Si të hani një insekt ose Arachnid

Pavarësisht nëse po zgjeroni paletën tuaj ose po përpiqeni të mbijetoni në shkretëtirë, gabimet janë një burim i lehtë dhe i bollshëm i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Mbi 80% e popullsisë së botës ha gabime, të papërpunuara dhe të përgatitura, dhe çdo klimë dhe vendndodhje në botë ka gabime dhe arachnids me vlerë për të ngrënë. [1]

Gjetja dhe korrja e metave ushqimore

Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Kthejeni shkrimet dhe shkëmbinjtë për të korrur një shumëllojshmëri të insekteve ushqimore. Vendi më i mirë për të gjetur një gabim të ngrënshëm është një vend i errët dhe i lagur si në pjesën e poshtme të një peme të rënë ose shkëmbinj në buzë të një përroi. Ndërsa kërkon pak provë dhe gabim, kjo është mënyra më e lehtë për të kapur insektet dhe arachnids për ushqim. Për sa kohë që lëvizni shpejt, mund të kapni shumë insekte të ngrënshme, duke përfshirë:
  • crickets
  • pillbugs
  • larvë
  • dragua dhe damselflies
  • Beetles
  • termitet
  • milingonat
  • centipedes [2]. X Burimi i hulumtimit
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Gjuani drurin që kalben dhe pemët e rrëzuara për të korrur termite të pasura me lëndë ushqyese. Termitet janë insekti më i ngrënë në botë dhe për një arsye të mirë. Ata janë natyrisht të pambrojtur, të bollshëm dhe ushqyes. Ata janë gjithashtu të lehtë për t'u gjetur, duke e bërë shtëpinë e tyre në çdo dru të ngordhur dhe duke ngrënë derisa të mbetet asgjë. Kthejeni prerjet dhe pemët e rrëzuara dhe korrni sa më shumë gabime të vogla të bardha.
  • Në klimat më të thata të Afrikës dhe Azisë, termitet shpesh formojnë gërmadha të mëdha që janë të lehta për t’u thyer dhe korrur. [3] X Burimi i hulumtimit
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Artizanat një "rrjetë" me dy shkopinj dhe një bandanna ose rroba për defektet fluturuese. Kjo është veçanërisht e dobishme kur kapni mete mbi ujë, ose gabime me fluturim të ulët si fluturat dhe nishanet. Pasi të keni rrethuar bug, ju mund të mbyllni të dy shkopinjtë së bashku për të bllokuar insektin. Për një rrjetë më të madhe, lidhni këmishën tuaj midis dy shufrave, pastaj fshijeni atë në të gjithë sipërfaqen e ujit për të rrumbullakosur insektet dhe kapur ato fort. [4]
  • Mole, fluturat dhe dragonjat janë të gjitha burime të vlefshme të proteinave.
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Përdorni një shkop të thjeshtë për të korrur milingonat nga një koloni ose kënetë. Nëse vraponi nëpër një milingonë, ju keni goditur çmimin e parë. Merrni një shkop të hollë, të drejtë dhe e vidhni në majë të tumës. Ju shpejt do të vini re milingonat që tunden rreth tij, duke u ngjitur dhe mbuluar pas disa minutash. Pasi të jetë mbuluar sipas dëshirës tuaj, hiqeni shkopin dhe fshini milingonat në një enë.
  • Milingonat e vetme për të shmangur janë milingonat e ndritshme të kuqe zjarri. Pjesa tjetër është e ngrënshme, megjithëse shumica e njerëzve i shohin të thartë dhe të pakëndshëm kur nuk janë gatuar. [5] X Burimi i hulumtimit
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Krijoni një "shkop mahnitës" të thjeshtë me një fidan pemë për të kapur defektet që lëvizin shpejt. Crickets, karkaleca, molave, dhe fluturat janë shumë më lehtë për t'u kapur nëse mund t'i trullosni së pari. Një pemë e re me fidanë të lartë me një gjethe shkurre dhe gjethe vepron si një mizë e madhe, duke trokitur defektet nga ajri dhe duke i mahnitur përkohësisht ato. Pritini një pemë të re ose një degë të gjatë me një majë të gjerë dhe gjethe, pastaj përdorni atë në një fushë të hapur ose livadh për të bllokuar insektet para se të mund të fluturojnë. [6]
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Përdorni një shkop gërmimi për të marrë në tokë insektet ushqyese të ngadalta dhe lëvizëse. Ka pak arsye për të gërmuar në një gropë insektesh me dorë, pasi është e rrezikshme dhe jopraktike. Në vend të kësaj, goditni thellë në grykë dhe përmbysni atë, duke shkaktuar që të metat të shpërndahen. Branchdo degë e gjatë, me arsye të trashë do të funksionojë. Pasi të keni pastruar një hapësirë, mund të arrini shpejt dhe të hidhni brenda ushqimit të çmuar. Ju gjithashtu duhet të gërmoni në tokë të lagësht dhe të lirshme nën pemë të rrëzuara dhe të përdorni shkopin tuaj për të shkëputur dru që kalb.
  • Larvat e bardhë dhe ato të shëndosha janë insektive ushqyese, nëse nuk zhduken, insekte që vështirë se do të lëvizin kur shqetësohen. Kërkoni ato në tokë të lagur ose dru kalbës.
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Trap skorpions dhe tarantulas me një kavanoz, pastaj shpojini ato me një skelë të madhe për t'i vrarë. Të dy këta arachnids të mëdhenj janë delikatesa në të gjithë botën dhe shijojnë pak si gaforret. Pengesa më e madhe kur kapni ato është shmangia e një goditjeje të fortë, kështu që përdorni një shkop të gjatë ose të hollë, që t’i merrni ato nga një distancë. Sigurohuni që ta hiqni majën përpara se të hani dhe gatuani. [7]
  • Në përgjithësi, ju dëshironi të shmangni ndonjë arachnids më të vogël, si merimangat ose akrepat, përveç nëse nuk keni mundësi të tjera. Ata kanë vlera minimale ushqyese dhe ka më shumë të ngjarë të përmbajnë toksina.
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Pirja e duhanit nga një foletë ose fole bletësh për të hyrë brenda në larvën brenda. Një traditë e vjetër japoneze, pirja e duhanit nga koshere është e vështirë por e dobishme. Ju mund të përdorni një zjarr të madh, të tymosur për të larguar të rriturit e rrezikshëm dhe për të arritur në larvën brenda. Ndërtoni një zjarr normal, pastaj krijoni shumë tym me dru, gjethe ose degë të reja ose të freskëta dhe vendoseni direkt nën zgjua. Pas 1-2 orësh, pasi të mos shihni më gusha që hyjnë dhe ekzistojnë, hiqni kosheren për të korrur larvën e pasur brenda. [8]
  • Bletët dhe gropat e rritura janë të papjekura të ngrënshme ose të gatuara gjithashtu, për aq kohë sa t’i heqësh së pari stingers.
Gjetja dhe korrja e metave ushqimore
Njihni të metat për të shmangur kur kërkoni ushqim. Shumica e gabimeve janë të ngrënshme, dhe madje edhe më shumë hahen lehtësisht kur gatuhen siç duhet. Në shkretëtirë, megjithatë, është më mirë të jesh i sigurt sesa të vjen keq. Meqenëse ka kaq shumë insekte në dispozicion, nuk duhet të jetë e vështirë për të shmangur sa vijon:
  • Probleme që mbartin sëmundje si rriqrat, mushkonjat ose mizat.
  • Gabime me ngjyra të ndritshme, veçanërisht insekte të kuqe, të verdhë ose portokalli.
  • Gabime me flokë ose gëzof, me përjashtim të tarantulave dhe bletëve.
  • Insektet pa erë.
  • Probleme të gjetura pranë ujërave të nuhatjes ose kafshave të pajeta, me përjashtim të pajimeve.

Përgatitja e gabimeve në të egra

Përgatitja e gabimeve në të egra
Gatuani defektet para se të hani sa herë që të jetë e mundur. Ndërsa zakonisht mund të hani gabime të papërpunuara pa pasoja, gjithmonë ekziston rreziku i parazitëve ose sëmundjeve kur hani insekte të papërpunuara. Për më tepër, gatimi i insekteve dhe arachnids para se të hani pothuajse gjithmonë përmirëson aromën dhe strukturën, duke i bërë ato shumë më të lehta për tu zbritur nëse jeni squeamish. Në varësi të pajisjes dhe skenarit tuaj, mund të:
  • Ziejeni ato për 1-3 minuta.
  • Fryni në vaj për 2-3 minuta, ose deri sa të skuqen.
  • Ngroheni ato mbi një flakë të hapur për 3-5 minuta.
  • Pjekini në qymyr të nxehtë për 3-5 minuta.
Përgatitja e gabimeve në të egra
Ziej çdo bug për 1-3 minuta, pastaj spërkat me kripë. Mënyra më e thjeshtë dhe më e sigurt për të shërbyer insektet në natyrë, duke zierur për disa minuta do të shkatërrojë çdo parazit dhe toksina të mundshme. Thjesht hidheni të metat në ujë të valë për disa minuta, në varësi të madhësisë, dhe pastaj hiqni dhe hani. Gabimet më të vogla, si milingonat, duhet vetëm një minutë ose më pak, ndërsa defektet më të mëdha si tarantulas dhe karkalecat mund të përdorin 2-3 minuta.
  • Hidhni një "bug provë" për të parë se sa kohë duhet të gatuani insektet nëse nuk jeni të sigurt.
Përgatitja e gabimeve në të egra
Hidhni insekte dhe dolli në një tigan deri sa të nxehtë dhe të freskët. Nëse keni pak vaj gatimi, ata do të jenë edhe më të mirë, por nuk është e nevojshme. Thjesht gatuajini për 2-3 minuta derisa të jenë të freskëta dhe më lehtë për tu ngrënë.
Përgatitja e gabimeve në të egra
Mbështillni gabimet në gjethe të freskëta për t'i pjekur mbi qymyr të nxehtë. Sigurohuni që gjethet të jenë akoma të freskëta dhe jeshile, në mënyrë që të mos zihen shpejt zjarr. Thjesht rrokullisni insektet në një qese të bërë në shtëpi dhe lërini të nxehen për disa minuta derisa të jenë brishtë. Nëse është e mundur, kthejeni ato pas 1-2 minutash për të gatuar në mënyrë të barabartë. Në total, atyre nuk duhet të duhen më shumë se 4-5 minuta për të gatuar. [9]
  • Nëse nuk keni ndonjë mjet gatimi, kjo mund të jetë një mënyrë efektive për të gatuar insekte më të vogla, si milingona ose termite. Krijoni një qese të vogël me gjethet tuaja dhe hidhni defektet e vogla, të gjalla ose të ngordhura. Ata do të gatuajnë shpejt në nxehtësinë ekstreme të zjarrit. [10] X Burimi i hulumtimit
Përgatitja e gabimeve në të egra
Kullojini dhe piqni defektet më të mëdha mbi një flakë të hapur. Kjo ka të ngjarë mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të gatuar mashtrime më të mëdha si molekët, karkalecat dhe brumbujt. Thjesht përdorni një shkop të gjatë dhe të hollë për të zbardhur të metat, si kënetat, dhe i vini në zjarr për 3-4 minuta. [11]

Përgatitja e enëve të insekteve gustator

Përgatitja e enëve të insekteve gustator
Mos gatuaj me të meta që gjenden në oborrin e shtëpisë ose në mjediset urbane. Ju nuk e dini nëse fqinjët po përdorin pesticide, të cilat mund të jetojnë në trupat e insekteve për një kohë të gjatë dhe të hyjnë në trupin tuaj kur hahen. Nëse jetoni në vend dhe jeni larg fermave ose fqinjëve, mund të jeni mirë. Në përgjithësi, megjithatë, është më mirë të porosisni defekte ushqimore në internet ose nga një treg specialiteti.
Përgatitja e enëve të insekteve gustator
Shndërroni brigat në miell për t’i përdorur në një larmi enësh pjekje. Mielli i kriketit po fiton shpejt popullaritetin si një zëvendësues i proteinave të larta për grurin. Alsoshtë gjithashtu një mënyrë e mirë për të përfshirë gabime në dietën tuaj pa qenë e nevojshme të shikoni gabimet "në sy" ndërsa hani. Në përgjithësi, ju akoma keni nevojë për miell tradicional kur pjekni, por mund të ndërroni përafërsisht ½ deri ⅓ të miellit për miellin e kriketit. Ju mund ta blini atë në internet, ose të bëni vetë:
  • Ngrini kriket brenda natës për t’i vrarë.
  • Thajini tiganin në një dehidratues ose i pjekni në furrë në temperaturën më të ulët deri në të freskëta.
  • Grind qepujat në një pluhur të imët duke përdorur një procesor ushqimi.
Përgatitja e enëve të insekteve gustator
Karkaleca dolli dhe karkaleca mbi tigan me djegës dhe gëlqere. Kjo pjatë meksikane (e njohur si "chapulines") shërbehet në vetvete si një meze të lehtë ose e përzier në sallata dhe enët që kanë nevojë për ndonjë krisje shtesë. Përdorni pak vaj për të skuqur pjesën e jashtme të bugut, më pas sezoni me pak kripë, pluhur djegës dhe gëlqere të shtrydhura.
  • Kapapulat shpesh janë të stinës dhe përdoren në tacos, ose shërbehen me vezë.
  • Karkalecat janë ndoshta insekti më i zakonshëm që mund të gatuani dhe mund të shërbehet në mënyra të ndryshme. [12] X Burimi i hulumtimit
Përgatitja e enëve të insekteve gustator
Pjekni krimbat e vaktit, cicadas dhe larvat për një rostiçeri të shijshme dhe të shijshme. Pjekim të metat në 350 gradë për 10-15 minuta, deri sa të skuqen. Disa kuzhinier thjesht i shtojnë defektet në pjatat e tyre normale, si sallatat dhe sharjet. Të tjerët kanë marrë një shpikje, duke përdorur shijen e shijshme në avantazhin e tyre në cookie dhe pies, ku ata mund të zëvendësojnë pecans ose fistikë. [13]
Përgatitja e enëve të insekteve gustator
Fry tarantula dhe akrepat për një delikatesë të gaforres. Të dy gabimet janë plot me mish dhe përgatiten dhe hahen lehtësisht. Filloni duke hequr shtanguesit - pjesën e pasme të bishtit për akrepin dhe barkun ("prapanicën") e merimangës. Më pas sinjifikoni çdo qime në këmbë duke përdorur një pishtar butanësh të butë ose krem. Më pas mund t’i skuqni thellësisht të metat në vaj të nxehtë, me ose pa një gjellë nga ana e jashtme. Gatuajini ato përafërsisht 1-2 minuta, deri sa të skuqen, pastaj shërbejeni me kripë dhe pluhur hudhër. [14]
Përgatitja e enëve të insekteve gustator
Pastroni pllaka dhe kërmijtë me miell misri përpara se të hani. Slugs dhe kërmijtë mund dhe do të hanë një shumëllojshmëri të bimëve që janë toksike për njerëzit. Këto toksina rrinë rreth nëse nuk pastrohen dhe do t'ju bëjnë të sëmurë. Nëse jeni duke kërkuar për të përmirësuar lojën tuaj escargot, ju duhet të majmoni kërmijtë në miell misri për një javë para gatimit. Vendosini ato në një enë me 1-2 lugë gjelle miell misri, duke i lënë të hanë për një javë derisa të kenë skuqur toksinat. [15]
  • Ju gjithashtu mund të përdorni tërshëra të prera prej çeliku, ose kokrra të tjera të imëta, si ushqim. Për kërmijtë, ju mund të dëshironi të vendosni gjethe dhe leh nga bimët që dini se janë jo toksike.
A është mirë të hani një kriket live nëse e rrita vetë? A ka efekte anësore që kërcënojnë jetën?
Ata janë të ngrënshëm për njerëzit nëse ushqehen gjëra që njerëzit mund të hanë (jo toksike).
Nëse një gabim do të më kishte thënë që kishte të fejuarin dhe se nuk duhet ta ha atë, a duhet ta ha atë sidoqoftë?
Jo. Kjo nuk do të ishte shumë e bukur.
Ky artikull është bruto, unë do të sugjeroja të linit kafshë të varfëra, nëse keni gjëra të tjera. Pse dëshironi të hani insekte ose arachnids?
Unë mund të pajtohem me ju për këtë, por ndonjëherë në disa raste insekti ose arachnid mund të shijojnë shumë interesante.
Hulumtime që insektet janë të ngrënshëm në zonën tuaj nëse planifikoni një ekspeditë.
Arachnids mund të jenë veçanërisht të ndërlikuar për të vlerësuar si të sigurt, dhe duhet të shmangen nëse nuk ka mundësi tjetër. Tarantulat dhe akrepat, megjithatë, janë delikatesa të zakonshme në shumë vende.
Kur hani mete, përpiquni të mos mendoni shumë për të. Do të qëndroni më gjatë nëse bëni.
Mendoni për ushqimin tuaj të preferuar dhe pretendoni se gabimi është ai ushqim.
Kur dyshoni, mos hani insektin. Ka shumë insekte të ngrënshme atje, dhe kaloritë e ulëta nga një insekt i dyshimtë nuk ia vlen të rrezikojë të sëmuret.
Insektet helmuese ose arachnids mund t'ju bëjnë të sëmureni seriozisht nëse jeni të qelbur ose kafshuar. Gjithmonë bëni kujdes gjatë korrjes.
l-groop.com © 2020