Si të hani pulën

Pulë shijohet në të gjithë botën si një burim i shëndetshëm dhe i shijshëm i proteinave. Pulë mund të gatuhet në mënyra të ndryshme, duke përfshirë pjekje, tiganisje të thellë ose salcë. Pasi pula të jetë gatuar, shërbejeni me anët tradicionale Jugore ose me perime të pjekura të shëndetshme. Mund të hani mish pule të skuqur ose të pjekur me gishta. Sidoqoftë, pula pa kafshë hahet zakonisht me pirun dhe thikë.

Të qenit i sjellshëm ndërsa ha

Të qenit i sjellshëm ndërsa ha
Hani mish pule me vegla. Zakonisht, mishi i pulës pa sallatë hahet me pirun dhe thikë. Përdorni thikën për të prerë mishin në copa më të vogla dhe të kafshuara. Nëse jeni duke ngrënë pulë me kocka në të, përdorni thikën për ta mbajtur pulën në vend ndërsa e largoni mishin me pirun.
  • Amerikanët zakonisht mbajnë thikën e tyre në dorën e djathtë dhe pirun në të majtë ndërsa presin ushqim. Për ta ngrënë, ata lëvizin pirunin në dorën e djathtë.
  • Darkat evropiane zakonisht mbajnë pirunin e tyre në dorën e djathtë dhe thikën në të majtë. [1] X Burimi i hulumtimit
Të qenit i sjellshëm ndërsa ha
Përdorni gishtat për të ngrënë pulë. Në shumicën e rasteve, mishi i pulës së skuqur dhe të pjekur mund të hahet me edukatë me gishtat. Për ta bërë këtë, zgjedhni pulën me të dy duart dhe merrni një kafshim modest.
  • Shmangni thithjen e pulës nga kocka ose lëpirjen e gishtërinjve në publik. Kjo shihet si e pasjellshme dhe jo sanitare. [2] X Burimi i hulumtimit
Të qenit i sjellshëm ndërsa ha
Ndiqni drejtimin e hostit tuaj. Nëse jeni duke u servirur pule dhe nuk jeni të sigurt se si ta hani atë, shikoni hostin tuaj. Nëse ata përdorin gishtat e tyre për të ngrënë pulën, mund ta bësh edhe ti. Sidoqoftë, nëse vendosin të përdorin një thikë dhe pirun, ndiqni udhëheqjen e tyre. [3] Nëse nuk e bëni këtë, ju mund të ofendoni pa dashje dikë.

Gatim pule

Gatim pule
Pjek një pulë të tërë. Së pari, fërkoni pulën me një përzierje erëza. Tjetra, gatuajeni pulën në furrë në 450 gradë Fahrenheit (232 gradë Celsius) për rreth një orë. Perdor nje termometër gatimi për të kontrolluar temperaturën e pulës. Kur pjesa më e trashë arrin 165 gradë Fahrenheit (75 gradë Celsius), mishi i pulës bëhet gatimi.
  • Erëza standarde e pulës përfshin 1 lugë gjelle lëng limoni, 1 karafil të grirë hudhër, një lugë gjelle kripë dhe një lugë gjelle piper.
  • Për një pulë të pjekur aromatike, krijoni një erëza duke kombinuar lugë thekon selino, kripë, specin, pluhurin e hudhrës dhe pluhurin e qepës. [4] X Burimi i hulumtimit
  • Krijoni një përzierje erëzash barishtore nga ¼ filxhan nenexhik të copëtuar, ¼ filxhan majdanoz të copëtuar, salt lugë çaji kripë, pepper lugë çaji piper terren, dhe lëng nga një limon. [5] X Burimi i hulumtimit
Gatim pule
Bëni pulë të skuqur thellë. Kjo metodë funksionon më mirë për copa pule sesa për një pulë të tërë. Së pari, kullojeni pulën në një përzierje mielli të kalitur dhe mjaltë për ta mbuluar në zjarr. Tjetra, ngrohni vajin në 350 gradë Fahrenheit (175 gradë Celsius) dhe gatuajeni mishin e pulës derisa të ketë një temperaturë të brendshme prej 165 gradë Fahrenheit (74 gradë Celsius.) Për të provuar miellin:
  • Krijoni një përzierje themelore të erëzave nga 1 ½ lugë kripë hudhër, 1 lugë gjelle piper, 1 lugë gjelle paprika dhe ½ një lugë gjelle erëza të shpendëve. [6] X Burimi i hulumtimit
  • Për të krijuar një përzierje të erëzave të Cajun, kombinoni 2 lugë çaji kripë, 1 lugë çaji piper, ½ një lugë çaji kajan, ¼ lugë çaji piper dhe 5 thelpinj të salcës së nxehtë të Luizianës. [7] X Burimi i hulumtimit
  • Shtoni ¼ lugë gjelle karaji në çdo përzierje erëza për t’i dhënë asaj një goditje pikante. [8] X Burimi i hulumtimit
Gatim pule
Sautée gjoks pule pa kofshë ose kofshë. Së pari, ngrohni pak vaj në një tigan mbi nxehtësinë mesatare të lartë. Tjetra, shtoni mishin e pulës dhe gatuajeni derisa të mos shihni ndonjë rozë. Nëse jeni duke gatuar copa të mëdha pule, përdorni një termometër gatimi për të matur pjesët më të trasha të pulës. Ai duhet të arrijë një temperaturë të brendshme prej 180 gradë Fahrenheit (82 gradë Celsius.) [9]
  • Shërbejeni pulën e grirë me perime të gatuara për një vakt ushqyes.
  • Shtoni mishin e pulës me salcë në çdo pjatë makaronash.
  • Përziejini pulën e gatuar me një krem ​​krem ​​supë kërpudhe dhe shërbejeni atë mbi oriz.

Shërbimi i pulës

Shërbimi i pulës
Shërbyer mishin e pulës si një kurs kryesor. Pasi të jetë gatuar mishi i pulës, shërbejeni me një larmi palësh. Për shembull, shërbejeni mishin e pulës së skuqur me salcë Barbecue dhe lakrën për një vakt të shijshëm. Shembuj të tjerë të palëve përfshijnë:
  • Perime të pjekura të shëndetshme si patatet e pjekura, karrotat dhe fasulet e gjelbërta [10] X Burimi i hulumtimit
  • Anët tradicionale të pulave të skuqura në jug, të tilla si patatet me pure, makaronat dhe djathin, dhe zarzavatet me kollare
  • Një sallatë e vogël kopsht kryesonte veshjen tuaj të preferuar
  • Një anë e vogël e orizit të skuqur të mbetur
Shërbimi i pulës
Bëni një sanduiç pule. Kjo metodë është e shkëlqyeshme si për gjoksin e mbetur pule ashtu edhe për gjellë. Së pari, piqni një supë sanduiç me pak gjalpë. Tjetra, vendosni gjoksin e pulës në supë dhe shtoni çdo gjë që dëshironi. Për shembull:
  • Për një "Burger pule", shtoni domate, marule, turshi dhe mustardë.
  • Kryejeni pulën me kulaçe për një goditje të prerë.
  • Gjoks pule të skuqur thjesht në salcën e Barbecue dhe e vidhni sipër me turshi për të bërë një sanduiç për Barbecue.
Shërbimi i pulës
Bëni sallata me pulë kremoze. Kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur pulën e mbetur. Së pari, hiqni çdo kockë ose lëkurën e pulës nga pula e mbetur. Tjetra, shtoni disa sezone dhe majonezë. Shërbejeni pulën me disa marule të freskëta ose me bukë gruri të thekur. Për të bërë një sallatë pule të ëmbël, të prerë, kombinoni:
  • Rreth dy gota pule të mbetur të grirë
  • 1 kërcell selino, me copëza
  • 1,5 lugë çaji të freskët të koprës
  • 2 lugë majdanoz të copëtuar
  • 1 filxhan majo
  • 2 lugë çaji lëng limoni
  • 1 lugë çaji mustardë Dijon
  • 2 lugë kripë kosher [11] X Burimi i hulumtimit
Shërbimi i pulës
Shtoni mish pule tek makaronat. Kjo metodë funksionon më së miri me pjesët e kafshimit të pulës së lulediellit. Pulën e tharë mund të përzihet në çdo makarona për të shtuar aromë dhe proteina në gjellë. Për shembull:
  • Shtoni mishin e pulës tek makaronat Alfredo.
  • Llokoçis një filxhan pule të gatuar në recetën tuaj të preferuar të salcave të makaronave.
  • Shtoni mishin e pulës të prerë, ullinjtë dhe vajin e ullirit në makaronat e gatuara me tigan për të krijuar një sallatë me makarona.
Asnjëherë mos hani pulë të zier ose të papërpunuar. Nuk është e sigurt për tu ngrënë. Ju duhet të kontrolloni para se të hani nëse mishi i pulës gatuhet siç duhet .
l-groop.com © 2020