Si të hani Brioche

Brioche është një bukë e ëmbël, me gjalpë që e ka origjinën në Francë. Brioche mund të hahet me mëngjes, drekë dhe darkë, duke e bërë atë një shtesë të gjithanshme për çdo vakt. Nëse nuk jeni gati duke bërë brioche të bërë në shtëpi , kërkoni një bukë brikosh ose disa simite briosh në furrën tuaj lokale.

Ngrënia e Brioches me Mëngjesin

Ngrënia e Brioches me Mëngjesin
Hani feta briosh me mëngjesin tuaj në mëngjes. Përdorni një thikë të mprehtë bukë për të prerë një copë briosh në madje edhe feta që janë gati –1 inç (1.3–2,5 cm) i trashë. Vendosni feta briosh në një pjatë dhe shërbejeni me pjesën tjetër të mëngjesit tuaj. [1]
  • Nëse jeni duke ngrënë mëngjes vetëm, prerë sa më shumë feta briosh, pasi mendoni se do të hani. Në atë mënyrë ju lehtë mund të kurseni pjesën tjetër të bukës për më vonë.
Ngrënia e Brioches me Mëngjesin
Përhapni gjalpë ose reçel mbi feta tuaj të brioshit. Vendosni gjalpë dhe një enë të hapur reçel në tryezë me mëngjesin tuaj të përhapur, së bashku me dy thika gjalpi për shërbim. Grini një fetë briosh dhe përdorni thikat gjalpë për të përhapur gjalpë dhe reçel në njërën anë të brioshit. [2]
  • Mund ta hani brikun tuaj me çdo lloj reçeli, si reçel mjedër, rrush dhe boronica.
Ngrënia e Brioches me Mëngjesin
Dolli feta e briosh për t’i bërë ato të freskëta dhe më aromatizues. Nëse nuk keni një dolli dolli, piqni feta sipër një sobë. Vetëm shtoni lugë çaji (2.5 ml) gjalpë në një tigan të madh dhe e zbukuroni brikunën mbi nxehtësinë mesatare derisa të jetë i artë dhe i freskët. [3]
Ngrënia e Brioches me Mëngjesin
Bëni brioche dolli frëngjisht me brioshin tuaj të mbetur. Thjesht kombinoni 3 vezë, filxhan (59 ml) krem ​​të rëndë, 1.5 lugë (22 ml) sheqer, dhe një majë kanelle dhe xhenxhefili në një tas të madh. Zhytni feta briosh në përzierje dhe më pas gatuajini feta në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare për 4 minuta, ose derisa ato të jenë të arta. [4]
  • Kur të keni mbaruar dolli juaj francez i brioshit, shërbejeni atë me toponime si gjalpi, reçel, fruta të freskëta dhe shurup.
Ngrënia e Brioches me Mëngjesin
Provoni bunocet me shuplakë me mëngjesin tuaj nëse lodheni me feta. Hani tufat e brioche të thjeshta, ose prerë ato në gjysmë me thikë dhe përhapni gjalpë dhe reçel brenda. Ju gjithashtu mund të dolli anët e prera të tufave të brioche para se t'i hani ato. [5]

Marrja e sanduiçeve me Brioche

Marrja e sanduiçeve me Brioche
Bëni një sanduiç brioche me mishin dhe djathërat tuaj të preferuar. Shtroni disa feta mishi dhe djathë sanduiç midis 2 feta briosh. Për aromë shtesë, përhapni mustardë ose majonezë në feta brioche. [6]
Marrja e sanduiçeve me Brioche
Hani një gjalpë kikiriku brioche dhe sanduiç pelte. Përhapni një vazo frutash ose reçel mbi një fetë briosh, dhe gjalpë kikiriku mbi një tjetër për të bërë një rostiçeri të shijshme. [7]
  • Mundohuni të piqni feta briosh përpara se të shtoni vazelin dhe gjalpin e kikirikut nëse dëshironi që sanduiçi juaj të jetë i freskët.
Marrja e sanduiçeve me Brioche
Bëni vetes një djathë të pjekur në skarë brikosh. Merrni 2 feta briosh dhe përhapni gjalpë mbi njërën anë të secilës prej feta. Shtroni disa feta djathë tuaj të preferuar midis brioche dhe gatuajeni sanduiçin në tigan mbi nxehtësinë mesatare. Lëreni të gatuhet derisa brioche të jetë i freskët dhe i artë dhe djathi brenda është shkrirë. [8]
Marrja e sanduiçeve me Brioche
Provoni një hamburger në një simite brioche. Për ta bërë pirun e brioche, feta një rrotull brokesh në gjysmë duke përdorur një thikë të mprehtë bukë. Pastaj, piqni anët e prera të brioshit në një skarë ose sobë. Sanduiç një hamburger dhe toppings tuaj të preferuar midis dy gjysmave të brioche, me anët e prera të brioche përballet në. [9]

Ruajtja e Brioche nga e majta

Ruajtja e Brioche nga e majta
Ruani brikun tuaj të mbetur në temperaturën e dhomës për 3-4 ditë. Për të ruajtur brioche, vendoseni në një qese plastike të mbyllur dhe shtypni ajrin e tepërt me duart tuaja. Vulosni çantën dhe shkruani datën në të, në mënyrë që të mund të mbani mend se sa e vjetër është. Vendoseni qesen e mbyllur në një vend të freskët dhe të thatë. [10]
Ruajtja e Brioche nga e majta
Ruajeni briçen tuaj në frigorifer nëse dëshironi që ajo të zgjasë më shumë. Lyeni tërësisht brioshin tuaj në mbështjellës plastik, në mënyrë që të mbulohet plotësisht. Pastaj, vendosni briskun e mbështjellur në një qese frigorifer të mbyllur. Shtypni ajrin e tepërt me duart tuaja dhe vulosni çantën. Etiketoni çantën me datën, në mënyrë që ta dini se sa gjatë ka qenë brioshja juaj në frigorifer. Brikoja juaj duhet të zgjasë deri në 2 muaj në frigorifer. [11]
  • Kur të jeni gati për të patur brikun tuaj, hiqeni atë nga ngrirja dhe lëreni të shkrihet për të paktën 4 orë.
Ruajtja e Brioche nga e majta
Shmangni ruajtjen e brioshes tuaj në frigorifer. Ruajtja e brioshes në frigorifer do të bëjë që ajo të ngecë më shpejt sesa nëse do ta ruanit atë në temperaturën e dhomës ose në frigorifer. Nëse do të hani brioche tuaj brenda 3-4 ditësh, ruajeni në temperaturën e dhomës. Nëse dëshironi ta ruani brikun tuaj për më gjatë, mbajeni në frigorifer. [12]
l-groop.com © 2020