Si të hani një shalqi

Shalqiri është i ëmbël, delikate, me pak kalori, dhe përmban veti të luftimit të kancerit dhe rritjes së energjisë. [1] Shtë një snack i shijshëm dhe një mënyrë e shkëlqyeshme për të filluar ditën për mëngjes. Merrni një përmbledhje të bazave të shalqirit, përfshirë ngrënien e papërpunuar dhe feta, si dhe disa ide më krijuese rreth përgatitjes së shalqirit.

Ushqimi i Bazave të Shalqirit

Ushqimi i Bazave të Shalqirit
Zgjidh një të pjekur. Marrja e një shalqi të pjekur nuk ka nevojë të jetë një mister total. Ekzistojnë dy mënyra themelore për të zgjedhur një pjepër që piqet në përsosmëri, të cilat përfshijnë përdorimin e syve dhe duarve tuaja:
  • Ndjeni pjeprin. Merrni atë dhe ndjeni peshën. Pjepër të mirë duhet të ndjehen pak më të rëndë se sa duken. Kjo do të thotë se ata janë lëng dhe të ëmbël. Nëse prekni një pjepër, kthetrat tuaja duhet të kërcejnë prapa. Nëse pjepër ndihet i uritur ose i butë, kjo është një shenjë e keqe. Sipërfaqja duhet të ndjehet mjaft e fortë. Gunga është një shenjë e lotim të parregullt. [2] X Burimi i hulumtimit
  • Shikoni pjeprin. Pjeprat e pjekur duhet të kenë një "vend fushë", i cili zakonisht është në të verdhë ose kafe nga njëra anë, e cila mund të jetë pak më e këndshme. Kjo do të thotë që pjepri lejohej të piqej për një kohë në tokë para se të merrej. Shmangni çdo pjepër me një sipërfaqe shumë të shndritshme jeshile, e cila është një shenjë e pjekurisë nën pjekuri.
Ushqimi i Bazave të Shalqirit
Shpëlarje pjesën e jashtme. Edhe pse nuk hani lëpushën e shalqirit, është ende një ide e mirë ta jepni atë një shpëlarje. Thika që përdorni për ta prerë do të kalojë jashtë, e cila ende mund të ketë pesticide të mbetura dhe sende të tjera nga papastërtia në të. Edhe nëse ti e rriti vetë , është akoma një ide e mirë ta lini një shpëlarje para se ta shkurtoni.
Ushqimi i Bazave të Shalqirit
Pritini pjeprin në pykë ose copëza. Nuk ka asnjë mënyrë të gabuar për të ngrënë shalqirin. Mënyra më klasike është që ta fusni në copa të mbajtura me dorë dhe ta hani atë drejt e në lëkurë, por prerja e pjeprit në copëza dhe ngrënia me skewers ose një pirun është gjithashtu krejtësisht e shijshme.
  • Vendosni pjeprin e pastër dhe të thatë në një sipërfaqe të sheshtë të prerjes. Mund ta stabilizoni pjeprin me dorën tuaj në anën tjetër të pjeprit, ose duke vendosur pjepër në një peshqir.
  • Përdorni një thikë të mprehtë të kuzhinierit për të prerë shalqirin, dhe mbajini gishtat qartë nga thika ndërsa punoni.
  • Shikoni seksionin tjetër për mënyra të ndryshme për të prerë shalqirin tuaj.
Ushqimi i Bazave të Shalqirit
Kujdes nga farat. Shumica e shalqinjve kanë shumë fara të zeza dhe të bardha të forta në të gjithë mishin. Një pjesë e argëtimit ose sfidës së ngrënies së shalqirit është negocimi i këtyre farave dhe shpëtimi i tyre. Kaloni ato në një filxhan të vogël nëse jeni brenda, ose merrni pjepër jashtë dhe keni një konkurs të pështypjes në oborr. Shtë e vështirë të bësh elegante.
Ushqimi i Bazave të Shalqirit
Ftohtë shalqirin tuaj. Shalqiri është pjepër i shkëlqyeshëm, por i ftohtë gjatë verës? Jashtë kësaj bote. Nëse keni zgjedhur një pjepër të pjekur, ruajtja e tij në frigorifer do të ndihmojë për ta mbajtur atë të freskët, si dhe shtoni pak freski freskuese në pjepër. Alwaysshtë gjithmonë një ide e mirë.
  • Shtë e vështirë të hani një shalqi të tërë menjëherë. Nëse grupi juaj nuk mund të përfundojë një, prerë atë në copëza dhe ruajeni në një tas në frigorifer, ose mbuloni pjepër me mbështjellje plastike dhe vendoseni në anën e prerë në frigorifer. Do të jetë edhe më mirë kur të ftohet.
Ushqimi i Bazave të Shalqirit
Provoni të shtoni një sasi të vogël kripe. Ndërsa mund të tingëllojë e çuditshme, disa njerëz pëlqejnë të shtojnë një shurup shumë të vogël kripe në shalqirin. Mendimi është, kripa krijon një kontrast të ëmbël të kripur që e bën pjeprin të shijojë pak më të ëmbël. [3] Pavarësisht, delikate e shalqirit. Nëse dëshironi të provoni kripën tuaj, është e rëndësishme të përdorni një pjesë shumë të vogël të kripës. Mos e teproni frutat.
  • Provoni të vendosni pak gjellë kripe dhe zhytni pjeprin në të, në vend që ta hidhni mbi fruta. Shumë më e lehtë për të kontrolluar porcionet.
Ushqimi i Bazave të Shalqirit
Shtoni lëngun e limonit dhe pluhurin e djegës. Një mënyrë e shkëlqyeshme për të gjallëruar disa pjepër ose vaj pjepër është pluhur djegës. Pak spritz me lëng gëlqereje dhe një goditje pluhur djegës? Boom. Kthimi i pjeprit tuaj në biznes. [4] Në një pjatë të vogël, përzieni përbërësit e mëposhtëm dhe pluhurin e pjeprit butësisht me një shtresë të lehtë:
  • 1 lugë gjelle kripë të trashë
  • 1 lugë çaji djegës
  • Zell dhe lëng 1 gëlqere

Pritini shalqirin

Pritini shalqirin
Pritini në feta të mëdha. Prisni njërën anë të shalqirit duke përdorur një thikë të mprehtë të kuzhinierit, pastaj prerë pjesët e trasha 1 inç nga pjepër, përgjatë mesit. Pritini këto në gjysmë për të bërë dy feta në formë gjysmë të hënës, ose prerë përsëri në trekëndësha. Mbajeni pranë lëkura dhe shijoni.
  • Ju gjithashtu mund të shkurtoni mesin e rrugëve të gjata të shalqirit, pastaj prerë seksione ekstra të gjata të shalqirit për t’u zhytur në të. Mund të jenë të çrregullt, kështu që është më mirë t'i hani ato jashtë.
  • Disa njerëz gjithashtu pëlqejnë të fillojnë në qendër, duke prerë pjeprin në gjysmë për të marrë të drejtën në pjesët më lëng të pjeprit. Kjo mund të jetë efektive, veçanërisht nëse keni një shalqi me të vërtetë të madh. Nuk ka asnjë mënyrë të gabuar.
  • Farë bëni me pjeprin në fundin? Lyeni me një lugë.
Pritini shalqirin
Pritini shalqirin në copëza. Një tjetër mënyrë e shkëlqyeshme dhe e lehtë për të shërbyer shalqirin është prerja e tij në copëza me madhësi kafshimi dhe ruajtja e tyre në një tas. Pritini feta të mëdha si normale, më pas përdorni një thikë më të vogël për ndarjen për të hequr rripin e bardh-gjelbër nga pjepri. Pritini në copëza që i përshtaten shijes tuaj.
  • Pritini në kube, trekëndësha ose forma të tjera. Përdorni thika gjalpi me fëmijët tuaj për t'i lënë të presin shalqirin në forma kafshësh ose shkronja. Ose përdorni hapëse cookie për argëtim të vërtetë.
  • Disa njerëz pëlqejnë të zhvishem brinjën para se të coptojnë një shalqi. Kjo mund të bëhet me një thikë të mprehtë të një kuzhinieri dhe disa kujdes, duke e stabilizuar pjeprin në një anë të prerë të sheshtë, ose mund të bëhet me një lëvozhgë perimesh.
Pritini shalqirin
Provoni pykat. Një mënyrë inovative e prerjes së shalqirit përfshin copëtimin e saj pasi mund të keni një qepë ose një patate. [5] Kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të shërbyer shalqirin si ushqim për gishtat në një aferë pak më të dashur, sepse do të shkaktojë më pak rrëmujë.
  • Përdorni një pjepër të vogël të rrumbullakosur ose prerë një seksion fundor të pjeprit jo më të madh se rreth një madhësi gjysmë basketbolli. Vendoseni pjesën e prerë të pjeprit poshtë në tabelën e prerjes.
  • Bëni prerje të kryqëzuara në pjepër, të vendosura larg 1-inç larg. Pritini drejtpërdrejt në pjepër në intervalet 1 inç duke shkuar në drejtim, pastaj bëni shkurtime pingul në drejtimet e tjera.
  • Shërbej siç është. I lini të ftuarit të tërheqin pjesët me lëkurë të gjatë për tu ngrënë dhe të sigurojnë një tas për brinjët.

Bërja e recetave të shalqirit

Bërja e recetave të shalqirit
Bëni një pije të përzier me shalqi . Shalqini bën bazën e përsosur delikate për një pije të përzier. Pse të përdorni ujë kur mund të përdorni shalqirin? Provoni pijet e mëposhtme të shalqirit:
  • Për pijen e pjeprit më të thjeshtë dhe më të shijshëm të përzier, provoni të përzieni 2-3 gota të shalqirit të copëtuar dhe të farës me 1-2 gota kanellë. Skuqeni tërësisht në një blender, pastaj shtoni lëngun e gjysmë limonit, dhe sheqerin për shije, nëse është e nevojshme. Përdorni mjaltin për një alternative natyrore.
  • Përzieni shalqirin e përzier me kastravecin, xhinse dhe gjethet e nenexhikut për një kthesë në një koktej veror.
  • Dëshironi të gjallëroni disa limonada? Përzierni disa copëza shalqini dhe përzieni me pjesë të barabarta limonadën për një trajtim të shijshëm veror. Garnizoni me luleshtrydhe, ose gjethe nenexhiku.
  • Përdorni shalqirin për të ëmbëlsuar smoothiet jeshilë. Përzierni dy gota kale, një gjysmë gotë majdanoz dhe gjysmë avokado, pastaj shtoni tre gota me vlerë të shalqirit të kub dhe disa lëng pineapple për të ëmbëlsuar. [6] X Burimi i hulumtimit
Bërja e recetave të shalqirit
Bëni një supë me pjepër të ftohtë . Gazpacho i bërë me shalqirin si një komponent kryesor mund të jetë një trajtim i shijshëm dhe freskues i verës. Përdorimi i shtesave të vogla për të theksuar ëmbëlsinë dhe thartësinë e shalqirit mund të jetë elegante dhe e shijshme.
  • Në një blender, përzieni 6-9 gota me shalqi kub dhe të farës, një filxhan verë të ëmbël Riesling ose një tjetër verë të ëmbël, një lugë çaji xhenxhefil të copëtuar të freskët, lëngun e gjysmë limoni, një lugë çaji sheqer dhe nenexhik të copëtuar në shije.
  • Ftohtë përzierjen për të paktën gjysmë ore, pastaj shërbejeni në krye me nenexhik të copëtuar dhe djathë fetash të thërrmuar.
Bërja e recetave të shalqirit
Bëni sallatën e shalqirit. Shalqiri mund të krijojë një karakteristikë të freskët, të freskët për një sallatë të verës, duke shtuar ëmbëlsi dhe aromë delikate. Këtu janë disa ide për sallatat e thjeshta që përfshijnë vetëm disa përbërës:
  • Përziejini kubikë me feta të hollë shalqini me feta kastravec, qepë të papërpunuar (opsionale), domate, nenexhik të copëtuar ose borzilok, një lugë çaji ose dy uthull molle, kripë dhe piper për shije.
  • Feta shtresa të shalqirit, panxhar të pjekur në ftohje dhe feta, copëza djathi blu dhe gjethe borziloku. [7] X Burimi i hulumtimit
  • Përziejini disa gota arugula me shalqirin e copëtuar, arrat, djathin feta, gjethet e nenexhikut dhe vishni me lëng limoni, copëzën e copëtuar, vajin e ullirit dhe kripën dhe piperin për shije.
Bërja e recetave të shalqirit
Bëni këpucë shalqiri balsamike. Një meze apo rostiçeri klasike ndërthur së bashku në një pjatë të ëmbël dhe të shijshëm. Plus ju gjithashtu mund ta hani atë si një karkaleca, e cila është gjithmonë argëtuese. Pritini kubikë të shalqirit në copëza të mëdha, me madhësi të kafshimit, pastaj lartini me një gjethe borziloku të plotë, një copë djath fetash dhe një vezullim uthull balsamik dhe piper të freskët të copëtuar. Staboni me një skelë druri dhe shërbejeni si një popsicle e preferuar nga ëmbël.
A është e sigurt për të ngrënë shurupin e shalqirit?
Po, është krejtësisht e sigurt. Në të vërtetë ekzistojnë disa përfitime shëndetësore dhe ato mund të përdoren në receta, si shurupi shalqini turshi.
A janë farat e shalqirit të rrezikshme nëse i ha ato?
Jo. E vetmja rrezik e mundshme është mbytja, dhe kjo nuk është e mundshme.
A do të funksionojnë këto metoda për llojet e tjera të pjeprit?
Po ata do, përveç nëse janë një strukturë shumë e ndryshme.
A është mirë të hani shalqirin me farat?
Ndërsa nuk ka gjasa të ju dëmtojë, ngrënia e farave mund të jetë e pakëndshme, kështu që është në diskrecionin tuaj.
Si mund të mbjell shalqi?
Shihni artikullin mbi Si të rritni shalqinj për hapat dhe këshillat e hollësishme!
A mund të ha farat?
Po, mund t’i hani farat. Jo të gjithë i pëlqejnë ata, megjithatë. Ju gjithashtu mund t'i mbillni ato; për ta bërë këtë, shih Ruajtja e Farërave të Shalqirit për Mbjelljen.
Pritini shalqirin në të gjitha llojet e formave
Behu krijues.
Theelësi për një vakt të mirë është aroma.
Bëni salcë frutash.
Bëni prerje shumë të kujdesshme. Fëmijët dhjetë vjeç dhe nën duhet të mbikëqyren nga një i rritur gjatë prerjes.
l-groop.com © 2020