Si të hani pëllumb ose pëllumb

Kungulli hahet si një delikatesë në disa vende, por gjithashtu mund të jetë ushqim mbijetese; pëllumbat dhe pëllumbat janë të shumtë në shumicën e klimave dhe mund të kapen relativisht lehtë. Ky artikull jep disa sugjerime se si të vritni, visheni dhe gatuajini këta zogj për konsum njerëzor.
Pëllumbat ose pëllumbat mund të vriten me një pistoletë BB të ngarkuar në pranverë, një pushkë ajri, një hark të vogël (tërheqje 50 paund, duke përdorur bulona plastike 6 inç) ose ndonjë armë më të madhe. Ato gjithashtu mund të jenë të tymosura, të puthura dhe të bllokuara, ose të gërhasin me një larmi metodash të tjera.
Pasi të kapen, ata duhet të vriten shpejt për të shmangur vuajtjet e tyre të panevojshme. Një BB përmes trurit do të funksionojë, ose një prerje e thjeshtë e kokës.
Koka, krahët dhe këmbët mund të prishen para këputjes, ose mund të bëhet në çdo pikë të procesit.
Rrëzoni të gjitha pendët nga zogu. Mund të jetë më e lehtë për të lëkuruar disa zogj, por do të humbni shtresën e yndyrës pikërisht nën lëkurë.
Duke filluar nga poshtë kafazit të brinjëve, prerë nëpër mishin e gjoksit të zogjve, duke e mbajtur zogun në njërën anë rreth shpinës dhe duke e larguar thikën larg nga ti për të shmangur rrezikun e prerjes së vetes. Ekziston një pjatë e vështirë që duhet të pritet, kështu që një thikë e mprehtë ndihmon.
Bosh ose prerë të korrat: pjesa e fytit që para-përpunon ushqimin e saj.
Pritini në anus, në mënyrë që zorrë e plotë të mund të hiqet të gjitha menjëherë. Duke tërhequr gjoksin e prerë, tërhiqni copëzat e tij duke filluar me gushën. Nëse dëshironi, mund të prerë dhe pastroni farën e dushkut, kështu që mund të hani edhe mishin e tij.
Ju gjithashtu mund të hiqni atë që mbetet nga trake nëse dëshironi; një pjesë e tij doli me kokë. Duket diçka si krimb; është i ngrënshëm por i ashpër dhe mbase i vështirë për tu tretur.
Gatuaj zogun. Mënyrat më të lehta janë ndoshta tiganisja ose zierja e tiganit. Sigurohuni që është "bërë mirë" për të shmangur rrezikun e parazitëve.
Hani dhe shijoni. Megjithëse shija do të ndryshojë në bazë të dietës së tyre, mishi i pëllumbave mund të jetë i krahasueshëm me rosën. Një zog mund të jetë një vakt i kënaqshëm për një person.
Cili është përdorimi i pëllumbit të ngrënies?
Pëllumb është një mish i ligët që ka një përmbajtje të lartë proteine ​​dhe shijon shkëlqyeshëm. Joshja për të ngrënë pëllumb vjen pjesërisht nga akti i korrjes së zogut në të egër. Meatshtë mish organik, i shkallës së lirë, në varësi të faktit se sa mirë jeni ju.
A është e mundur të blini mish Pëllumbi?
Mund të gjendet në supermarkete kineze në Evropë. Kjo do të ndryshojë me vendin tuaj, por shikoni në dyqanin tuaj lokal të ushqimeve. Unë duhet të shtoj se ju duhet të gjuani tuaj nëse është e mundur.
Si e shijon pëllumbin?
Ajo shijon një lloj si duck - më me vaj dhe më të pasur se mishi i pulës.
A mund të ha pëllumba nga një dyqan në Amerikë?
Pëllumbat e shkretëtirës mund të gjenden në degët e pemëve dhe barkave afër agimit dhe muzgut në ditë me erë të vogël ose aspak, veçanërisht në ditë me re. Në ditët me erë ata kanë tendencë të grumbullohen në shtigje të mëdha të kaktusit të chollës, pastrimit të lisit dhe erërave të tjera.
Një rrjet i hedhur, siç përdoret për peshkim, mund të krijojë një numër të madh zogjsh ndërsa ata po ushqehen në një mjedis të qytetit, megjithëse kontakti me beton ose asfalt do ta heqë rrjetën para kohe.
Kini kujdes kur përdorni një pushkë ajri, hark ose ndonjë predhë, që zona prapa shënjestrës të jetë e qartë në masën maksimale të mundshme të armës.
l-groop.com © 2020