Si të hani një mollë

Mollët janë të ëmbla, të brishta dhe të mbushura me fibra dhe vitamina, duke i bërë ato një nga ushqimet më të preferuara të frutave në botë. Ka fjalë për fjalë qindra lloje të mollëve ushqimore dhe shumë mënyra të ndryshme për t’i ngrënë ato. Mësoni si të zgjidhni mollët më të mira, t'i ruani ato dhe të zgjidhni disa ide argëtuese për t’i ngrënë ato të papërpunuara në të gatuara duke lexuar këtë si.

Zgjedhja e mollëve

Zgjedhja e mollëve
Mësoni për varietetet e ndryshme të mollëve. Një mollë është thjesht një mollë, apo jo? Jo kur keni një Fuji, një Golden Delicious, një Baldwin dhe një Romë për të zgjedhur midis. Ka fjalë për fjalë qindra lloje të mollëve që hahen, të kultivuara për veti të ndryshme të aromës dhe strukturës. Ndërsa disa janë më të disponueshëm se të tjerët, në varësi të vendit ku jetoni, mësimi i disa bazave do t'ju ndihmojë të merrni llojin e duhur të mollës për shijet tuaja. [1]
  • Nëse ju pëlqejnë mollët e ëmbla, Fuji, Jazz, Golden Delicious dhe McIntosh janë të gjitha zgjedhje të butë dhe të ëmbël.
  • Nëse ju pëlqejnë mollët me brishtë, Zonja Rozë, Honey Crisp dhe Gala do t'ju japin dhëmbin që po kërkoni.
  • Nëse dëshironi të piqni me mollët tuaja, ose si mollët e thekës, arrat e Granny Smiths, Braeburns dhe Jona janë zgjedhje të forta. [2] X Burimi i hulumtimit
Zgjedhja e mollëve
Shikoni për mollë të pjekura. Në dyqan, ose nëse jeni me të vërtetë me fat në pemishte, kontrolloni që të siguroheni që mollët të jenë të forta në prekje dhe aromatik. Një mollë e pjekur duhet të ndjehet e fortë dhe duhet të nuhasë si një mollë në rrjedhin dhe në skajin e lulëzimit. Disa mollë, si Macintosh ose Jonathan, do të ndjehen pak më të butë nga prekja, sepse mishi është disi më i shijshëm. Perfectlyshtë krejtësisht mirë. Nëse ata erë të pjekur, ata janë të mirë për të ngrënë. [3]
  • Shikoni për mavijosje, njollosje dhe shenja të infektimit të krimbave në mollët tuaja. Duhet të shmangen mollët me njolla të buta kafe ose vrimat e errëta që duken të gdhendura në mish. Pak pika të errëta sipërfaqësore në lëkurën e mollës janë mirë për tu ngrënë, megjithatë.
  • Në përgjithësi, ju jeni duke kërkuar për shenja të pjekurisë, jo nën pjekurinë. Të gjitha mollët që merrni në dyqan duhet të jenë mjaft të pjekura për të ngrënë menjëherë. Ju thjesht po përpiqeni të siguroheni që të mos merrni ndonjë mollë mbi moshë.
Zgjedhja e mollëve
Ruani mollët si duhet. Mollët janë korrur në kulmin e pjekurisë së tyre, kështu që janë mirë të hanë menjëherë. Ju mund t'i mbani në banak për një ose dy ditë. [4]
  • Nëse nuk doni të hani mollët menjëherë, mbajini në frigorifer në një qese letre. Mirë qoftë.
  • Të thuash që një mollë e keqe prish bandën është më shumë sesa thjesht një frazë e rregullt. Mollët prodhojnë etilen ndërsa piqen, gjë që promovon pjekjen në frutat e tjerë rreth tyre. [5] X Burimi i hulumtimit Asnjëherë mos i ruani mollët në qese plastike të mbyllura, ose ato do të piqen dhe prishin shumë shpejt. Shkoni me letër.
  • Nëse dëshironi të ruani një mollë të prerë ose një mollë të përgjysmuar, bëjeni këtë në frigorifer. Këto do të thahen dhe kafen shumë shpejt, por pak spërkat me lëng limoni në mishin e mollës do të ndihmojnë për ta mbajtur atë të freskët për më gjatë.

Ngrënia e mollëve të papërpunuara

Ngrënia e mollëve të papërpunuara
Shpëlani lëkurën e mollës. Lani mollën tuaj nën ujë të rrjedhshëm, dhe pastroni pjesën e jashtme të lëkurës me një peshqir të pastër për ta pastruar atë nga poleni i tepërt dhe pluhuri nga dyqani. Pastaj gërmojeni ose filloni ta preni.
  • Disa mollë të disponueshme tregtare janë të mbuluara në një shtresë të hollë të dyllit të shkallës së ushqimit, nëse pema që vjen nga ajo është spërkatur. Ndërsa njerëzit kanë mendime të ndryshme në lidhje me çështjet e sigurisë ushqimore që lidhen me ngrënien e kësaj, zakonisht konsumohet dhe aprovohet teknikisht për konsum. [6] X Burimi i hulumtimit
  • Nëse jeni të shqetësuar për pesticide në dyllin rreth lëkurës tuaj të mollës, hiqni lëkurën e mollës. [7] X Burimi i hulumtimit Përdorni një thikë për ndarjen për të hequr me kujdes lëkurën e mollës, duke lënë sa më shumë mishin e bardhë.
  • Lëkura e mollës është më e larta në fibra dhe një përbërës i quajtur acid ursolik, i cili ka qenë i lidhur me humbjen e peshës, shëndetin e frymëmarrjes dhe rregullimin e sheqerit në gjak. [8] X Burimi i hulumtimit
Ngrënia e mollëve të papërpunuara
Hani tërë mollën. Deri më tani, mënyra më e zakonshme për të ngrënë mollë është duke kafshuar drejt e në të ngrënë lëkurën dhe mishin e mollës së papërpunuar, duke e rrotulluar mollën përreth ndërsa kafshoni ato që dëshironi. Nëse ka një rrjedhin në mollë, kthejini atë dhe hidhni. Shtë e zakonshme të hani menjëherë poshtë thelbit të fortë, plastik-si, të mollës, me tufën e tij të vogël të farave, dhe pastaj ta hidhni. [9]
  • Përkundër besimit popullor, "thelbi" i mollëve është krejtësisht i ngrënshëm. Sipas disa vlerësimeve, ngrënia përreth dhe kursimi i mbeturinave thelbësore rreth 30% të mishit të ngrënshëm të çdo mollë. Provoni të hani gjithçka, duke filluar nga fundi i lulëzimit të frutave.
  • Farërat e mollës përmbajnë një sasi të vogël të cianidit, por në nivele të cilat janë aq të vogla nuk ka asnjë kërcënim të ndikojë në shëndetin tuaj. Perfectlyshtë krejtësisht mirë t'i hani ato. [10] X Burimi i hulumtimit
Ngrënia e mollëve të papërpunuara
Konsideroni prerjen e mollës në feta. Nëse dëshironi të prerë mollën tuaj në feta për snacking ose zhytje, përdorni një thikë të vogël për ndarjen për të hequr bërthamën dhe prerë secilën gjysmë në feta me madhësi të kafshimit, madhësinë e zgjedhjes suaj. [11]
  • Pritini mollën në gjysmë, nga rrjedhin në bisht për të ndarë thelbin në dy gjysma. Pastaj, mund të prerë secilën gjysmë të mollës në feta.
  • Zakonisht është një ide e mirë për të hequr thelbin e farës së mollës me një thikë të vogël për ndarje.
  • Përndryshe, prerë mollën në të gjithë "barkun", midis rrjedhin dhe bishtit, duke prerë bërthamën në vend të poshtë tij.
Ngrënia e mollëve të papërpunuara
Hani feta mollë me topth ose zhytje. Feta e papjekur e mollës bëjnë automjete të shkëlqyera për zhytje dhe në majë, të përsosura për një meze të lehtë pasdite, një mëngjes të shpejtë ose një trajtim argëtues për një fëmijë.
  • Zhyt në mjaltë, karamel ose gjalpë kikiriku për një rostiçeri argëtuese dhe të shpejtë. Edhe ngrënësit më të zgjedhur shpesh i duan mollët e zhytura në gjalpë kikiriku. Marrja e mollëve me karamel mund të jetë një projekt gatimi argëtues me fëmijët (ose të rriturit).
  • Hani feta të djathit të mprehtë kedri ose djathë të butë me feta mollë për një kombinim të kripur dhe të ëmbël, ose kombinoni mollët me farat e lulediellit, kikirikët, bajamet, ose një kombinim të farave dhe arrave të tjerë për proteina të shtuar.
Ngrënia e mollëve të papërpunuara
Konsideroni ftohjen e mollës në frigorifer për disa orë. Do ta bëjë një rostiçeri shumë të këndshme dhe freskuese. Mund të shërbehen edhe me akullore me karamel të derdhur në krye!

Gatim me Mollë

Gatim me Mollë
Gatuaj mollët poshtë në mollë . Nëse keni blerë shumë mollë dhe jeni të shqetësuar se ata do të shkojnë keq para se t'i hani ato para, duke e bërë vetë mollën tuaj është një nga mënyrat më të mira për të marrë një jetë më të gjatë prej tyre. Nuk mund të ishte më e lehtë për të bërë mollë për shijen tuaj. Mund ta mbani lëkurën në mollë për përmbajtje të shtuar të fibrave, nëse dëshironi, ose ta hiqni nëse preferoni një mollë më të butë. [12]
  • Filloni duke larë dhe prerë mollët tuaja të papërpunuara në copa me madhësi kafshimi. Në një tenxhere të mesme mbi nxehtësi të ulët mesatare, shtoni mollët dhe një sasi të vogël uji për të mos mollët të digjen. Lëreni mollët të gatuhen poshtë, duke i trazuar rregullisht, derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar. Llokoçisni mollët rregullisht, duke shtuar sheqer kafe dhe kanellë në to për t'iu përshtatur shijes tuaj. [13] X Burimi i hulumtimit
  • Mund ta hani mollë të freskëta të ngrohtë ose ta lini të ftohet në temperaturën e dhomës, më pas e ngrini në një version të ftohtë. Ruani mollë në frigorifer nëse doni ta ruani. [14] X Burimi i hulumtimit
Gatim me Mollë
Përdorni mollë në pjekje. Pitet e mollës janë një nga pitet më ikonike dhe më të përsosura për një arsye: mollët bëjnë mbushje të shkëlqyeshme të byrekut. Mollët gjithashtu bëjnë shtesa të përsosura në shumë projekte të ndryshme pjekje, duke shtuar ëmbëlsi, lagështi dhe cilësi në një shumëllojshmëri enësh. Shikoni idetë e mëposhtme të pjekjes për mënyrat krijuese të gatimit me mollë:
  • Byrek me mollë
  • Mollë e pjekur
  • Tortë me mollë
  • Tortë me mollë vegan
  • Muffins Apple
Gatim me Mollë
Mollë lëngje . Shikoni në listën e përbërësve të ndonjë lëngu komercial. Një përbërës numër një në shumicën e tyre? Lëng molle. Kjo për shkak se lëngu i mollës është i ëmbël, i shijshëm dhe i lehtë për t’u përzier me lëngje të tjerë më të butë për të krijuar kombinime të shkëlqyera. Nëse keni një lëng frutash, prerja e mollëve të papërpunuara në feta dhe lëngu i tyre mund të jetë një mënyrë e shkëlqyeshme për të shtrirë lëngje të tjerë ose pini drejt për një trajtim të mbushur me vitamina.
  • Uthulla e mollës ose është një pije tjetër e shkëlqyeshme që mund të bëni në shtëpi, megjithëse është teknikisht disi e ndryshme nga lëngu. Për ta bërë mushtin, purenë e mollës në një konsistencë të ngjashme me mollët, pastaj tendosni pulpën përmes leshit të butës. Ruani lëngun që rezulton në frigorifer. [15] X Burimi i hulumtimit
  • Nxehtësi dhe lëngu i nxehtit në sobë, duke shtuar kanellë, rum, zierje portokalli, karafil dhe shtesa të tjera pikante për një festë të shkëlqyeshme dhe të ngrohtë.
Si mund të bëj lëng molle?
Vendosni mollët në një shtrydhëse frutash. Ju gjithashtu mund të provoni t'i vendosni ato në një blender ose një procesor ushqimi dhe ta lini pulpën në një sitë derisa lëngjet të thahen.
A mund të ha një mollë pa zhvishem?
Po ti mundesh. Shumë njerëz preferojnë të hanë një mollë pa lëkurë.
Cila është koha më e mirë për të ngrënë një mollë?
Provoni t’i hani ato në mëngjes ose para shkollës ose në punë për një nxitje energjie. Mollët janë të shkëlqyera për t'ju ndihmuar të zgjoheni dhe shpesh thuhet se janë më efikase sesa një filxhan kafe.
A ka ngrënia e një mollë pa lëvore të njëjtat përfitime si të hani një mollë me lëvozhgën?
Lëvorja e mollës ka lëndë ushqyese si kalcium dhe fibra. Shtë e shëndetshme dhe ka më shumë përfitime sesa të hani mollën pa lëkurë. E di që nuk është pjesa më e mirë e mollës, por është e lartë në lëndë ushqyese.
A duhet që një person me diabet të hajë mollë çdo ditë?
Po! Ju sigurisht që duhet, pasi sheqernat natyrorë të pranishëm në mollë nuk paraqesin problem dhe në përgjithësi ato janë shumë të shëndetshme.
Si mund të identifikoj mollët që janë të freskëta?
Së pari, sigurohuni që molla të jetë e fortë dhe ngjyra e duhur. Sigurohuni që të mos ketë mavijosje, dhe nëse ndodh, shkurtojeni me kujdes.
A është mirë për shëndetin tim të ha një mollë pas darkës?
Sigurisht, është e shëndetshme të hani një mollë në çdo kohë të ditës. Nëse dëshironi të përfitoni sa më shumë nga frutat tuaja, është më mirë t'i hani ato të paktën një orë larg nga ushqimi tjetër, pasi ato do të treten më lehtë në atë mënyrë.
A mund të ha një lëvozhgë mollë?
Po! Qepa ka fibra dhe lëndë ushqyese. Rekomandohet që ta lani së pari.
Si ta zbusim mishin e mollës që hahet?
Ju mund t’i zieni mollët në ujë. Me të vërtetë zbut mishin. Merrni ujin në një çiban të qëndrueshëm dhe të rrumbullakët përpara se të shtoni mollët që dëshironi të zbuten.
A është e mundur të hani të gjithë mollën në një kafshim?
Jo nuk eshte.
Sa zgjasin mollët?
Si mund të bëj lëng molle?
Ju mund ta keni më të lehtë për fëmijët të hanë mollë duke vendosur mbajtës të kalli misri në pjesën e sipërme dhe të poshtme të mollës.
Për të mos lejuar që patatet të mos lakmojnë, shtoni një mollë të prerë në qese. [16]
Bërthama në të vërtetë nuk është helmuese dhe në të vërtetë është mjaft e mirë; megjithatë, shmangni ngrënien e farave në thelb pasi ato mund të kenë një shije të pakëndshme. Farat janë gjithashtu një rrezik për të rinjtë.
Mollët e zhytura në mjaltë janë një trajtim i shkëlqyeshëm i vjeshtës për fëmijët. Provoni ta mbuloni me çokollatë të shkrirë dhe duke shpuar një shkop të shish kebab përmes saj. Shtë një alternative e shkëlqyeshme për mollët me karamele që blini në supermarket.
Kini kujdes kur përdorni thika të mprehta.
Nëse lëngu i mollës thahet në lëkurën tuaj, do të tërheqë insekte që tërhiqen nga ëmbëlsia ngjitëse. Fshijeni menjëherë për të mos pasur atë problem.
l-groop.com © 2020