë më të zakonshme. Datat e thata janë të thjeshta për t’u përgatitur, dhe ato mund të përdoren në sallata, smoothies, bollgur, ëmbëlsira dhe shumë lloje të tjera të pjatave. Datat janë natyrisht të ëmbla dhe ato bëjnë një zëvendësim të shkëlqyeshëm të sheqerit të rafinuar.

Përgatitja e datave të thata

Përgatitja e datave të thata
Gjeni datat e thata në dyqanet ushqimore dhe ushqimore shëndetësore. Në përgjithësi, datat mund të gjenden në rreshtin e produkteve, ose të vendosura me fruta të tjera të thata (të tilla si rrush të thatë dhe prunes). Shumica e kohës datat e thata do të shiten në pako, por disa dyqane mund t'i shesin ato sipas peshës. [1]
Përgatitja e datave të thata
Hiq gropën . Shumë data të thata do të hidhen tashmë, por disa jo. Shikoni me kujdes çdo paketim për të parë nëse datat tuaja janë hedhur apo jo. Nëse nuk ka paketim, prerë hapur 1 datë për ta kontrolluar. Për të hequr një gropë, bëni një çarë gjatësore në çdo datë. Përdorni gishtat për të tundur gropën pa e hequr atë. [2]
  • Edhe në pako me data të grumbulluara, ndonjëherë do të ndeshni një gropë. Kujdes nga kjo për të mbrojtur dhëmbët!
Përgatitja e datave të thata
Pritini datat në copa më të vogla. Qëndroni çdo datë me dorën tuaj jo-mbizotëruese dhe përdorni një thikë të mprehtë për ndarje për ta prerë atë përgjatë gjatësisë. Pastaj ktheni shiritat anash dhe prerë nëpër to. Shtoni data të copëtuara në tërshërë, sallata dhe receta të tjera.
  • Nëse po shtoni hurma të copëtuara në sallata ose tërshërë, zakonisht nuk ka nevojë t’i njomni ato.
Përgatitja e datave të thata
Thithni datat për t'i zbutur ato para se t'i skuqni. Para përzierjes së datave për smoothiet, topat me data, ose recetat e tjera është një ide e shkëlqyeshme t’i njomni ato. Kjo zbut datat dhe u lejon atyre të lëshojnë edhe më shumë aromën e tyre të ëmbël. Vendosni hurmat e thara në ujë të nxehtë për 10 minuta para përdorimit, ose thithini ato në ujë të temperaturës së dhomës gjatë natës. [3]

Përdorimi i datave në receta

Përdorimi i datave në receta
Hani data të thata për një meze të lehtë të lehtë. Ju mund të hidhni datat e thata pikërisht në gojën tuaj për një snack të shpejtë dhe të shijshëm. Nëse datat tuaja nuk janë groposur, kafshojeni me kujdes çdo datë dhe hiqni gropën. [4]
Përdorimi i datave në receta
Spërkatni hurmat në tërshërën tuaj. Datat çiftohen mrekullisht me tërshëra. Shtoni disa data të copëtuara kur ziejini tërshërën tuaj në mëngjes, ose përdorni ato për të bërë tërshërë gjatë natës. Një rregull i mirë është që të përdorni 1 datë për shërbimin e tërshërës. Disa ide recetash përfshijnë:
  • Bollgur me pite me mollë të ëmbëlsuar me data [5] X Burimi i hulumtimit
  • Espresso gjatë natës tërshërë me karamel të kripur të datës [6] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i datave në receta
Shtoni datat në sallata. Hurmat e copëtuara janë një shtesë e shkëlqyeshme për sallatat tradicionale të gjelbërta, sallatat me grurë dhe medleys e tjera të perimeve. Për një sallatë me 4-6 servings, provoni të shtoni 5-8 data të copëtuara (në varësi të madhësisë së tyre). Disa ide të recetave përfshijnë:
  • Sallatë lulelakër e pjekur me data të thata të copëtuara. [7] X Burimi i hulumtimit
  • Sallatë me kungull dhe quinoa të butternut me data [8] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i datave në receta
Përzierje datash në një gojëmjaltë. Datat janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të ëmbëlsuar ushqimet pa shtuar sheqer të rafinuar. Thithni hurmat e thata në ujë të nxehtë për 10 minuta, pastaj shtojini ato në gojëmjaltë tuaj të preferuar. Për 1 shërbim, provoni të përdorni rreth 3 data të hapura (në varësi të madhësisë së tyre). [9] Disa ide Smoothie përfshijnë:
  • Lëngu i kikirikut dhe gojëmjalti i datës së pelteve [10] X Burimi i hulumtimit
  • Smoothja e datës së bananes [11] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i datave në receta
Bëni topa data për një ëmbëlsirë të shëndetshme. Cilësia e ëmbël, ngjitëse e datave të thata i bën ato një bazë të shkëlqyeshme për topat pa ëmbëlsira. Shtoni datat e njomura te një procesor ushqimi. Shtoni në përbërës të tjerë, të tilla si tërshëra, patate të skuqura çokollate, gjalpë arre, fara chia, thekon kokosi, ose djathë. Pulsoni përpunuesin e ushqimit rreth 10 herë për të krijuar copëza të imta. Rrokullisni përzierjen në duar për të krijuar topa të vegjël. Ftohni për 1 orë para se të konsumoni. Disa ide të topit të datës përfshijnë:
  • Topat e datës me gjalpë bajame [12] X Burimi i hulumtimit
  • Topat e datës së kokosit [13] X Burimi i hulumtimit
A mund të përziej datat me xhenxhefilin?
Po. Mund t’i vishni me gjithçka që ju pëlqen.
A mund të përziej datat me kokosit?
Po! Unë e bëj atë gjatë gjithë kohës dhe fëmijët e mi dhe i dua. Ka një shije të ëmbël dhe konsistencë të këndshme, të butë.
A duhet të hiqet lëkura e datave të përpunuara përpara se të hahet?
Jo, ju mund ta hani atë tërësisht pa hequr asgjë.
A duhet që datat të futen në frigorifer?
Datat kanë një avantazh të madh ndaj frutave të tjerë dhe kjo është se datat mund të mbajnë për një kohë të gjatë. Mund të jenë në frigorifer ose mund të ngrihen. Në frigorifer ata do të mbajnë deri në një vit, dhe të ngrirë deri në pesë vjet. Shtë mirë t’i mbani në enë hermetike për të ruajtur lagështirën.
A mund të përzihet data me specat?
Po, nëse ju pëlqen kombinimi i ëmbël dhe pikant që tingëllon si një ide e shkëlqyeshme. Mundohuni të përdorni speca të pjekur dhe jo të freskët, pasi cilësi do të kombinohej më mirë me datat në atë mënyrë.
A mund t'i mbushim datat me gjalpin e kikirikut?
Po, dhe kjo do të ishte e shijshme! Mos harroni ta heqni gropën së pari!
l-groop.com © 2020