Si të ngjyrosni karamelet e ngjyrosur

Për të mos u ngatërruar me çokollatën e bardhë, shkrirjet e ëmbëlsirave bëhen me vaj perimesh dhe sheqer, dhe shërbejnë si një majë popullore dhe aditiv për një larmi trajtimesh të ëmbla. [1] Ato janë shumë të lehta për tu përgatitur, dhe thjesht duhet të shkrihen në mikrovalë ose tenxhere gatimi, më pas të recollored me një ngjyrosje ushqimore me bazë vaji. Nëse tashmë keni shkrirë karamele shumëngjyrësh në dorë, mund të kombinoni waferë me ngjyra të ndryshme për të krijuar variacionet tuaja!

Përdorimi i Ngjyrosjes së ëmbëlsirave me bazë vaji

Përdorimi i Ngjyrosjes së ëmbëlsirave me bazë vaji
Shkrihet poshtë sasia juaj e dëshiruar e karamele të bardha shkrihet. Mbush një tas të sigurt me mikrovalë ose tenxhere për shkrirjen e karameleve me 1 qese karamele shkrihet, ose sidoqoftë shumë janë të nevojshme për recetën tuaj të zgjedhjes. Nëse jeni duke përdorur një tenxhere për shkrirjen e karameleve, kthejeni pajisjen tuaj në cilësimin "shkrihet" ose temperaturën më të lartë të mundshme. Llokoçisini që karamelet të shkrihen për rreth 10 minuta, ose derisa shkrirjet të jenë lëngëzuar plotësisht. [2] Nëse përdorni mikrovalë, ngrohni enën tuaj me karamele të shkrirë për 1 minutë në fuqi 40%. [3]
  • Nëse mikrovalë juaj nuk ju lejon të ndryshoni nivelin e energjisë, përdorni vendndodhjen e ngrirjes.
  • Kërkoni në internet ose në dyqanin tuaj artizanal lokal për të gjetur mini tenxhere për shkrirjen e dizajnuara për shkrihet karamele.
  • Përdorni një kazan të dyfishtë nëse nuk keni një shkrirëse karamele ose mikrovalë. [4] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i Ngjyrosjes së ëmbëlsirave me bazë vaji
Llokoçis në 2-3 pika ngjyrosje ushqimore me bazë vaji. Shtoni vetëm disa pika të një ngjyrosjeje ushqimi me bazë vaji në tasin tuaj ose enën me karamele të shkrirë, pastaj trazojeni lëngun të shkrihet. [5] Mundohuni të mos përdorni ngjyrosje ushqimore tradicionale, të bazuar në alkool për karamelet tuaja, pasi kjo mund të shkaktojë që përzierja të kapet. Ju mund të gjeni ngjyrosjen e ushqimit me bazë vaji në internet.
Përdorimi i Ngjyrosjes së ëmbëlsirave me bazë vaji
Shtoni më shumë ngjyrosje për të thelluar ngjyrën. Muchshtë shumë më e lehtë të errësoni ngjyrën sesa ta lehtësoni atë, kështu që përfshini pikat e para të ngjyrosjes së ushqimit mirë përpara se të vendosni nëse keni nevojë për më shumë. Ju gjithashtu mund të përzieni hije. Për shembull, shtoni blu dhe të kuqe për të bërë vjollcë ose të verdhë dhe blu për të bërë jeshile.

Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja

Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Zgjedhin shkrirjet e bardha, të verdha ose portokalli me të kuqe për të krijuar rozë ose koral. Krijoni një hije koralesh duke shkrirë shkrirjet e kuqe, portokalli dhe të verdha në një raport 1: 1: 1. Nëse dëshironi të bëni një ngjyrë rozë rozë, përzieni 1 karamele të kuqe të shkrirë me 3 shkrihet karamele të bardha. [6]
  • Për shembull, nëse do të bënit një grumbull të madh me karamele rozë të trëndafilit, mund të përzieni 6 shkrire të kuqe me 18 shkrihet të bardha.
Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Përdorni shkrirjet rozë, të verdha dhe të bardha për të bërë hije të reja portokalli. Përzieni karamelet e portokallit dhe të bardhës në një raport 1: 2 kur i shtoni ato në tenxheren tuaj të shkrirjes ose në tasin e sigurt për mikrovalë. Për të krijuar një ngjyrë më të gjallë portokalli, mbushni enën tuaj të shkrirjes përgjysmë me shkrirjet e verdha dhe rozë. Ju gjithashtu mund të krijoni një hije më delikate të portokallit duke përzier shkrihet së bashku portokalli dhe rozë së bashku në një raport 2: 1. [7]
  • Për shembull, për të bërë një grumbull të madh të karameleve të lehta të portokallit, mund të përzieni së bashku 20 shkrihet portokalli dhe 40 shkrire të bardha.
Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Përzieni shkrirje të lehta jeshile ose të bardhë për të krijuar varietete unike të verdhë. Për të bërë një larmi të lehtë dhe kremoze të verdhë, përzierni shkrirjet e verdha dhe të bardha së bashku në një raport 1: 5. Nëse dëshironi që përzierja juaj të ketë një nuancë pak të gjelbër, mbushni tasin ose tenxheren tuaj me sasi të barabarta të shkrirjes së gjelbër të verdhë dhe të lehta. [8]
  • Për të bërë një grup shkrirjesh me ngjyra kremi, mund të përzieni 10 shkrirje të verdha dhe 50 shkrihet së bashku.
Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Krijoni hije të gjelbërta zbavitëse me shkrirje të verdhë, vjollcë, portokalli ose blu. Kombinoni 4 shkrirje jeshile të errëta dhe 1 shkrirje bruz për të krijuar një përzierje të gjallë, shamrok-jeshile. Nëse dëshironi të bëni një ngjyrë të gjelbër pylli, përzierni shkrihet jeshile të errët, vjollcë dhe rozë në një raport 4: 1: 1. Për të bërë një hije më të lehtë dhe me bar, përzieni 1 shkrirë blu mbretërore me 20 shkrihet të verdha. [9]
  • Nëse po bëni një tufë të madhe të karameleve në ngjyrë bar, mund të shtoni 2 patate të skuqura blu dhe 20 patate të skuqura të verdha në tasin tuaj ose tenxheren e shkrirjes.
  • Nëse nuk keni shkrirje të gjelbërta të errëta ose të lehta në duar, provoni të eksperimentoni me shkrije të rregullta jeshile në vend.
Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Bëni një larmi hije blu me shkrirje të verdhë, të bardhë ose jeshile. Për të bërë një hije të lehtë, blu qiellore, përzieni 1 blu mbretërore të shkrirë me 10-15 shkrihet të bardha. Nëse preferoni një hije të pastër dhe të gjallë të kaltër, shtoni sasi të barabarta të shkrirjes mbretërore blu dhe të bardhë në enën tuaj. Për më tepër, ju mund të bëni një përzierje bruz me 4 shkrire të rregullta blu dhe 1 shkrihet jeshile të errët. [10]
  • Nëse nuk keni shkrirje blu mbretërore në dorë, përdorni hijen më të errët të blu që keni.
  • Nëse po bënit një sasi të madhe të karameleve të gjalla të kaltër, mund të përzieni së bashku 20 kaltra mbretërore dhe 20 shkrirje të bardha.
Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Krijoni hije vjollcë me shkrirje blu dhe rozë. Për të bërë një hije të gjallë vjollcë, përzieni 1 shkrirë blu mbretërore me 7 shkrire rozë të ndritshme. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me shkrirje të lehta vjollcë, nëse keni ndonjë dorë. [11]
Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Përdorni shkrirje të bardhë, vjollcë dhe rozë për të bërë hije rozë. Krijoni një ngjyrë të lehtë, bukuroshe duke përzier shkrihen të bardha dhe rozë së bashku në një raport 1: 4. Nëse dëshironi të bëni një hije më të gjallë, kombinoni shkrirjet tuaja në një raport 1: 1. [12]
  • Për shembull, nëse po bënit një grumbull shkrirjesh të gjallë vjollcë, mund të përzieni 3 shkrire blu mbretërore me 21 shkrire rozë të ndritshme.
  • Nëse nuk keni shkrirje trëndafili të ndritshme në dorë, mos ngurroni të përdorni një hije të rregullt rozë.
Kombinimi i shkrirjeve me ngjyra për të bërë hije të reja
Përzieni shkrirjet me tonet neutrale për të bërë një hije kafe ose të zezë. Kombinoni shkrirjet kafe dhe të bardha në një raport 1: 5 për të bërë një ngjyrë kafe të lehtë. Nëse preferoni të bëni një hije të pasur me kafe, përzieni sasi të barabarta të shkrirjeve kafe dhe të bardha së bashku. Për më tepër, ju mund të bëni shkrihet karamele në ngjyrë qymyr duke përzier shkrihet zezë dhe e bardhë në një raport 1: 3. [13]
  • Për shembull, nëse keni nevojë për shumë karamele të shkrirë gri, ju mund të përzieni 8 shkrire të zeza me 24 të bardha.
  • Nëse dëshironi të keni hije të gjallë kafe dhe të zezë, shkrini ëmbëlsirat siç është.
l-groop.com © 2020